Oenoforum už má své šampiony

Zámecký areál ve Slavkově 21.–23. června hostil 11. ročník mezinárodní soutěže vín...

Svijany nabízejí Točené v Chorvatsku

Turisté v chorvatských letoviscích v severní a střední Dalmácii si letos...

Označení VOC Mělník mají tři vína

V průběhu června byla vybrána první vína s právem používat označení VOC Mělník....

Zbrusu nová Becher zóna

Becherovka se v létě chystá vyrazit na hudební a gastronomické...

Druhé místo pro Honzu Lukase

Vítězkou Mattoni Grand Drink se stala Finka Alina Laaksonen. Z mistrovství...

Pivo na Hradě i na Náplavce

O třetím červnovém víkendu patřila metropole pivu. Už pošesté se milovníci pěnivého...

    Budapešťský kávový svět má pět mistrů

    25.06.2017 | Blanche
    Budapešť se minulý týden stala dějištěm veletrhu World of Coffee a pěti baristických mistrovství světa. Češi mohli fandit svým krajanům ve třech z nich, mnozí ale drželi palce i slovenskému barmanovi a baristovi Martinovi Hudákovi, který zazářil na World Coffee in Good Spirits.

      Malý bar s velkým charizma

      21.06.2017 | Bára Urbanová
      Šéfbarman American Baru londýnského hotelu Savoy Erik Lorincz se rozhodl na rodném Slovensku otevřít vlastní podnik. Antique American Bar je situován na bratislavském Starém Městě, má pětatřicet míst a v koktejlovém menu pouze dvanáct položek – samou koktejlovou klasiku.

        Bezpečná zóna Grega Almeidy

        19.06.2017 | Alex Kratěna
        K mladým talentovým barmanům, kteří se dokázali prosadit na londýnské barové scéně, patří Greg Almeida. Od února ho najdete ve Scarfes baru hotelu Rosewood a je podepsán i pod zdejším koktejlovým menu. „Inspirovaly nás k němu karikatury, které nám visí na zdech,“ prozrazuje.

          Champagne, ženy a esence z rezervních vín

          14.06.2017 | Bára Urbanová
          Veuve Clicquot má nově v nabídce champagne kategorie extra brut. Sestává výhradně z rezervních vín, včetně toho nejstaršího, které má tento šampaňský dům ve svých sklepech k dispozici. Na vzniku Extra Brut Extra Old má svůj podíl i enoložka Delphine Laborde.

            Melzer čtvrtým World Class vítězem

            08.06.2017 | Bára Urbanová
            Šest náročných disciplín dvoudenního českého národního finále soutěže World Class rozhodlo, že nás ve druhé polovině srpna poletí do Mexika reprezentovat Tomáš Melzer. Porotu přesvědčil jak svými teoretickými znalostmi, tak barmanským uměním, koktejly, kreativitou a rychlostí.

            Profiweb_banner_460x310_A_03B