Již 10.výročí slaví letos Tales of the Cocktail. 28.července se dozvíme i vítěze ze 17-ti kategorií, kteří byli pečlivě vybráni ze stovek návrhů. Především se jedná o Spojené Státy ale v pár kategoriích se dostalo i na Evropskou barovou scénu. Cocktail bar, cocktailový lístek, barman, brand ambassador, žurnalista, kniha a mnoho mnoho dalších se bude [...]
Cílem tohoto startovacího ročníku je uspořádat pohodový víkend, který se uskuteční od 20.-22.4. 2012, během kterého se milovníci whisky setkají, seznámí a především pobaví – samozřejmě nad skleničkami kvalitní whisky. Celý festival bude probíhat v penzionu Antoine, který se nachází v Jeseníkách – Karlov pod Pradědem. A co Vás čeká a nemine? pátek 20.4. WHISKYFESTIVAL.cz, tak [...]
Absinthe byl jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů v Evropě pozdního 19. století. Tento mystický nápoj popíjeli lidé napříč všemi společenskými vrstvami. Od pochybných existencí a ochmelků, až po bohémskou sortu umělců, básníků a intelektuálů. Mezitím co nižší vrstvy slavily l’heure verte (zelenou hodinku) v mnoha barech, kavárnách a putykách, malíři a básníci vytvářeli obrazy a [...]
Grand Marnier je likér vytvořen v roce 1880 Alexandrem Marnier-Lapostolle. Vyrábí se ze směsi pravých koňaků a destilovanou esencí z hořkého pomeranče. Grand Marnier má 40% obsahu alk. Vyrábí se v několika variantách, z nichž může být spotřebován ”čistý” jako digestiv a lze ho taktéž použít do míchaných nápojů a dezertů. Ve Francii je tento druh použití nejvíce populární zejména s Crêpes Suzette a ”Crêpes au Grand Marnier”. César Ritz údajně přišel s názvem Grand Marnier pro Marnier-Lapostolle, který mu na oplátku pomohl jemu koupit a zřídit Hotel Ritz v Paříži. Ve čtvrtek 23.2. se uskutečnila menší prezentace tohoto likérů [...]
DECI of World Bars I. Luca Cinalli (IT) NIGHTJAR speakeasy bar, Londýn„the very best of cocktails – from pre-prohibition to modern signatures“ hosted by Martin Baťha DECI of World Bars je série odborných seminářů, které vás zavedou na špičku světové barové scény. Pokaždé vám představíme jeden zajímavý zahraniční bar a setkáte se s [...]
V roce 2002, kdy bylo vůbec první vydání této barové události, nikdo by si nepomyslel, že letos v roce 2012 oslaví Tales of the Cocktail 10 let!!! Malé velké jubileum.. Letos začíná TofC on tour ve Vancouveru a je pro návštěvníky připraveno plno zajímavých seminářů, přednášek atd.. Letos těch kategorii, je více než dosti: Seminars [...]
V úterý 31.1.2012 představil export manager společnosti Joseph Cartron pan Benoit de Truchis nový design lahví, těchto exkluzivních likérů z Burgundska a zároveň představil jejich velmi široké portfolio. Bar La Casa de la Havana vieja, kde se prezentace konala, bude také vůbec prvním barem u nás, kde přecházejí “housově” na likér J.Cartron. Benoit de Truchis mluvil nejenom [...]
Výrobce exklusivních likérů z Burgundska Joseph Cartron ve spolupráci s firmou Neubauer a syn a koktejlovým barem La Casa de la Havana vieja představí dne 31.1. 2012 rozšířené portfolio svých prvotřídních likérů na českém trhu. Při této příležitosti bude odborné veřejnosti představen i nový moderní desing lahví Joseph Cartron. Připravili jsme pro vás: • Welcome drink Kir Royal připravený z Cremant de [...]
Společnost Ultra Premium Brands (UPB) pozvala do Prahy velkého rumového mága. Luca Gargano měl 19.1. 2012 v kamenném obchodu UPB – Warehouse seminář o rumu Caroni. Luca začal asi nejlíp, jak mohl. Zaměřil se především na historii rumu a cukrové třtiny, pomalými krůčky přešel k samotné výrobě tohoto lahodného moku a nezapomněl ani na rozdělení rumu do [...]
V pondělí 7.11. 2011 v nádherných prostorech pražského hotelu Augustine na Malé Straně byl představen české veřejnosti nový rum Diplomático Ambassador, u kterého nechyběl ani hlavní strůjce Master Blender Tito Cordero. Jako welcome drink se podával Diplomático Reserva Exclusiva twisted El Presidente z Diplomático Reserva 12, Antica Formula, orange bitters. Celý drink byl servírován na jednu [...]