Falkon slaví obsazením píp

    24.07.2017 | AtBars
    Pivovar Falkon má páté narozeniny a jejich oslavy začíná právě dnes takzvaným tap takeoverem – v pivním baru Napalmě na pražské Palmovce obsadí všechny výčepní kohouty. Hosté tu budou moci ochutnat čtrnáct piv včetně tří novinek.

      Známe vítěze jedenáctých Spirited Awards

      23.07.2017 | AtBars
      V neworleanském hotelu Sheraton se včera večer rozdávaly Spirited Awards. Kromě trofejí pro nejlepší bary, barmany či barové týmy byla udělena také cena za celoživotní práci – obdržela ji německá barmanská legenda Charles Schumann.

        V srpnu bude sedmá Foodparade

        22.07.2017 | AtBars
        Zahrady pražského Trojského zámku se 26.–27. srpna stanou dějištěm 7. ročníku festivalu Foodparade. Kromě jídla a pití nabídne i cooking show zónu, workshopy nebo třeba Nikon akademii, která se zaměří na jediné téma: food styling & food foto.

          Galerie pivních stylů: Nealko

          21.07.2017 | Otakar Gembala
          Historie nealkoholických piv se začala psát v první třetině minulého století ve Spojených státech. U nás si odbylo premiéru v roce 1975. O současném výstavu, který se v ČR pohybuje kolem půl milionu hektolitrů ročně, se ale tvůrcům značky Pito tehdy sotva byť jen snilo.

            Jeden mistr světa a tucet medailí

            20.07.2017 | AtBars
            Titul šampiona, jedna velká zlatá a jedenáct zlatých medailí – to je celková bilance českých a moravských vín na soutěži Vino Ljubljana, jež se na přelomu června a července ve slovinské metropoli konala už po devětapadesáté.

              Royal Salute s placatkou a trychtýřem

              18.07.2017 | AtBars
              Britská designérka Afroditi Krassa navrhla pro společnost Chivas Brothers speciální limitovanou edici 30leté whisky Royal Salute. Sada nazvaná The Flask Edition je primárně určená na cesty, obsahuje totiž stylovou keramickou placatku.

                Chutě Francie a pařížské koktejly

                17.07.2017 | Tomáš Mozr
                Co se jedlo a pilo ve francouzské metropoli v době, kdy zde pobýval americký spisovatel Francis Scott Fitzgerald? Který z koktejlů spjatých s Paříží nadchne po ránu a který před polednem? Na tyto a mnohé další otázky dávají odpověď knihy Carol Hilker a Laury Gladwin.

                  Čtvrtý odkaz Henryho Hellyera

                  16.07.2017 | AtBars
                  Tasmánská palírna Hellyers Road na sklonku července uvede do prodeje novinku nazvanou Dismal Swamp. Jde o peated single malt whisky nalahvovanou v sudové síle 60,4 % alkoholu. K dispozici je pouze 312 ručně číslovaných láhví.

                    Bednáři chtějí na seznam UNESCO

                    15.07.2017 | AtBars
                    Parta bednářů z Plzeňského Prazdroje se rozhodla usilovat o zapsání na seznam nehmotného dědictví organizace OSN pro vzdělání, vědu a kulturu UNESCO. Zatím má za sebou první krok, s těmi následnými by jí mohli pomoci i kolegové z Francie.

                      Ohnivá stopa na Chivas Masters

                      14.07.2017 | Bára Urbanová
                      Minulý týden se v Tokiu utkalo patnáct barmanů z různých zemí světa v globálním finále Chivas Masters. Vítězem se stal Atsushi Suzuki, jenž žije a pracuje v Šanghaji. Výraznou stopu v soutěži ale zanechala také česká barmanka Sandra Šalatová. A to dokonce ohnivou…

                        Léto v Mlýnci a Bellevue

                        13.07.2017 | AtBars
                        Pražské restaurace Mlýnec a Bellevue, jejichž kuchyním šéfuje Marek Šáda, přicházejí s letním menu. Jedno je postavené na ingrediencích rostoucích na českých zahrádkách, v druhém je hlavní hvězdou mořský vlk.  

                          Coke & Roll pro všechny smysly

                          12.07.2017 | PR
                          Hořkosladká chuť snoubící květinové tóny a svěžest grapefruitu, kombinace sladké a slané chuti s dotykem karamelu nebo třeba kořeněná zázvorová chuť a vůně uzeného badyánu – to je jen pár charakteristik drinků z kolekce Coke & Roll vytvořené Tomášem Kubíčkem.

                            Sezona v koktejlovém menu

                            11.07.2017 | AtBars
                            Kuchaři vaří podle aktuální sezony už celkem běžně, v poslední době ovšem přibývá i barů, které svou nabídku upravují s odkazem na roční období. Ve většině případů jde o doplnění či zpestření stálého menu, najdou se ale i takové podniky, které jiné než sezonní menu nemají.

                              V oblacích bude vařit Huber

                              10.07.2017 | AtBars
                              V září se do Prahy po roce vrátí atrakce kombinující gastronomický zážitek s lehkou dávkou adrenalinu. Plošina Dinner in the Sky bude stát v Riegrových sadech deset dnů a v oblacích se bude nejen večeřet, ale také snídat, obědvat a popíjet.

                                The Alchemist si hraje s osudem

                                09.07.2017 | Bára Urbanová
                                Jako v Šifře mistra Leonarda si musejí připadat všichni ti, kdo se zapojili do hry pražského baru The Alchemist. Jen se nehoní za tajemstvím svatého grálu po Francii či Velké Británii, ale řeší rudolfinskou záhadu a klíče k ní nacházejí prostřednictvím koktejlů.

                                  Rekordní návštěvnost v Salonu

                                  08.07.2017 | AtBars
                                  Salon vín České republiky, jenž je situován v podzemí valtického zámku a představuje sto nejlepších moravských a českých vín vybraných v rámci stejnojmenné soutěže pro aktuální rok, hlásí rekordní návštěvnost. Svého desetitisícího návštěvníka přivítal už 28. června.

                                    Jameson má Open Mic stage

                                    06.07.2017 | AtBars
                                    V areálu jihlavského amfiteátru dnes startuje třídenní Vysočina fest. Součástí festivalu bude i obří sud Jameson se svou Open Mic stage, na níž může kromě oficiálních kapel a písničkářů vystoupit každý, kdo k tomu sebere odvahu.

                                      Zacapa v nové černé edici

                                      05.07.2017 | AtBars
                                      Po několika limitovaných ročníkových edicích se pod rukama master blenderky Loreny Vasquéz kromě rumu Zacapa Royal zrodila také nová Zacapa Edición Negra. Inspirována je přírodními elementy Guatemaly a tmavým ohněm guatemalských sopek.

                                        Koňak jako doprovod i součást pokrmu

                                        04.07.2017 | Ondřej Hnilička
                                        Jedním z projektů snoubících destiláty s pokrmy od věhlasných šéfkuchařů je Pure Gourmet koňakového domu Martell. U nás dostal podobu Great Dinner with Martell. První večeře proběhla už v roce 2013, ta druhá letos na počátku roku. Na menu bylo šest chodů a ke každému z nich jiný koňak.

                                          Se šroubem a v růžové

                                          03.07.2017 | AtBars
                                          Italské vinařství Mionetto, jež už po desítky let v srdci provincie Treviso zpracovává révu na šumivá vína, přichází na český trh se dvěma novinkami. Jedna svou barvou neodmyslitelně patří k létu, druhá se má díky šroubovému uzávěru prosadit hlavně v gastronomii.