Za bar smějí pouze blondýny

    30.06.2017 | Bára Urbanová
    Před týdnem se na pražské barové scéně bez jakékoliv předchozí kampaně či šuškandy mezi barmanskou komunitou objevil nový bar Blondies. Má lehce industriální nádech, inspirován je americkou klasikou a svému názvu dostává tím, že v něm pracují jenom blondýny.

      Za Molotov Ice Tea na Ibizu

      29.06.2017 | AtBars
      Ze dvou desítek barmanů či barmanek, kteří se přihlásili do druhého ročníku česko-slovenského národního kola soutěže Elit Art of Martini, se nejdále dostal Milan Zaleš z Bugsy’s baru. Stejně jako loňského vítěze ho tak čeká víkend na Ibize, kde se ovšem letos bude i soutěžit.

        Diplomático zrodilo další vítězku

        28.06.2017 | Bára Urbanová
        Globálním finále, do nějž se přes národní a kontinentální kola probojovali reprezentanti třinácti zemí z různých koutů světa, vyvrcholil třetí ročník Diplomático World Tournament. Vítězem se poprvé v zatím relativně krátké historii soutěže stala žena – švédská barmanka Charlotte Halzius.

          Slavnost v kolébce absintu

          27.06.2017 | Štefan Habulinec
          Ve švýcarském Boveresse, které lze směle označit za kolébku absintu, se 17. června uskutečnil festival Fête de l’Absinthe, jenž patří k nejdůležitějším svátkům nadšenců do zelené víly. Šlo už o 20. ročník v řadě, a to navzdory tomu, že ve Švýcarsku byl ještě před 12 lety absint zakázán.

            Velká jízda ginovým vlakem

            26.06.2017 | AtBars
            V červenci se na pomyslné koleje vrací Laverstoke Express, jenž své pasažéry bere na cestu po místech, která jsou spjata s ginem Bombay Sapphire, respektive s původem jeho botanicals. Letos navíc láká ještě na pokrmy od michelinského šéfkuchaře Toma Sellerse.

              Francouzský trh na Kampě

              26.06.2017 | AtBars
              V polovině července ovládne na šest dnů náměstí Na Kampě v Praze na Malé Straně francouzská atmosféra. Už podesáté se tu uskuteční Francouzský trh, který kombinuje dobré jídlo a pití s hudebním programem.

                Budapešťský kávový svět má pět mistrů

                25.06.2017 | Blanche
                Budapešť se minulý týden stala dějištěm veletrhu World of Coffee a pěti baristických mistrovství světa. Češi mohli fandit svým krajanům ve třech z nich, mnozí ale drželi palce i slovenskému barmanovi a baristovi Martinovi Hudákovi, který zazářil na World Coffee in Good Spirits.

                  Oenoforum už má své šampiony

                  24.06.2017 | AtBars
                  Zámecký areál ve Slavkově 21.–23. června hostil 11. ročník mezinárodní soutěže vín Oenoforum. Šampiony se stala vína ze Slovenska, Bulharska a Moldavska, naši vinaři si připsali devět vítězství a ocenění za nejlepší kolekci.

                    Svijany nabízejí Točené v Chorvatsku

                    24.06.2017 | AtBars
                    Turisté v chorvatských letoviscích v severní a střední Dalmácii si letos budou moci dopřát čepované svijanské pivo jak ve vybraných restauracích, tak přímo na svém hotelovém pokoji či v kempu, kam si ho nechají na objednávku doručit.

                      Označení VOC Mělník mají tři vína

                      23.06.2017 | AtBars
                      V průběhu června byla vybrána první vína s právem používat označení VOC Mělník. Hodnocením v rámci jediného VOC založeného ve vinařské oblasti Čechy prošla tři vína, dvě z vinařství Luděk Vondrák a jedno z vinařství Bettina Lobkowicz.

                        Zbrusu nová Becher zóna

                        22.06.2017 | AtBars
                        Becherovka se v létě chystá vyrazit na hudební a gastronomické festivaly s novou Becher zónou, která snoubí koktejlový bar s kvalitním jídlem a současným uměním. Na jejím vytvoření spolupracovaly talentované osobnosti z různých oborů.

                          Malý bar s velkým charizma

                          21.06.2017 | Bára Urbanová
                          Šéfbarman American Baru londýnského hotelu Savoy Erik Lorincz se rozhodl na rodném Slovensku otevřít vlastní podnik. Antique American Bar je situován na bratislavském Starém Městě, má pětatřicet míst a v koktejlovém menu pouze dvanáct položek – samou koktejlovou klasiku.

                            Druhé místo pro Honzu Lukase

                            20.06.2017 | AtBars
                            Vítězkou Mattoni Grand Drink se stala Finka Alina Laaksonen. Z mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů ale neodjel s prázdnou ani český reprezentant Jan Lukas. Kromě druhého místa oceněného šekem na 3000 dolarů si připsal hned dvě dílčí ceny.

                              Pivo na Hradě i na Náplavce

                              19.06.2017 | Otakar Gembala
                              O třetím červnovém víkendu patřila metropole pivu. Už pošesté se milovníci pěnivého moku sešli v zahradě Pražského hradu pod Belvederem a u Vltavy souhrou okolností proběhla ve stejném termínu i poněkud masovější akce Pivo na Náplavce.

                                Bezpečná zóna Grega Almeidy

                                19.06.2017 | Alex Kratěna
                                K mladým talentovým barmanům, kteří se dokázali prosadit na londýnské barové scéně, patří Greg Almeida. Od února ho najdete ve Scarfes baru hotelu Rosewood a je podepsán i pod zdejším koktejlovým menu. „Inspirovaly nás k němu karikatury, které nám visí na zdech,“ prozrazuje.

                                  Klub milionářů bez větších změn

                                  18.06.2017 | AtBars
                                  Britský server Drinks International postupně zveřejňuje data Klubu milionářů 2017, tedy značek, které v minulém roce prodaly více než milion 9l kartonů. Také letos přední příčky některých hlavních kategorií opanují asijské značky, jenom o nich to ale samozřejmě není.

                                    Z desítky je po 140 letech Smíchov

                                    16.06.2017 | AtBars
                                    Více než polovinu celkové produkce pivovaru Staropramen tvoří světlé výčepní pivo, tzv. desítka. Receptura piva, jež se nyní čepuje a prodává pod názvem Smíchov, letos slaví 140 let. V červenci bude na oslavu tohoto výročí k dispozici i nefiltrované.

                                      Nejvíc extra ordinary je Nathan Larkin

                                      15.06.2017 | AtBars
                                      Včera večer se globálním finále uzavřel třetí ročník Xtra Ordinary Cocktail Challenge. O vítězství se v něm ucházelo šest barmanů včetně jednoho českého. Porotu však nakonec navzdory počátečním problémům zaujal reprezentant Velké Británie.

                                        Champagne, ženy a esence z rezervních vín

                                        14.06.2017 | Bára Urbanová
                                        Veuve Clicquot má nově v nabídce champagne kategorie extra brut. Sestává výhradně z rezervních vín, včetně toho nejstaršího, které má tento šampaňský dům ve svých sklepech k dispozici. Na vzniku Extra Brut Extra Old má svůj podíl i enoložka Delphine Laborde.

                                          Velká zlatá pro Bobulky od kapličky

                                          13.06.2017 | AtBars
                                          Kanadský Québec od 25. do 29. května hostil největší soutěž vín pořádanou na severoamerickém kontinentu. Pro naše vinaře Selection Mondial des Vins Canada znamenala další úspěch – získali zde 14 medailí včetně jedné velké zlaté pro Oldřicha Drápala.