Whisky jako synonymum invence

Johnnie Walker vyrábí skotskou whisky bezmála 200 let. Její příběh v sobě od počátku nese prvky ...

Nejlepší víno Salonu je z Bzence

Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů a hodnotící komise včera ve Valticích...

Královský Gordon’s gin v nové láhvi

Zatímco receptura ginu Gordon’s zůstává bezmála 250 let beze změn, jeho láhev v běhu staletí...

Pšeničné z nejstaršího pivovaru

Na kopci Weihenstephan, jenž je součástí bavorského Freisingu, stojí pivovar, který je...

V Litovli uvařili Granát

Od 1. prosince mají vybrané podniky především na Olomoucku na čepu nový pivní speciál...

Vítězem ankety Restu je Čestr

V Břevnovském klášteře se 1. prosince vyhlašovaly výsledky ankety gastronomického průvodce ...
Young woman sitting on armchair and reading alphabet letters flying up

    Kniha jako dokument doby

    07.12.2016 | Tomáš Mozr
    Speakeasies a Negroni – dva fenomény barového světa, o nichž už toho bylo hodně řečeno i napsáno. K publikacím, jež se něčím vymykají, patří reprint průvodce po newyorských speakeasy barech z roku 1932, ale i kniha popisující Negroni v širokých souvislostech. ..
    American Constitution with US Flag. Focus on document with stars and stripes in background.

      8x o prohibici – fakta a zajímavosti

      05.12.2016 | Tomáš Mozr
      V americké historii je 5. prosinec zapsán jako den, který po necelých 14 letech definitivně ukončil zákaz požívání alkoholu, jenž vstoupil v platnost 16. ledna 1920. Období vymezené těmito dvěma daty vyvolalo ve společnosti spoustu změn, tak třeba…..
      Man serving glass of beer

        Galerie pivních stylů: Bock

        04.12.2016 | Otakar Gembala
        K postnímu období, adventu i vánočním svátkům tradičně patří pivní styl zvaný bock neboli kozel. Charakterizuje ho plná sladová chuť, nižší chmelový nádech, umírněná delikátní hořkost a obsah alkoholu od 6,5 % výše, ale také pestrá škála barev a chutí...
        david

          60 vteřin s Davidem Andrlem

          02.12.2016 | AtBars
          Dlouhá léta patřil k výrazným osobnostem pražského Hemingway baru, teď ale Davida Andrleho najdete o pár desítek metrů dál v Cash Only, který spolu s Alešem Půtou vloni otevřel. Za barem působí soustředěně a někdy až přísně a podobně vážnou tvář nasadil i během našeho rozhovoru…..
          02_wild-tended

            8 věcí, které jsem se naučil o foodpairingu

            30.11.2016 | Alex Kratěna
            Alex Kratěna a jeho tým se nedávno zapojili do projektu Wild Tended, v rámci nějž vytvářeli menu párující k pokrmům koktejly i nealko drinky. Z téhle zajímavé zkušenosti i celé řady předchozích vyvodil osm zásad, jichž je dobré se při foodpairingu držet...

            Profiweb_banner_460x310_A_03B