Praha se v týdnu od 22. do 28. ledna opět stane dějištěm festivalu Prague Wine Week. Vinaři a dovozci během něj nabídnou k ochutnání vína oceněná v rámci Prague Wine Trophy a jeho součástí opět bude galadegustace v hotelu Jalta.

Na přelomu ledna a února přivítá své první oficiální hosty nový bar v Praze na Vinohradech – Martinez. Jedním z jeho lákadel bude kromě koktejlů a knedlíčků dim sum neotřelý interiér. Místo baru má mramorový oltář a v útrobách ukrývá sklepní zimní zahradu.

V rámci druhého výročí otevření prvního pražského baru Bad Flash, které se slavilo na sklonku loňského roku, pokřtili zakladatelé stejnojmenného létajícího pivovaru Honza Charvát a Libor Kult své nejnovější pivo – Bad Flash Black List.

Do plzeňského pivovaru 4. ledna dorazily tři z deseti nových cylindrokónických tanků. Jejich instalace je součástí stavebních a technologických úprav, díky nimž se výrobní kapacita ležáku Pilsner Urquell navýší bezmála o třetinu.

V Paříži se na počátku června uskuteční už třetí P(our) Symposium. Detaily programu a jména přednášejících jsou zatím ještě zahalena tajemstvím, od včera je už však kromě data a nového místa konání známo také hlavní téma.

Britský magazín Drinks International v prvních dnech nového roku zveřejnil svůj Annual Brands Report, který přináší přehled různých kategorií alkoholických i nealkoholických nápojů z hlediska jejich prodejů a trendovosti ve vybraných světových barech.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která pravidelně provádí kontroly kvality nápojů a potravin, se v uplynulém roce zaměřila i na vína s označením VOC, tedy vína originální certifikace. Výsledky kontrol potvrdily jejich kvalitu.

Barovou scénu peruánského hlavního města nedávno obohatil nový podnik. Carnaval je projektem zkušeného barmana Aaróna Díaze Olivose a má velké ambice, které přesahují hranice Latinské Ameriky. Je to místo, kde se lidé nebojí dělat věci trochu jinak.