At bars

Legendy American Cocktail baru hotelu Savoy v rámci Bar Academy Elite v Praze

Jan Becher Pernod Ricard tentokrát na seminář Elite určený barmanům a odborníkům v barmanství přivezl legendy American Baru londýnského hotelu Savoy – bývalého a současného šéfbarmana Petera Dorelliho a Erika Lörincze –nejlepšího barmana světa podle amerického magazínu Tales Of The Cocktail. Elite, který je nejvyšším stupněm vzdělávacího programu projektu Bar Academy, proběhl v pondělí 10. června v [...]

Přečíst článek

Revoluční soutěž Red Rabbit Mystery Box má za sebou premiérové kolo

   Slunný začátek nedělního poledne nijak nenaznačoval dramatický průběh ani lecjakou záhadu, jak nabízí překlad anglického termínu mystery, které se stalo ústředním motivem nadcházejícího barmanského klání. Do souboje se pustili, jak ostřílení matadoři barových soutěží, tak dosud méně výrazné tváře. Všichni se ve Vršovicích sešli, aby změřili své síly, jemně oslabené například po předešlé noci [...]

Přečíst článek

Mattoni Grand Drink 2013 odhalil nejlepší český nealko drink

V neděli 9. 6. 2013 proběhlo v pražském baru Phenomen národní kolo 3. Mezinárodního mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů – Mattoni Grand Drink. Během soutěže porota složená z komisařů České barmanské asociace vybrala nejlepší nealko drink České Republiky pro tento rok. Díky šestnáctileté historie soutěže Mattoni Grand Drink je možné sledovat vývoj trendů v míchání koktejlů. Letošní cenné vítězství [...]

Přečíst článek

Jameson Festival Lounge “stan” již po třetí v Karlových Varech

Chystáte se na 48. Mezinárodní filmový festival do Karlových Varů? Nezapomeňte se zastavit v Jameson Festival Lounge, který najdete hned vedle hotelu Thermal! Na přelomu června a července Karlovy Vary opět ožijí největším filmovým svátkem u nás – 28. června totiž startuje již 48. ročník Mezinárodního filmového festivalu. V západočeské metropoli se setkají  tisíce fanoušků [...]

Přečíst článek

Již II.ročník Rum 4ever aneb Mistrovství Brna v MAI TAI 2013

Již druhý ročník soutěže Rum 4ever aneb Mistrovství Brna v MAI TAI 21. července 2013 start ve 14 hodin na Tiki City Beach baru, v Brně nám. Svobody Hodnocení soutěže:  dle speciálních hodnotících tabulek připravených pro tuto soutěž. Komisaři budou současně hodnotit vystoupení barmanů a jakost drinku. Pravidla soutěže: Soutěž bude probíhat u open baru, hodnotícími [...]

Přečíst článek

Bar Academy Elite přiváží legendy American cocktail baru londýnského Savoye

Bar Academy Elite přiváží legendy American cocktail baru londýnského Savoye PETERA DORELLIHO a ERIKA LORINCZE Bar Academy Elite se uskuteční v pondělí 10. června v Praze. Program bude rozdělen na dvě části: první se uskuteční v Americkém baru Obecního domu od 11.00, druhá část pak bude následovat od 19.00 v Hemingway baru.  11.00-16.00 1. část semináře, [...]

Přečíst článek

Bar Academy Absolvent: 16. kurz vyhrála mladá barmanka z Vrchlabí

V pátek 26. dubna skončil v krásném prostředí Hotelu Všetice 16. kurz barmanského projektu Jan Becher Pernod Ricard Bar Academy. Během kurzu lektoři Bar Academy ve složení Alexander Mikšovic, Aleš Půta, Jan Braniš, Kateřina Kluchová a Martin Baťha vyučují teoretické i praktické znalosti barmanství. Kurz Bar Academy Absolvent je pak zakončený souhrnným závěrečným testem, který [...]

Přečíst článek

Brněnský Absolut Cocktail Bar končí po 12. letech

Brno přichází o jeden z nejstarších koktejlových barů v republice. Absolut Cocktail bar po necelých 12 letech zavírá své dveře a vyklízí prostory. Majitelem byl Ladislav Veleba, který se poslední večer s barem rozloučil, jak jinak, než z pozice barmana. K situaci ohledně baru a jeho historie následně dodává: “Dne 13. května 2013 jsem stál [...]

Přečíst článek

Jameson Bartenders Ball 2013 zná své vítěze. První místo obhájil Ondra Hnilička

Špičkoví barmani dorazili 16. května 2013 do pražského NODu na barmanskou párty a soutěž Jameson Bartenders Ball, aby poměřili své síly v přípravě koktejlů i shot-tailů.  Ojedinělý večírek a soutěž v jednom byl opět velkým přínosem pro všechny zúčastněné mistry barmanského umění. V pořadí již druhý ročník českého kola se setkal s velkým zájmem. Soutěžící měli za úkol [...]

Přečíst článek

Revoluční soutěž s názvem Mystery Box přináši bar Red Rabbit

Soutěž RR-MB se skládá ze 6 dílů a 1 finálového kola celého seriálu, kdy z každého dílu vzejde jeden vítěz, který postoupí do finálového kola. • Pro vítěze jednotlivých dílů je odměna 5000,- a dárkové poukazy. Vítězové jednotlivých dílů se mohou soutěže dále účastnit a vyhrávat peněžitou odměnu znova a znova, v tomto případě však do finálového kola [...]

Přečíst článek