Menu ze zahrady, lesa, jezera i statku

    23.09.2017 | AtBars
    Pražský hotel Unic změnil koncept své restaurace. Home by Unic pod vedením šéfkuchaře Petra Šmrhy nově nabízí menu postavené na české kuchyni a sezonních lokálních ingrediencích. Kromě hotelových hostů chce navíc více cílit i na hosty „z ulice“.

      Do Vídně pro medaile a ocenění

      22.09.2017 | AtBars
      Ve výstavním paláci vídeňské radnice se 29. října budou rozdávat medaile soutěže AWC Vienna, jejíž hodnocení rok co rok probíhá ve vinařské škole v Klosterneuburgu. Na moravské a české vinaře v rakouské metropoli letos čeká 322 ocenění.

        Svijany oslaví Dny piva Duxem

        22.09.2017 | AtBars
        Ke Dnům českého piva, jež se letos uskuteční 27. září–1. října, přispěje svým pivním speciálem také Pivovar Svijany. Pouze pro tuto příležitost uvařil jedinou várku speciálního světlého piva, které dostalo jméno Dux.

          Příběhy z láhve a koktejlová hodina

          21.09.2017 | Tomáš Mozr
          Jak vybudovat značku a posílit její reputaci? I to je jedna z otázek, na níž ve své knize Inside the Bottle hledá odpověď zkušený marketér Arthur Shapiro. Z nového vydání L’Heure du Cocktail se zase dozvíte, jaký drink si dát s ohledem na aktuální denní dobu.

            Základní řadu Ardbeg rozšířila An Oa

            20.09.2017 | AtBars
            Už pár dnů je na vybraných Ardbeg Embassy a u některých prodejců k mání nová whisky Ardbeg. Tentokrát však nejde o limitovanou edici, ale o dalšího člena základní řady. Jméno dostal po jihozápadním cípu ostrova Islay – An Oa.

              Třiadvacet medailí z Mundus Vini

              19.09.2017 | AtBars
              Na přelomu srpna a září proběhla jedna z nejpřísněji hodnocených světových vinařských soutěží – Mundus Vini. Moravští vinaři si z Německa přivezli 10 zlatých a 13 stříbrných medailí. Ocenění za nejlepší víno České republiky získalo vinařství Štěpán Maňák.

                Nová káva Segafredo v bio kvalitě

                19.09.2017 | AtBars
                Společnost Segafredo Zanetti přichází na český trh s kávou Organic, která má certifikát biokvality. Novinka, jež je k dispozici v balení po 1 kg, je primárně určena pro profesionální gastronomické provozy.

                  Ve Velkém Březně uvařili Märzen

                  18.09.2017 | AtBars
                  Pivovarníci ve Velkém Březně u příležitosti Dnů českého piva a svátku svatého Václava opět uvařili polotmavé pivo Březňák Originální Märzen. Ve vybraných hospodách po celé České republice ho bude k dispozici 700 hektolitrů.

                    Menu jako průvodce historií koktejlu

                    17.09.2017 | AtBars
                    The Bourbon Bar v pražském hotelu Marriott na konci září představí nové koktejlové menu. Obsahovat bude třiapadesát drinků, vesměs koktejlových klasik a twistů na ně. Název Chronological Cocktail Menu prozrazuje, jaký klíč byl pro jejich výběr a uspořádání zvolen.

                      Vinifera získala nové vinohrady

                      16.09.2017 | AtBars
                      Vinařská skupina Vinifera si vytkla za cíl vlastnit na jižní Moravě kolem 1000 ha vinohradů. Této metě je po nedávné akvizici ve slovácké vinařské podoblasti zase o něco blíž. Díky ní bude nyní zpracovávat úrodu z téměř 600 ha vinic.

                        Dny českého piva už popáté

                        15.09.2017 | Otakar Gembala
                        Měsíc dožínek a dočesných je zároveň příležitostí vzdát hold nápoji, jemuž obilí a chmel dávají základ a charakter, ale také svatému Václavovi, patronovi země i piva a pivovarníků. Oslava českého národního nápoje se letos ve své novodobé podobě odehraje už pátý rok po sobě.

                          Nová kapitola v příběhu Four Roses

                          15.09.2017 | Bára Urbanová
                          V Evropě nebo třeba Japonsku patří bourbon Four Roses k dobře známým značkám. Ve Spojených státech ale málem upadl v zapomnění. Teprve s novým miléniem se bourbon se čtyřmi rudými růžemi vrátil na americký trh. A v Lawrenceburgu se kvůli tomu začalo stavět…

                            Prvorepublikový Myšák podle Ambiente

                            14.09.2017 | AtBars
                            Vyhlášená prvorepubliková cukrárna Myšák v pražské Vodičkově ulici 1. září znovu ožila, tentokrát pod křídly Ambiente. Hostům po celý den nabízí klasické české zákusky, dorty i poháry a doplňuje je snídaněmi, chlebíčky a výběrovou kávou.

                              Ročníková novinka mezi sekty Prestige

                              13.09.2017 | Abars
                              Bohemia Sekt uvedl na trh novinku v řadě Prestige – ročníkový sekt vyrobený šampaňskou metodou, jenž sestává ze dvou odrůd a na kvasinkách ležel celých 36 měsíců. Doba zrání se ostatně odrazila i v jeho názvu: Bohemia Sekt Prestige 36.

                                Vogeltanz ve Vizovicích vyhrál s Irenou

                                12.09.2017 | AtBars
                                V sobotu 9. září se v areálu vizovické palírny konal Rudolf Jelínek Cup. O vítězství se v něm utkalo patnáct barmanů reprezentujících šest zemí. Mezi třemi nejlepšími nakonec byli dva čeští barmani a jedna slovenská barmanka.

                                  Manžetové knoflíčky se stopami single malt

                                  11.09.2017 | AtBars
                                  Ze dřeva dubových sudů, které nelze dále používat ke zrání destilátů, se už ve světě dělají brýle nebo třeba hodinky. Teď z něj ovšem milovníci whisky mohou mít i manžetové knoflíčky. A nevyjde je to ani moc draho – vystačí si s necelou stovkou eur.

                                    První bar show v srdci Slovenska

                                    10.09.2017 | George Němec
                                    V Banské Bystrici se 6. září konal premiérový ročník Slovak Bar Show. V jediném dnu nabídl dvaadvacet seminářů a prezentaci bezmála dvou desítek značek. Hlavním cílem organizátorů ale bylo dát dohromady slovenskou barovou komunitu – a to se jim rozhodně povedlo.

                                      Třiadvacet medailí z Asia Wine Trophy

                                      10.09.2017 | AtBars
                                      Na sklonku srpna se v jihokorejském Daejeonu v rámci týdenního festivalu vína konala Asia Wine Trophy. Z největší asijské soutěže vín si moravští vinaři dovezli jednu velkou zlatou, osmnáct zlatých a čtyři stříbrné medaile.

                                        Grande Fine ve sběratelské edici

                                        09.09.2017 | AtBars
                                        Všem Metaxám se už na první pohled vymyká Grande Fine, a to díky zdobené porcelánové láhvi. Tradičně na ní najdete řecké folklórní motivy, to však neplatí pro novou sběratelskou edici, jíž ztvárnila Rodanthi Senduka.

                                          Prague Bar Show mění lokaci

                                          08.09.2017 | AtBars
                                          Na přelomu října a listopadu se uskuteční sedmý ročník Prague Bar Show. Poprvé po šesti letech ji ovšem nebudou hostit historické prostory Novoměstské radnice, ale bývalá tovární hala firmy Praga v pražských Vysočanech.