@události

    Finále Diplomático & Co. přálo slovenským barmanům

    02.12.2022 | AtBars
    V Praze se 29. listopadu uskutečnilo česko-slovenského finále soutěže Diplomático & Co. Zatímco v Česku se konala podruhé, Slovensko zažilo svou premiéru, a to velmi úspěšnou. První dvě místa obsadili barmani bratislavského baru Mirror. Slovák je i třetí v pořadí, ten ale soutěžil v barvách...

      Bar Convent Berlin je zpátky v plné síle

      21.10.2022 | AtBars
      Berlínské výstavní centrum minulý týden teprve podruhé v jeho relativně dlouhé historii hostilo Bar Convent Berlin. Mezi návštěvníky, vystavovateli i přednášejícími byli rovněž zástupci z Česka a Slovenska. Devíti z nich jsme se zeptali, jak se jim letošní BCB líbil.

        Bar Convent Berlin má letos opět co nabídnout

        09.10.2022 | AtBars
        Berlín se na tři dny znovu stane metropolí barového světa. Na všechny, kdo 10.–12. října na BCB zavítají, čeká kromě více než pěti stovek vystavovatelů a obsáhlého vzdělávacího programu také večerní série guestbartendingů přímo v berlínských barech.

          V čele The World’s 50 Best Bars je Paradiso

          05.10.2022 | AtBars
          Včera večer se v katalánské metropoli vyhlašovaly The World’s 50 Best Bars. A právě barcelonským barům se v žebříčku mimořádně dařilo. V první desítce jsou hned tři – Two Schmucks na sedmém místě, Sips na třetím a Paradiso na samém čele žebříčku.

            Globální finále v Sydney předčilo ta předchozí

            30.09.2022 | AtBars
            Před dvěma týdny se v Sydney uskutečnilo globální finále soutěže World Class, které bylo z pohledu České republiky tím doposud nejúspěšnějším. Víťa Cirok v něm skončil třetí a na vítězství dosáhl jeho někdejší kolega, kamarád a současně český World Class vítěz z roku 2016 Adrián Michalčík.

              Vítěz Nikka Perfect Serve zatančil hula hula

              22.09.2022 | AtBars
              Nikka Perfect Serve je specifická tím, že v ní nejde ani tak o drinky, ale o pohostinnost. Porotci dostávají role a téma, které mají sehrát. Na soutěžícím pak je pokusit se danou situaci co nejlépe zvládnout. Může se mu tak třeba stát, že si za barem s šejkrem v ruce zatančí tradiční havajský tanec…

                Báru Kulhánkovou dovedla Cesta až k vítězství

                07.09.2022 | AtBars
                Silně obsazeným finále vyvrcholil 5. září v brněnském Abzacu Monin Cup #22. S tématem Sharing Memorable Moments se v očích mezinárodní poroty nejlépe popasovala Bára Kulhánková z mělnického baru Brloh, jež do koktejlu Le chemin promítla svou dosavadní cestu životem.

                  Competition Camp posunul barmany blíž vítězství

                  31.08.2022 | AtBars
                  Každý ze tří desítek barmanů a barmanek, kteří si 30. srpna nenechali ujít Competition Camp, je teď zas o kousek blíž vítězství v některé z příštích koktejlových soutěží. Své zkušenosti, znalosti a dovednosti jim předali tři zkušení a soutěžemi protřelí kolegové – Anna Postnikova, Tomáš Nyári a ...

                    Nejlépe dokázal naslouchat chutím Peter Plieštik

                    13.07.2022 | AtBars
                    Ačkoliv má Giffard West Cup pětadvacetiletou tradici, Česká republika bude mít svého zástupce v globálním finále teprve potřetí. O tom, kdo ji bude na konci září ve Francii reprezentovat, se rozhodovalo 12. července v pražském baru AnonymouS.

                      World Class po sedmi letech znovu vyhrál Víťa Cirok

                      26.05.2022 | AtBars
                      Osmý ročník soutěže World Class má po náročném dvoudenním finále staronového vítěze. Po sedmi letech postup na globální klání vybojoval Víťa Cirok, tentokrát v barvách karlovarského Becher’s Baru. V jedenácti dalších finalistech měl ale velmi zdatné soupeře.

                        Ve World Class finále bude spousta nových tváří

                        13.04.2022 | AtBars
                        Od včerejška známe jména dvanácti barmanů a barmanek, kteří v květnu zabojují o vítězství v osmém ročníku soutěže World Class v České republice. Ačkoliv se do finálové dvanáctky probojovali i soutěžní matadoři, dvě třetiny finalistů tvoří samé nové tváře.

                          Před semifinále došlo na aperitiv i digestiv

                          23.03.2022 | AtBars
                          Jednou z novinek osmého ročníku soutěže World Class jsou semináře na vybraná témata, které slouží primárně k rozšíření obzorů či pro inspiraci a neplyne z nich žádné zadání pro soutěžní drink. Ten první se uskutečnil 22. března v Brně a jeho tématem byly aperitivní a digestivní drinky.

                            World Class zahájil seminář Community Brew

                            27.01.2022 | Bára Urbanová
                            Osmý ročník soutěže World Class začal informacemi nabitým seminářem, který se uskutečnil v prostředí libereckého DOKu. Bezmála pěti desítkám barmanů, kteří se zahájení soutěžního klání zúčastnili, byli po tři hodiny k dispozici odborníci na čaj a kávu a jejich využití v koktejlech.

                              Kvíz: Jak důkladně sledujete soutěžní dění?

                              16.01.2022 | AtBars
                              Soutěže nejsou pro každého. Někdo na to nemá povahu, jiný odvahu. Další váhá, zda mu náhodou nechybějí potřebné znalosti či dovednosti. Poměřovat se ale nemusíte jen s ostatními – zkuste to sami se sebou, prostřednictvím kvízu. Ten lednový je právě o barmanských soutěžích.

                                Nejlepším barem světa je opět londýnský Connaught

                                08.12.2021 | AtBars
                                Včera večer se v Londýně vyhlašovaly výsledky The World’s 50 Best Bars. Po loňském virtuálním eventu proběhl letošní slavnostní ceremoniál opět naživo. Na jeho konci ale zaznělo stejné jméno – nejlepším barem světa se podruhé v řadě stal londýnský Connaught.

                                  Hrapko a Tvaroh proměnili Bonvivant’s v džungli

                                  04.11.2021 | Bára Urbanová
                                  Za bar Bonvivant’s CTC se minulý týden postavili dva zajímaví hosté a třetí se ukrýval v hlubinách podniku. Jeho interiér doplnily květiny a další flora, ale také láhve filipínského rumu Don Papa, na němž byla daný večer postavena koktejlová nabídka.

                                    Bar Convent Berlin očima českých návštěvníků

                                    19.10.2021 | Ondra Hnilička
                                    Na Bar Convent Berlin se minulý týden sjelo 210 vystavovatelů z dvaadvaceti zemí, kteří s sebou přivezli kolem tisícovky značek. Zájem o ně projevilo osm tisíc návštěvníků z osmapadesáti zemí světa. Nechyběli mezi nimi ani ti z Česka. Jedenácti z nich jsme se zeptali, jak se jim letošní BCB líbil.

                                      Bar Convent není jen o setkávání s přáteli

                                      18.10.2021 | Tomáš Mozr
                                      Angus Winchester se v barovém světě pohybuje déle než tři dekády. V současné době se zaměřuje primárně na vzdělávání a barové konzultace, a to i z pozice globálního ředitele vzdělávací části programu berlínského Conventu. A právě ten se stal místem našeho setkání.

                                        V Zero Waste Cocktail Book bude Podzim u babči

                                        15.10.2021 | Bára Urbanová
                                        V žižkovském kině přítomnost se včera vybíral vítěz soutěže Diplomático & Co. O tom, kdo se příští rok podívá do Venezuely, rozhodly dva drinky na bázi rumu Diplomático stejně jako barmanské a senzorické dovednosti, kreativita, znalosti a schopnost improvizace i umění jednat pod tlakem času.

                                          Rušné léto ve znamení japonského ginu Roku

                                          06.10.2021 | AtBars
                                          Barman Peter Bobula je od loňského léta ambasadorem společnosti Stock a od jara letošního roku se v ambasadorské roli nově věnuje portfoliu Beam Suntory. Patří do něj mimo jiné i japonský gin Roku, jemuž Peter zasvětil prakticky celé letošní léto.