@události

    World Class 2019: Do prvního kola s rumem Zacapa

    21.11.2018 | AtBars
    Úvodním seminářem v Praze a Brně odstartoval šestý ročník soutěže World Class. Barmani se během něj dozvěděli, jak se k zadání a vymýšlení receptury či servisu koktejlu postavit, a to i z úst tří pozvaných hostů: Pavla Tvaroha, Ondry Hniličky a Tomáše Mozra.

      Sedm barových království bojuje o trůn

      14.11.2018 | AtBars
      Limitovaná edice skotské whisky Johnnie Walker White Walker, jež je inspirovaná seriálem Hra o trůny, který má po celém světě miliony fanoušků, se v České republice prodává od října. Od 7. listopadu ji hostům nabízí také sedm vybraných podniků, jež se zapojily do týmové soutěže organizované..

        Prague Bar Show vyvolává rozporuplné reakce

        28.10.2018 | AtBars
        Osmý ročník Prague Bar Show je minulostí. Stejně jako každý rok nás zajímalo, jak ji hodnotí její návštěvníci z řad odborné veřejnosti. Deset z nich, vybraných tak, aby reprezentovali různé profese, jsme se proto zeptali: Jaké plusy a mínusy podle vás tato akce má?

          Becherovku na Conventu nešlo přehlédnout

          18.10.2018 | AtBars
          Šest krásných barmanek, tři barmanské osobnosti zpoza hranic, fontána, z níž teče proudem nachlazený likér, z mechu vytvořená obrovská láhev u stropu a hloučky návštěvníků postávajících přímo pod ní – to je v kostce letošní prezentace Becherovky na berlínském Conventu.

            Berlínský Convent byl letos hodně o ginu

            14.10.2018 | AtBars
            Dvanáctý Bar Convent Berlin je minulostí. Byl zas o něco větší, vystavovatelé a vlastně i návštěvníci ho zaplnili do posledního místa. Přibylo výrobců nealka nebo třeba vermutů, prim hrál ale letos jednoznačně gin. V pozitivním i negativním smyslu to zaznamenali i respondenti naší ankety.

              V Berlíně se vybíral desátý World Class vítěz

              10.10.2018 | Bára Urbanová
              V Berlíně se na přelomu prvního a druhého říjnového týdne utkalo šestapadesát barmanů z různých koutů světa o titul World Class Bartender of the Year 2018. O vítězi rozhodlo pět disciplín sestávajících většinou hned z několika úkolů.

                Koktejl 17: Schumann na Dlabačově, Lafontan ve sklence

                09.10.2018 | Alex Mikšovic
                Konec září se na české barové scéně povedl. Charles Schumann vystoupil na prkna někdejšího odborářského kina Dlabačov a uvedl – netvrďte mi, že proti své vůli – dokument o svých profesionálních přátelích, názorech a cestách po světě. Ale nebyl jediným magnetem dne!

                  Barometer posunul hranice zas o kus dál

                  06.10.2018 | Ondra Hnilička
                  V ukrajinské metropoli se poslední tři zářijové dny konal v pořadí třetí ročník bar show, jež si stále důrazněji říká o pozornost barových nadšenců z různých koutů světa. Letos se na ní aktivně podíleli také zástupci dvou pražských barů a Čechů či Moravanů přibylo i mezi návštěvníky.

                    Koktejl 16: Odkaz Martina Baťhy a postřehy konzula Novaka

                    25.09.2018 | Alex Mikšovic
                    Odbornou scénu zasáhla v polovině září tragická zpráva. K „nebeskýmu báru“ se odebral gentleman barového pultu a entertainer Martin Baťha. Honorární generální konzul České republiky v Atlantě Georg Novak komentuje českou barovou scénu.

                      Hvězdná show v samém středu Slovenska

                      17.09.2018 | George Němec
                      V Banské Bystrici 11.–12. září proběhl druhý ročník Slovak Bar Show. Jeho hlavním tématem byla inspirace, o niž se s přítomnými podělily zajímavé osobnosti z různých koutů barového světa. Jak ale připouští i jeden z trojlístku organizátorů, jen inspirace někdy nestačí…

                        Koktejl 15: Lörincz otevřeně a první česká žitná

                        11.09.2018 | Alex Mikšovic
                        Druhý slovenský GinFest byl o džintoniku, ale také o setkání profesionálů. Byli tam všichni. Erik Lörincz míchal Alasku, koktejl, který jsme neochutnali po desetiletí, Kateřina Kluchová, česká ambasadorka Beefeateru, se zúčastnila alespoň audiozáznamem.

                          Veuve Clicquot má svůj tým na Prague Polo Cupu

                          07.09.2018 | AtBars
                          Farma Levín na Benešovsku v těchto dnech hostí šestý ročník turnaje v koňském pólu, v němž proti sobě stojí čtyři týmy složené z hráčů ze sedmi zemí. Jeden z nich nese jméno Veuve Clicquot – právě toto champagne je totiž jedním z hlavních partnerů mezinárodního klání.

                            Barometer se chystá vymezit i překonat hranice

                            26.08.2018 | AtBars
                            V Kyjevě se od 28. do 30. září uskuteční třetí ročník ukrajinské bar show. Barometer se letos chystá posunout své hranice zase o něco dál a stejné téma – Borders – si jako hlavní zvolil i pro semináře a workshopy v podání zajímavých osobností prakticky z celého světa.

                              Punch in da house vyhrála holešovická Cobra

                              26.06.2018 | Bára Urbanová
                              Čtvrtý ročník avant-garde bar team’s battleship Punch in da house opět hledal nejoriginálnější formou prezentovanou a samozřejmě chuťově dokonalou punchovou recepturu s použitím Becherovky. Kromě cen pro vítěze se ve Vile Štvanice rozdávaly také Alternative Bar Awards.

                                P(our) Symposium balancovalo na hraně dokonalosti

                                14.06.2018 | Alex Kratěna
                                V Paříži se 3. června uskutečnilo třetí sympozium P(our). Tématem letošního ročníku bylo téma dokonalosti. Přednášející, mezi nimiž byly i osobnosti mimo barovou branži včetně architekta, profesora z Oxfordu nebo třeba baletky, ho rozebrali z různých úhlů.

                                  Pátým World Class vítězem je Milan Zaleš

                                  01.06.2018 | Bára Urbanová
                                  Včera večer se v Tančícím domě šestou disciplínou, jíž byla speed challenge, uzavřel pátý ročník soutěže World Class v České republice. Vítězství přinesl barmanovi, jenž se zúčastnil všech čtyř předchozích ročníků a navzdory svým každoročním výhrůžkám to ani na popáté nevzdal.

                                    Freiburg hostil první německý Absinth Fest

                                    10.05.2018 | Štefan Habulinec
                                    Německo sice nepatří k tradičním absintovým producentským zemím, v posledních letech tu ale obliba zelené víly znatelně roste. Důkazem je jednak skutečnost, že žádná jiná země nenabízí tolik absintu z celého světa, jednak nedávný premiérový Absinth Fest.

                                      Porotci Chivas Masters potřásli rukou vítězi

                                      27.04.2018 | AtBars
                                      V pražském Mánesu se včera večer z deseti finalistů vybíral v pořadí čtvrtý český Chivas Master. O přízeň poroty svými drinky na téma Community usilovalo osm barmanů a dvě barmanky. Vítězný drink nese název Royal Handshake a promítá se do něj i kus historie.

                                        Soupiska World Class finalistů už je kompletní

                                        18.04.2018 | Bára Urbanová
                                        V pražském kuchařském studiu Laboratorio se 17. května uskutečnilo druhé letošní české semifinále soutěže World Class. Prostřednictvím náročné disciplíny Heat of the Moment, která zahrnuje také kuchařské techniky, se v něm rozhodlo o další šestici finalistů.

                                          Soutěž s Ardbeg An Oa ovládli bohové z Islay

                                          08.04.2018 | AtBars
                                          Ve finále Ardbeg An Oa Cocktail Competition, které proběhlo v rámci premiérového pražského Whiskyfestu, se sešly tři originální drinky. Návštěvníci festivalu svými hlasy rozhodli o tom, že se na Islay za odměnu podívá autor jarně laděného koktejlu Gods of Islay.