Braník má svůj Výčep

    31.05.2017 | AtBars
    V Neratovicích byl v květnu otevřen Branický Výčep, první provozovna nového restauračního konceptu Pivovarů Staropramen. Do českých měst má vrátit v minulosti velmi oblíbené tradiční výčepy, do nichž se chodilo na jedno na stojáka.

      Medailová nadílka od Decanteru

      31.05.2017 | AtBars
      Naši vinaři zaznamenali velký úspěch na Decanter World Wine Awards 2017. V konkurenci 17 200 vín z celého světa medailově uspělo celkem 54 vín z České republiky a dalších 27 získalo čestné diplomy.

        Galerie pivních stylů: Piva tmavá a černá

        30.05.2017 | Otakar Gembala
        Tmavě zbarveným pivům se často říká černá. Není to však přesné označení, neboť „pravé“ černé pivo je pouze jedním z druhů tmavého piva. Vedle něho existuje mnoho dalších stylů v nejrůznějších odstínech, od barvy temného jantaru přes měděnou a mahagonovou až po nejtmavší čerň.

          Startuje Street Food Rocks

          30.05.2017 | AtBars
          Praha, Brno a Hradec Králové budou postupně hostit putovní festival Street Food Rocks. Projekt, jenž měl vloni svou premiéru, spojuje gastronomii v pouličním stylu s živou hudební produkcí.

            Od cideru k nealko pivu

            29.05.2017 | AtBars
            Majitelé společnosti F. H. Prager se po výrobě ciderů, jíž se zabývají už od roku 2010, a přírodních limonád rozhodli prorazit na trhu s nealkoholickými pivy. Zrodila se značka Illegal Brewery a spolu s ní trojice sladových nápojů.

              Rumová revoluce a perfektní koktejly

              28.05.2017 | Tomáš Mozr
              Tristanu Stephensonovi nedávno vyšla v pořadí pátá kniha, tentokrát věnovaná rumu. Stejnou pozornost jako The Curious Bartender’s Rum Revolution si ovšem zaslouží i o něco málo starší publikace německého barmana Klause St. Rainera zasvěcená umění koktejlu.

                Osmý festival gourmetů

                27.05.2017 | AtBars
                V Mikulově se o prvním červnovém víkendu uskuteční v pořadí osmý ročník festivalu, jenž je zasvěcen moravským vínům a gastronomii inspirované vybraným historickým obdobím. Tentokrát své návštěvníky přenese do druhé poloviny 17. století.

                  Další tankové Svijany

                  26.05.2017 | AtBars
                  K dosavadním šesti restauracím, v nichž se čepuje svijanské pivo z tanku, se brzy připojí další dva pražské podniky. Svijanská restaurace Na Ledárnách a Svijanská Bašta – restaurace U Milionu by tankové pivo měly mít už v červnu.

                    Kávovo-citrusové Mazagrande

                    25.05.2017 | AtBars
                    Krátce před letní sezonou vstupuje na trh Mazagrande, jemně perlivý nealkoholický nápoj s chutí čerstvých citrusů a nádechem kávy. Tchibo se pro jeho vytvoření inspirovalo mazagranem.

                      Whisky pro Ardbeg Day

                      24.05.2017 | AtBars
                      Festival whisky a hudby Feis Ile na ostrově Islay už tradičně vrcholí v palírně Ardbeg. Letos Ardbeg Day připadá na sobotu 3. června a stejně jako v předchozích letech nabídne novou limitovanou edici whisky. Pár láhví se dostane i do České republiky.

                        Co nový bar, to originál

                        22.05.2017 | Eduard Ondráček
                        Singapurská barová scéna za poslední rok zaznamenala hned několik zajímavých přírůstků. K těm nejzajímavějším patří Employees Only, Crackerjack a Grand Lobby and Bar Atlas. Shodují se pouze v originalitě svých konceptů, jinak se každý vydává svou vlastní cestou.

                          Vinifera chce být jedničkou

                          21.05.2017 | AtBars
                          Nová vinařská skupina Vinifera, která vznikla spojením Vinařství Neoklas Šardice, Vinařství Mutěnice a společnosti Víno Trade, má ambice stát se jedničkou v objemu výroby i tržbách nejen na českém trhu, ale i ve střední Evropě.

                            Vzdušnější a lokální Zlatá Praha

                            21.05.2017 | AtBars
                            Restaurace Zlatá Praha, jež je situována v devátém patře pražského hotelu InterContinental, a nabízí tak nádherný výhled na město, prošla proměnou. Má nový interiér, ale také gastronomický koncept. Jeho hlavní motto zní: Farm to Table.

                              Český národní koktejl? Beton

                              20.05.2017 | AtBars
                              International Bartenders Association před časem vyhlásila záměr rozšířit řady svých oficiálních koktejlových receptur o národní drinky. V pátek 19. května bylo rozhodnuto, že Českou republiku bude ve sbírce receptur zastupovat Beton.

                                The Filter hostil Brewers Cup

                                20.05.2017 | Blanche
                                Období národních baristických šampionátů pomalu graduje. Před týdnem proběhla další ze soutěží, tentokrát určená všem příznivcům filtrované kávy. Brněnský The Filter Festival poprvé hostil Czech Brewers Cup, jehož vítěz nás v červnu bude reprezentovat v Budapešti na mistrovství světa.

                                  Chivas Masters mají první vítězku

                                  19.05.2017 | Bára Urbanová
                                  Třetí ročník soutěže Chivas Masters v České republice má svého vítěze. O vítězství a postup na červencové globální finále do Tokia svými drinky a prezentacemi zabojovalo osm barmanů a dvě barmanky. A právě jedna z žen se nakonec stala vítězkou.

                                    Cool má dvě nové příchutě

                                    19.05.2017 | AtBars
                                    Před blížící se letní sezonou Pivovary Staropramen uvádějí na trh dva nové nealko pivní mixy – Cool nealko Lemon a Cool nealko Bezový květ a Lemongrass. Spolu s těmito příchutěmi představují také nový design plechovek.

                                      Praha bude pít autentické víno

                                      18.05.2017 | AtBars
                                      Na Novoměstské radnici v Praze se 2. a 3. června budou ochutnávat autentická vína. Čtvrtý ročník festivalu Praha pije víno, který láká na vína bez chemie, představí na sedm desítek vinařů především ze středoevropského regionu.

                                        Práce, talent a láska k bourbonu

                                        18.05.2017 | Bára Urbanová
                                        Jaké schopnosti jsou klíčové pro mastera distillera? „Musíte daný produkt milovat a všechno ostatní už přijde,“ domnívá se Brent Elliott. On sám do Four Roses původně nastoupil jako asistent manažera kontroly kvality. Dnes jeho jméno najdete na každé láhvi tohoto bourbonu.

                                          O The Venture hlasuje veřejnost

                                          17.05.2017 | AtBars
                                          Třetí ročník mezinárodního soutěže Chivas The Venture, která hledá společensky a sociálně prospěšné projekty, vstupuje do závěrečné fáze. Do výsledků nyní svými hlasy může zasáhnout i veřejnost. Podpoříte první český projekt, který se jí účastní?