Přibyla střídá Brůha

Společnost Premier Wines & Spirits má nového head sommeliera. Jakuba Přibyla v této roli po necelých dvou letech nahradil Tomáš Brůha, dlouholetý sommelier Bohemia Sektu. „Po 11 letech...

Dechem pro Metaxu

Loňská novinka Metaxa Honey Shot se i v České republice slušně etablovala – od uvedení na trh se jí vypilo více než 1 milion panáků. Ty další už se budou možná pít z nové sklenky, již...

Vína a destiláty na Žofíně

V Praze 28. ledna proběhl 16. ročník mezinárodní výstavy vín a destilátů pořádaný společností Premier Wines & Spirits. Poprvé v prostorách paláce Žofín a místo dvou...

Hurtík Baristou roku

Na World Barista Championship, který v červnu proběhne v Irsku, pojede Českou republiku reprezentovat Ondřej Hurtík. Postup na světové finále si barista pražírny Doubleshot a kavárny...

Party v Riegrových sadech

Kontejner Metaxa Partyhaus, který vznikl vloni ve spolupráci se studenty architektury, se na zimu vrátil do Prahy. Až do konce února bude umístěn v Riegrových sadech. Pražské Vinohrady se...

Cider a Zlatá pivní pečeť

Dnes na výstavišti v Českých Budějovicích, kam se pro nedostačující kapacitu přesunul z táborských výstavních prostor, startuje již 26. ročník Mezinárodního pivního festivalu. Jeho...
02_Home Kitchen Anděl

    Čtvrtý – a poslední?

    04.02.2016 | Bára Urbanová
    V centru Prahy, v Holešovicích a nově také na Smíchově – všude tam najdete bistra Home Kitchen. To nejnovější, na Andělu, bylo otevřeno teprve před pár dny. Interiérem ani nabídkou se od svých předchůdců příliš neliší. Ostatně proč taky měnit něco, co funguje… ..
    01_Desmond Payne a Evelyn Chick

      Beefeater MIXLDN vyhrála Kanaďanka

      01.02.2016 | Bára Urbanová
      Londýn se stal minulý týden dějištěm globálního finále Beefeater MIXLDN 2015. Na tři desítky barmanů z různých koutů světa poměřily své síly ve třech nelehkých disciplínách a o absolutním vítězi z osmi superfinalistů rozhodovala svým způsobem i výdrž a preciznost...
      02_Zima ve vinici

        Zima dává možnost plánovat

        29.01.2016 | Klára Kollárová
        Po celý rok vám měsíc co měsíc nabídneme článek věnovaný vínu v širokém slova smyslu. Zaměříme se vždy na to, co se zrovna děje ve vinicích, co ve sklepě a čím by se měli či mohli v danou chvíli zabývat majitelé restaurací či barů. Začínáme zvolna, zatím všude vládne relativní klid…..
        960822

          Šejkr pro šampiony

          28.01.2016 | AtBars
          Představte si, že máte k dispozici míchací přístroj, do něhož upevníte dva šejkry naplněné příslušnými ingrediencemi a pak vezmete za kliku a točíte tak dlouho, dokud se jejich obsah náležitě nepromíchá. Bláhový sen? Ne, realita...
          beer-texture

            Češi o sobě a pivu

            25.01.2016 | Otakar Gembala
            Češi patří k rekordmanům, co se konzumace piva týče, nicméně i jejich návyky a preference se rok od roku proměňují. Zajímavá čísla přináší šetření Centra pro výzkum veřejného mínění při Sociologickém ústavu AV ČR provedené na sklonku loňského roku...
            banner_text