Přestože je Česko sklářskou velmocí, lisované pivní sklo se zde dvě desetiletí nevyrábělo. Změnit se to snaží projekt, za nímž stojí designéři z pražské Vysoké školy uměleckoprůmyslové, skláři z Bommy a lidé z Ambiente. Právě v jeho restauracích nyní probíhá testování dvou vybraných návrhů.
Cílem projektu, který iniciovali vedoucí Ateliéru produktového designu na UMPRUM, profesoři Michal Froněk a Jan Němeček ze studia Olgoj Chorchoj, je vrátit českému pivu české sklo a dokázat, že i zdánlivě obyčejná věc, jako je půllitr, si zaslouží výjimečnou péči a promyšlený design. Oba dlouhodobě spolupracují se sklárnou Bomma ve Světlé nad Sázavou, která disponuje technologií na lisování pivního skla, a tak se rozhodli zadat svým studentům semestrální práci zaměřenou právě na tradiční české půllitry. Ke spolupráci následně přizvali zakladatele Ambiente Tomáše Karpíška a spolu se studenty, skláři a pivními experty z Institutu PIVO začali nápad posouvat z akademického prostředí do praxe.
Proces trval déle než rok a půl, přičemž ze zhruba patnácti návrhů se nakonec vybraly dva finální modely – jeden pro Lokál a druhý pro podniky Ambiente. Zatímco návrh Terezy Bláhové pro Lokál vychází z tradičních českých půllitrů, které autorka přetavila do moderního zvlněného reliéfu, a vsadila tak na hru světla ve skle, uhlazenější variantu pro ostatní podniky Ambiente vytvořil Jáchym Kubů (Kuza), jenž klasické tvary promítl do motivu „obličeje“. Oba designy v sobě spojují estetiku, funkčnost i praktičnost.
Ve sklárně Bomma pak designéři i zástupci Ambiente měli možnost sledovat celý proces u pece – od sestavení třídílné formy přes dávkování rozžhavené skloviny až po hledání ideálního objemu. Po vylisování půllitry putovaly na sérii hořáků k leštění a následně do chladicí pece, kde pět až šest hodin pozvolna uvolňovaly vnitřní pnutí.
Prvních 150 půllitrů od každého modelu se v Ambiente testovalo už letos v srpnu a září. Poté došlo k zapracování zpětné vazby a vyrobila se druhá várka čtyř tisíc finálně upravených půllitrů, dva tisíce od každého typu. Nyní startuje rozhodující fáze: V Lokálech Dlouhááá a Korunní, v Kantýně, Kuchyni a Brasileiru Slovanský dům se budou po dobu dvou měsíců používat už jen tyto nové půllitry. Cílem je získat kompletní zpětnou vazbu od hostů, která bude pro zahájení sériové výroby a návrat pravého českého křišťálu do hospod a restaurací klíčová.
