@drinky

Hemi_uvod

    Nové drinky a kočka se šesti prsty

    19.03.2017 | Ondra Hnilička
    Pražský Hemingway bar před nedávnem představil své nové koktejlové menu. Obsahuje bez jednoho dvě desítky drinků a hosty vybízí ke hře, cestování, procházkám, ale i vychutnávání si přítomného okamžiku. To ostatně určitě zvládnou i nad sklenkou Šestiprsté kočky… ..
    Rauchbier_uvod

      Galerie pivních stylů: Rauchbier

      12.03.2017 | Otakar Gembala
      Když před 400 lety vyhořel bamberský pivovar, sladovníkům se podařilo zachránit několik dočerna očazených pytlů sladu. Byli šetrní, a tak z něj uvařili pivo. Místním zachutnalo – a nový pivní styl byl na světě. Tak alespoň vysvětluje vznik nakuřovaného piva legenda…..
      William Shakespeare_Zamilovaný Shakespeare

        V Baru míchají divadelní drinky

        08.03.2017 | Bára Urbanová
        Bar, který neexistuje má od 21. února nové koktejlové menu. Je v něm celkem čtyřiadvacet drinků inspirovaných postavami z divadelních her, jež se aktuálně v Brně hrají. Jak asi chutná Othello, Oidipús, Mary Poppins, Limonádový Joe nebo třeba Slečna Barbora?..
        beautiful red apples on the table

          8x o calvadosu – fakta a zajímavosti

          24.02.2017 | Tomáš Mozr
          Vedle koňaku a armaňaku patří k ikonickým francouzským destilátům také calvados. Příběh jablečné eau-de-vie, jež má v rodném listě jako místo původu zapsánu Normandii, se začal psát už někdy kolem roku 1000, ale její skutečný boom nastal až zkraje 20. století. ..
          Chrome beer taps with highlights in the pub

            Galerie pivních stylů: Německé pšeničné originály

            06.02.2017 | Otakar Gembala
            V rozmanité německé pivní kultuře mají své místo i tři specifické styly pšeničného piva. Kromě do měděna zbarveného altbier nebo berliner weisse, které se ochucuje sirupy, je to ještě gose, na jehož chuti se podílí sůl, koriandr nebo třeba jalovec...
            Grains of roasted Arabica coffee with a metal spoon on a background of wooden planks, natural light.

              Správný čas na Irskou kávu

              25.01.2017 | Blanche
              Pětadvacátého ledna má svůj den drink, který se zrodil jedné pošmourné noci na irském letišti Shannon. Pije se už více než sedm desítek let, ne všude ho ale umějí dobře udělat. A kam na Irskou kávu v Praze? Pár takových míst jsme prověřili…..
              Bohemsca_uvod

                Limonády pro bohémy

                23.01.2017 | Bára Urbanová
                Od konce loňského roku se o pozornost hlásí dvě limonády a tonik Bohemsca. Jde o čistě přírodní české prémiové nápoje, které cílí primárně na bary a restaurace. Ostatně ve spolupráci s barmany také vznikly a dostaly po nich jméno – protože co barman, to bohém… ..
                whisky distillery stills in Ireland near distillery

                  Vzestupy a pády irské whiskey

                  15.01.2017 | Zdeněk Kortiš
                  Jedním z klíčových dat v historii irské whiskey je rok 1978. Počet palíren tehdy sice klesl na dvě, zároveň se však začala psát nová kapitola její o poznání zářivější budoucnosti. Dnes je jedním z nejrychleji rostoucích destilátů a má i svou Academy...
                  at_bars

                    Lupič jako předobraz koktejlu

                    03.01.2017 | Bára Urbanová
                    The Bankerʼs Bar své první koktejlové menu zasvětil zajímavým postavám – jeho inspiračními zdroji jsou Jesse James, Bonnie a Clyde, Lucky Luciano nebo třeba pražská galerka. Co drink, to twist na klasiku s nějakou zajímavou domácí ingrediencí...
                    salted-smoky-way

                      Johnnie Walker na slaně-kouřové cestě

                      22.12.2016 | AtBars
                      Představte si drink, který v sobě snoubí mírně sladké tóny s těmi nahořklými a zároveň určitou kouřovost se slaností. Přesně takový je Salted Smoky Way, náš koktejl na bázi Johnnie Walker Red Rye Finish...
                      Full glass of bear or ale with tinsel and christmas lights on red background

                        Pivo na svátečním stole

                        21.12.2016 | Otakar Gembala
                        Každá pivovarská země má svou vlastní sváteční pivní tradici, u nás se pivo na štědrovečerním stole objevilo dokonce dřív než ryba. Dnes jí může dělat doprovod. Jenže které pivo s ke kaprovi hodí nejlíp? I na tuhle otázku jsme našli odpověď. ..
                        Man serving glass of beer

                          Galerie pivních stylů: Bock

                          04.12.2016 | Otakar Gembala
                          K postnímu období, adventu i vánočním svátkům tradičně patří pivní styl zvaný bock neboli kozel. Charakterizuje ho plná sladová chuť, nižší chmelový nádech, umírněná delikátní hořkost a obsah alkoholu od 6,5 % výše, ale také pestrá škála barev a chutí...
                          01_Anonymous Scent

                            Chcete drink? Nejdřív si přivoňte!

                            27.11.2016 | Bára Urbanová
                            AnonymouS Bar má od 5. listopadu nové koktejlové menu. Jmenuje se AnonymouS Scent a obsahuje pouze pět koktejlů. Každý z nich barmani přetvořili do podoby parfému, a tak si hosté ten správný drink vybírají primárně na základě vůně...
                            7x_uvod

                              7x o kávě – fakta a zajímavosti

                              24.11.2016 | Blanche
                              Mnoho průmyslových odvětví klade svůj zlatý věk do minulosti, káva je však na svém vrcholu nejspíš právě teď. A svět kolem ní je plný zajímavých informací. Víte třeba, proč Italové pijí jen jedno cappuccino denně a kde se u nás začala poprvé prodávat káva?..
                              02_mjosa

                                Třikrát sedm koktejlů v baru s duší

                                13.11.2016 | Bára Urbanová
                                Bar Prolog v Praze na Andělu v úterý u příležitosti oslav svých prvních narozenin pokřtil nové koktejlové menu. Je v něm jednadvacet drinků. Většinu vymyslel barový tým, pod čtyřmi je ale podepsán Achim Šipl a pod stejným počtem Erik Lorincz...
                                uvodni_lounge

                                  Představy, kreativita a trocha chemie

                                  31.10.2016 | Bára Urbanová
                                  Dvě desítky drinků a ještě jednou tolik rozdělených do tří degustačních setů. Koktejlová klasika, inspirace přírodou, světem pohádek a ranními rituály. Tak přesně takové je nové a podle všeho poslední koktejlové menu pražského baru Lounge Bohemia...
                                  Drip Coffee Glass Kits in Cafe Restaurant Shop display

                                    Cesta k šálku filtrované kávy

                                    25.10.2016 | Blanche
                                    Filtrovaná káva se v posledních letech zabydlela i v českých a moravských kavárnách. Cesta k perfektnímu šálku je ale poměrně náročná. Záleží nejen na kvalitě vstupních surovin, ale také na znalostech a dovednostech toho, kdo ji připravuje...
                                    birds_uvod_1

                                      Ptáčci, Hula Hula a pan Willy Tonka

                                      23.10.2016 | Bára Urbanová
                                      Birds, Local Mule, Mr. Willy Tonka, Coffee Dick nebo třeba Hey Bubble Mama – to jsou jména nových koktejlů v nabídce bratislavského Sky Baru. Celkem je jich v menu čtyřicet, z toho deset nealko. A co je spojuje? Snaha vyvolat na tvářích hostů úsměv...
                                      royal-legacy

                                        Cloud 9 spojil staré s novým

                                        05.10.2016 | Bára Urbanová
                                        Cloud 9 má nové koktejlové menu. Snoubí se v něm staré s novým – k drinkům, jež jsou s barem za osm let jeho existence neodmyslitelně spjaty, přibyla twistovaná klasika a také několik signature drinků. Změnila se i nabídka destilátů – je menší, ale pestřejší...
                                        Irish Stout beer

                                          Galerie pivních stylů: Stout

                                          30.09.2016 | Otakar Gembala
                                          Stout znamená v češtině podsaditý, zavalitý, robustní, silný a také rázný či statečný. Leckterou z těchto vlastností lze připsat pivu tohoto jména, jehož historie sahá až do sedmnáctého století. Kořeny má v Irsku, vyrábí se však všude po světě – i u nás...