@bar academy

    Bar Academy Absolvent vyhrála barmanka z Vrchlabí

    31.05.2013 | Ondra Hnilička
    V pátek 26. dubna skončil v krásném prostředí Hotelu Všetice 16. kurz barmanského projektu Jan Becher Pernod Ricard Bar Academy.
    číst dále

      Bar Academy Absolvent dala vyniknout ženám

      26.11.2012 | Ondra Hnilička
       V pátek 16. listopadu skončil v krásném a romantickém prostředí Hotelu Všetice 15. kurz barmanského projektu Jan Becher Pernod Ricard Bar Academy.
      číst dále

        Bar Academy Elite: Ian Burrell

        22.03.2011 | Ondra Hnilička
        Další pokračování vzdělávacího kurzu Bar Academy Elite od společnosti Pernod Ricard, tentokrát zavítalo to Smíchovského podniku Jazz Dock a pozvání přijal Ian Burrell, který je Global Rum Ambassador pro UK.
        číst dále

          Pavel Tvaroh a jeho progresivní mixologie

          22.03.2011 | Ondra Hnilička
          Do České republiky přijíždí barman, který je jakýmsi Ferranem Adriou či Hestonem Blumenthalem za barovým pultem. Jeho práce je velmi ovlivněna molekulární gastronomií a zmíněnými mistry kuchaři. Pavel představí filozofii originálních drinků, kreativní techniky jejich přípravy i neotřelé způsoby ...
          číst dále