Cool má už 7 příchutí s obsahem alkoholu 0,0 % obj.

    15.05.2021 | AtBars
    K zavedeným pivním mixům na českém trhu patří značka Cool, jež se prodává už deset let. Pivovary Staropramen, do jejichž portfolia patří, k alkoholickým variantám postupně přidávaly i ty s 0 % alkoholu. Aktuálně je jich už sedm.

      Ze Sevilly připlouvá růžový Puerto de Indias

      14.05.2021 | AtBars
      Jakmile se naplno rozběhne gintoniková sezona, budou mít vyznavači kategorie pink ginů ještě o něco složitější rozhodování. Jejich nabídka se totiž neustále rozšiřuje. Jednou z novinek, které letos zamířily na český trh, je i španělský gin Puerto de Indias Strawberry.

        Guinness mají v distribuci Pivovary Staropramen

        14.05.2021 | AtBars
        Po změně distributora portfolia Diageo Reserve, o něž nově pečuje Stock Plzeň-Božkov, mají nové zastoupení na českém trhu také pivní značky Guinness a Kilkenny. Společnost Diageo včera oficiálně oznámila uzavření partnerství s Pivovary Staropramen.

          Kvíz: Kolik toho víte o koktejlu a jeho svátku?

          13.05.2021 | Tomáš Mozr
          Na 13. května připadá Světový den koktejlu, a tak jsme se další kvíz rozhodli zasvětit jeho historii a příbuzným tématům – od prvotní definice koktejlu přes ustanovení jeho svátku až po odraz, který našel v umění, barmanství nebo i běžném životě.

            Místo bar show bude Bratislava Cocktail Week

            12.05.2021 | AtBars
            Organizátoři Slovak Bar Show Miriam Schofield a Róbert Šajtlava se rozhodli podpořit oživení slovenské barové scény novým projektem. Na podzim se chystají uspořádat Bratislava Cocktail Week, jeho nultý ročník je naplánován na 13.–16. října.

              Pohár pražíren otevírá nové soutěžní možnosti

              12.05.2021 | Ondřej Hurtík, SCA ČR
              Tradičních baristických soutěží máme v Česku několik, taková, která by byla určena výhradně pražírnám, tu ale doposud chyběla. Zaplnit tuto mezeru se rozhodla SCA ČR, která uspořádala premiérový a do určité míry zkušební ročník Poháru pražíren.

                Člověk by měl zůstat otevřený různým možnostem

                11.05.2021 | AtBars
                Dvaadvacetiletá Andrea Volajová má za sebou čtyři roky v gastronomické branži, z nichž většinu strávila v nejvyšším patře pražského hotelu Hilton v Cloud 9. Vše teď ale nasvědčuje tomu, že už ji hosté za barem dlouho vídat nebudou. Otevírají se před ní totiž nové výzvy a možnosti.

                  Slavnosti piva ve Svijanech letos opět nebudou

                  10.05.2021 | AtBars
                  V červenci se už třicet let do Svijanského Újezdu sjíždějí tisíce lidí za hudbou a pivem. Tato tradice byla kvůli koronaviru poprvé přerušena vloni a už teď je jasné, že Slavnosti svijanského piva ve svém tradičním formátu neproběhnou ani letos.  

                    60 vteřin s Martinou Peštovou

                    09.05.2021 | Ondra Hnilička
                    Spolumajitelka dvou pražských a jednoho varšavského baru Martina Peštová se v gastronomii pohybuje od svých osmnácti, tedy déle než pětadvacet let. Hotelovka přitom byla až její třetí volbou a jak sama přiznává, líp než za barem se vždycky cítila na place.

                      Léto na brněnské Riviéře zpříjemní Lidi z Baru

                      08.05.2021 | AtBars
                      Letošní sezona na brněnské Riviéře by měla uspokojit nejen milovníky slunečních paprsků a vodních radovánek, ale i ty, kdo si potrpí na dobré jídlo a pití. O občerstvení návštěvníků největšího brněnského koupaliště se totiž nově postarají Lidi z Baru.

                        Znojemský festival vína se přesouvá na září

                        08.05.2021 | AtBars
                        Festival VOC Znojmo se v tradičním květnovém termínu neuskuteční, zájemci o vína prvního apelačního systému v ČR o něj ale nepřijdou – jen budou muset vydržet do září. Zatím si mohou víno zakoupit ve Vlkově věži a brzy se snad na cestu vydají i Vinobusy.  

                          Mattoni svou novinku plní do plechovek

                          08.05.2021 | AtBars
                          Prostřednictvím své nové produktové řady vstupuje Mattoni jako první lokální značka do segmentu ochucených vod plněných do plechovek. Novinka je k dostání v příchutích Multi, Black a Cedrata. Všechny tři jsou jemně perlivé.

                            Destilace za měsíčního svitu a koktejlový deník

                            07.05.2021 | Tomáš Mozr
                            Ačkoliv co chvíli vycházejí zajímavé knižní novinky se vztahem k barovému světu, občas se vyplatí sáhnout i po publikacích staršího data. Platí to třeba pro knihu Kentucky Moonshine, jež byla sepsána před bezmála padesáti lety, stejně jako pro sborník Mixologist: The Journal of American Cocktail.

                              Nejlepším barem Asie je hongkongská Coa

                              06.05.2021 | AtBars
                              Vyhlašování výsledků šestého ročníku Asia’s 50 Best Bars probíhalo postupně už od počátku dubna. Po on-line oznámení držitelů čtyř dílčích cen a pořadí na 51.–100. místě zazněla dnes v rámci virtuálního ceremoniálu jména padesáti nejlepších barů Asie.

                                Eminente Cantineros: Peter Plieštik

                                06.05.2021 | AtBars
                                Osmadvacetiletý Peter Plieštik se barmanství věnuje jedenáct let. Z toho necelých šest je součástí týmu pražského baru Black Angel’s a poslední rok v něm zastává pozici šéfbarmana. Nově mu přibyla ještě jedna role – stal se pátým členem české komunity cantineros.

                                  Udělejme tečku za prázdnými bary: Erik Rosemberg

                                  05.05.2021 | Michael Lapčík, CBA
                                  V legendárním Bugsy’s, prvním opravdovém koktejlovém baru v České republice, pracuje Erik Rosemberg od roku 2007, z toho poslední dekádu jako šéfbarman. O svém řemesle říká, že když člověka jednou chytne, už ho nepustí. Erik je další z tváří národní kampaně na podporu očkování, k níž se hlásí i ...

                                    Fritz-kola se hlásí k tématu udržitelnosti

                                    05.05.2021 | AtBars
                                    Stále více nápojových firem se zamýšlí nad tím, jaké má jejich podnikání vliv na životní prostředí. Patří k nim i německá Fritz-kola, která na tom postavila svoji filozofii. Kromě toho, že vsadila na čistě přírodní složení, vyrábí se s důrazem na udržitelnost.

                                      Hard seltzer už mají i Pivovary Staropramen

                                      04.05.2021 | AtBars
                                      Krátce poté, co Plzeňský Prazdroj představil hard seltzer Viper, vstup do relativně nové kategorie nápojů ohlásily také Pivovary Staropramen. V průběhu května uvedou na český trh Wai Moment z portfolia své mateřské společnosti Molson Coors.

                                        Barová akademie: Jak nastavit firemní kulturu

                                        03.05.2021 | Madeleine Geach, DBA
                                        Úspěch baru neodvisí jen od drinků nebo jídla, hodně záleží taky na lidech. Na jeho majiteli a manažerovi je vytvořit takové pracovní prostředí, v němž se budou zaměstnanci dobře cítit. Jak správně nastavit firemní kulturu radí Madeleine Geach, koučka restaurační sítě Hawksmoor.

                                          Thomas Henry hlásí dva nové přírůstky

                                          02.05.2021 | AtBars
                                          Řada prémiových toniků a mixerů Thomas Henry se rozrostla o dvě novinky, jimiž berlínský výrobce reaguje na aktuální trendy. Zatímco v případě první z nich ubral na obsahu cukru, druhá dostala do vínku bylinkovou chuť a aroma.