Společnost BACARDI slaví 150 let od založení

Ano, je tomu již 150 let od doby, kdy Don Facundo Bacardi Massó kupuje v Santiagu de Cuba malý lihovar s plechovou střechou, pod kterou žijí kolonie kaloňů a příběh rodu BACARDI začíná.

4.2.1862 začal na Kubě vznikat rum, jehož kvalita neměla konkurenci. Bacardi Superior byl vůbec první rum, který Don Facundo Bacardi Massó vyrobil. A s ním vznikly i klasické koktejly jako je například Daiquri, Cuba Libre nebo lahodná Piňa Colada.

Poptávka po Bacardi rumu byla tak obrovská, že i díky tehdejšímu vlivu, otevřeli roku 1910 slévárnu v Barceloně a následně byly otevřeny dvě nové destilérie a to 1931 v Mexiku a 1936 v Puerto Picu.

Tři státní převraty, tři velká zemětřesení, čtrnáct let občanské války, čtyři zničující požáry destiláren, šest let pod vojenskou okupací, čtyřicet let krachů, ztráta kubánských prostředků v roce 1960 a přes čtyřicet let života v exilu ale odkaz  pokračuje a zůstává věrný Don Facundovu snu.
Téhož roku, co byla zakoupena první destilérie na Kubě, zasadil Facundo Bacardi (Don Facundův syn) kokosovou palmu. Přežila požáry, zemětřesení, hurikány a válku. Následně vzniklo proroctví:“Společnost Bacardi na Kubě přežije do té doby, dokavad bude El Coco žít“. Roku 1960 se proroctví naplnilo. El Coco uschla. A produkce byla nucena se zastavit a rodina byla deportována z Kuby. (ne díky uschlé palmě El Coco ale režimu, který na Kubě zavládl )

Dodnes je Bacardi rum velmi uznávaným rumem na celém světě. A k jeho 150.výročí dostala značka Bacardi i dárek, v podobě limitované edice exkluzivních lahví rumů, vyrobené přímo na počest vzniku firmy Bacardi. Do celého světa se dostane 400 lahví, každá přitom vaší peněženku odlehčí o 2000 USD (38 000,- Kč).

A co že je na této jedinečné lahvi tak obdivuhodného? V prvé řadě je to barva, na které se podílí výběr sudů. Rum s názvem Ron Bacardi de Maestros Vintage MMXII totiž nejprve zrál 20 let v barelech z amerického dubu, než byl přelit do sudů od koňaku. Ty jsou přitom více než 60 let staré, čímž do sebe nasály odér i některé vlastnosti původního likéru. Nyní jsou samozřejmě smíchané se samotným rumem, na svět se tak dostala výjimečná chuť. Do prodeje navíc 43procentní rum Bacardi míří v ručně vyráběných křišťálových dekantérech o objemu 500 ml, kterým společnost dělá oválná krabice potažená kůží.

Všechno nejlepší!!! Happy B-day