Koktejly podle abecedy: E jako Espresso Martini

    31.08.2021 | Tomáš Mozr
    Audioseriál Koktejly podle abecedy, jenž má na AtBars.com premiéru vždy jednou za měsíc, v abecedním pořádku rozkrývá příběhy, v nichž hlavní roli sehrávají více či méně známé klasické koktejly. V případě písmene E dostalo prostor Espresso Martini.

      Eminente Cantineros: Honza Liška

      31.08.2021 | AtBars
      Komunita Eminente Cantineros má svého zástupce také v Brně. Stal se jím Honza Liška, spolumajitel restaurace a baru Element. V podniku, jenž byl otevřen teprve vloni, si hosté mohou dát i drink s rumem Eminente, který Honza nazval Stařec a moře.

        Bar Convent Berlin letos proběhne opět naživo

        30.08.2021 | AtBars
        Největší evropský barový a nápojový veletrh se po loňské digitální verzi vrací ke své tradiční podobě. Barmani z různých koutů světa, zástupci nápojových značek a představitelé dalších profesí z oblasti gastronomie se budou moci naživo setkat 11.–13. října v Berlin Exhibition Centre.

          Febiofest bude po dokumentu servírovat večeři

          30.08.2021 | AtBars
          Součástí Mezinárodního filmového festivalu Praha – Febiofest bude i letos sekce Culinary Cinema, která propojuje aktuální kinematografickou tvorbu s kulinářským zážitkem. Letos divákům naservíruje dokument o americkém šéfkuchaři Evanu Funkeovi a po něm večeři v Obecním domě.

            Růžový máj se znovu koná začátkem podzimu

            29.08.2021 | AtBars
            Stejně jako ten loňský musel být i letošní festival Růžový máj kvůli koronaviru přesunut na podzim. Navzdory svému názvu tak proběhne až 25. září. K ochutnání nabídne růžová vína a klarety dvou desítek vinařů, občerstvení a taky doprovodný program.

              V září se uskuteční třetí Prague Mussel Week

              29.08.2021 | AtBars
              Třetí ročník festivalu Prague Mussel Week opět přesáhne hranice metropole. Během sedmi dnů se ve více než pěti desítkách restaurací budou servírovat pokrmy z čerstvě nalovených slávek, jež do Česka z nizozemského Yerseke dorazí za pouhých osmnáct hodin.

                Kofola dělá další krok směrem k udržitelnosti

                29.08.2021 | AtBars
                Na jaře příštího roku by se měl stát realitou projekt Cirkulka, v rámci nějž Kofola začne distribuovat své tradiční nápoje do obchodů a velkých řetězců ve vratných skleněných láhvích. Snadno odnést je bude možné díky speciální modulární přepravce.

                  Tipsy Banker: Twentieth Century Cocktail

                  28.08.2021 | The Banker’s Bar
                  I když by se mohlo zdát, že koktejl Twentieth Century vznikl na oslavu dvacátého století, má tohle vysvětlení od pravdy daleko. Podobně jako Aviation či Sidecar totiž patří k drinkům inspirovaným dopravou. Navíc v době jeho vzniku byla už třetina století pryč... 

                    Udělejme tečku za prázdnými bary: Jiří Pácalt

                    27.08.2021 | Michael Lapčík, CBA
                    Mezi výrazné osobnosti dnes již legendárního pražského Tretter’s New York Baru patří Jiří Pácalt. Zkušený barman a zástupce českého klubu Campari Red Hands nedávno povýšil na pozici bar managera. A stal se také jednou z tváří národní kampaně na podporu očkování, k níž se hlásí i Česká barmanská ...

                      V září vyvrcholí sezona pivních slavností

                      27.08.2021 | Otakar Gembala
                      Prázdninové uvolnění protikoronavirových opatření umožnilo nabrat dech kulturním a společenským akcím, mezi nimiž mají své místo i pivní slavnosti a festivaly. Několik jich proběhne až v září, jejich vrcholem budou Dny českého piva spolu s oslavami svátku sv. Václava, patrona české země, piva a ...

                        Milujete rum? Staňte se jeho ambasadorem!

                        26.08.2021 | AtBars
                        Ambasadoři společnosti Stock Plzeň-Božkov hledají nového kolegu. Jeho úkolem bude pečovat o pestré rumové portfolio v čele s guatemalským rumem Zacapa. Pokud jste za barem jako doma, máte vytříbené komunikační dovednosti a dostatek kreativity, pak je tato výzva určená možná právě vám.

                          Koktejlová štafeta: Andrew

                          25.08.2021 | AtBars
                          Nově rozběhnutá koktejlová štafeta zamířila z Prahy na západ Čech, do Karlových Varů. Před úkol vymyslet drink s bourbonem Maker’s Mark a suchým vermutem infuzovaným čajem lapsang souchong byl postaven šéfbarman Becher’s Baru Jan Šebek. Výsledkem je Andrew.

                            V Chinole se snoubí passion fruit s rumem

                            24.08.2021 | AtBars
                            Až z Dominikánské republiky začala společnost Ultra Premium Brands dovážet likér, jenž je kombinací tamního rumu a ovoce, které mu kromě výrazné tropické chuti propůjčilo také jméno. Chinola je místní výraz pro marakuju neboli passion fruit.

                              Oenoforum má jednoho moravského šampiona

                              23.08.2021 | AtBars
                              V prostorách Multifunkčního centra zámku Lednice byly 21. srpna slavnostně vyhlášeny výsledky patnáctého ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum 2021. Ocenění pro nejlepší bílé víno získal Mikrosvín Mikulov, další tři šampioni pocházejí ze Slovenska.

                                Ze spojení Viney a vinařů vznikne Kumšt moštu

                                23.08.2021 | AtBars
                                Letos na podzim vznikne ve spolupráci s vinaři z Čech, Moravy a Slovenska degustační sada Vinea Kumšt moštu. Sestávat bude ze šesti druhů Viney lišících se použitím různých odrůd révy vinné. Cílem projektu je připomenout tradici hroznového moštu a podpořit lokální vinohradnictví.

                                  K Two Schmucks přibyl ještě jeden tlustý

                                  22.08.2021 | AtBars
                                  Pandemie koronaviru sice stála za zánikem celé řady podniků, včetně těch renomovaných, současně ale dala vzniknout i novým projektům, na něž by jinak dost možná ani nedošlo. Ukázkovým příkladem je barcelonská restaurace Fat Schmuck, za níž stojí tým Two Schmucks.

                                    Mattoni Grand Drink vyhrála Greta Grönholm

                                    22.08.2021 | AtBars
                                    Vítězkou jubilejního desátého mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů s minerální vodou Mattoni se stala finská barmanka Greta Grönholm. Úspěch slavil také český zástupce Honza Šebek, jemuž koktejl Rhubizz vynesl třetí místo.

                                      Nejlepším biovínem je ryzlink ze Znojemska

                                      21.08.2021 | AtBars
                                      Ve valtickém Vinařském centru Excelence se v uplynulých dnech hodnotila vína dvacátého ročníku soutěže Bio víno roku. Uděleno bylo bezmála šest desítek medailí, šampionem se stal Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr z Vinařství Barabáš.

                                        Jednadvacátým členem VOC Znojmo je Modrý sklep

                                        20.08.2021 | AtBars
                                        Spolek VOC Znojmo se rozrostl – má už jednadvacet členů. Tím nejnovějším je vinařství Modrý sklep z Nového Šaldorfu. Pokud jeho vína projdou srpnovým zatřiďováním, budou je moci ochutnat už návštěvníci Festivalu vína VOC Znojmo, který se koná 4. září.

                                          Diplomático vyhlašuje novou barmanskou soutěž

                                          19.08.2021 | AtBars
                                          Na začátku září odstartuje nová barmanská soutěž s venezuelským rumem Diplomático. Hlavním tématem koktejlového klání Diplomático & Co bude lokálnost a udržitelnost. Ve hře je mimo jiné cesta do Venezuely, kde se setkají vítězové ze všech pořadatelských zemí.