@události

    Nejlepší twist na Bavorák namíchal Jan Šebek

    13.06.2019 | AtBars
    Pražská botanická zahrada se 11. června stala kulisou pro barmanskou soutěž Můj Fernet Stock Bavorák 2019. Za dvěma soutěžními bary se postupně vystřídalo dvanáct barmanů či barmanek, kteří se postavili výzvě vymyslet moderní twist na českou koktejlovou klasiku na bázi fernetu.

      Ardbeg Day se slavil i v Olomouci a Praze

      03.06.2019 | AtBars
      Milovníky whisky oblíbený Ardbeg Day letos připadl na 1. června. Slavil se nejen na ostrově Islay, ale také v dalších zemích světa. V České republice je tradičním místem oslav olomoucký Black Stuff, festivalové stáčení Ardbeg Drum bylo ovšem k ochutnání i v Praze.

        Šestý World Class v ČR vyhrál Tomáš Nyári

        31.05.2019 | Bára Urbanová
        Pražský Moon Club včera hostil finále šestého ročníku soutěže World Class v České republice. O vítězi rozhodoval součet bodů ze čtyř disciplín prověřujících barmanské dovednosti, znalosti, schopnost improvizace, kreativitu i rychlost. Částečně možná ale také vytrvalost.

          Českým Chivas Masterem je už podruhé žena

          24.05.2019 | Bára Urbanová
          Včera se v pražském baru Crazy Daisy rozhodovalo o tom, kdo se stane vítězem pátého ročníku Chivas Masters. Svou premiérovou účast v barmanském klání skvělým výkonem v obou soutěžních disciplínách ve vítězství proměnila barmanka pražského baru L’Fleur Bára Švihlová.

            World Class sestavu doplnili čtyři finalisté

            09.04.2019 | Bára Urbanová
            Jména osmi letošních World Class finalistů známe už od začátku března, zbývalo ještě doplnit další čtyři na konečných dvanáct. Stalo se tak včera v novém pražském podniku Ideas are Bulletproof, a to na základě koktejlů s využitím whiskey Bulleit a nádavkem ještě kávy nebo piva.

              Do druhého kola s Bulleitem a kávou či pivem

              06.03.2019 | Bára Urbanová
              Šestý ročník soutěže World Class v České republice už má svých osm finalistů. Zbývající čtyři určí drink na téma Finishing move namíchaný z bourbonu Bulleit nebo žitné varianty této americké whiskey v kombinaci s kávou či pivem.

                Punčochář s Cirokem na téma Mixtronomy

                08.02.2019 | AtBars
                Prostory Bright Studia v Praze na Letné 4. února krátce po poledni do posledního místa zaplnili barmani a barmanky, které zlákal seminář o foodpairingu. Pokračování projektu Mixtronomy nikaragujského rumu Flor de Caña se ujali šéfkuchař Jan Punčochář a barman Vítězslav Cirok.

                  Ginová výzva nebyla jen o koktejlech

                  01.02.2019 | Bára Urbanová
                  O výsledcích Gin Hub Challenge, v jejímž finále se utkalo devatenáct barmanů a barmanek z různých koutů republiky, rozhodovaly znalosti o Beefeateru a Plymouthu, umění napárovat koktejl k zadanému pokrmu a schopnost namíchat perfektně vybalancovaný gin.

                    World Class 2019: Do prvního kola s rumem Zacapa

                    21.11.2018 | AtBars
                    Úvodním seminářem v Praze a Brně odstartoval šestý ročník soutěže World Class. Barmani se během něj dozvěděli, jak se k zadání a vymýšlení receptury či servisu koktejlu postavit, a to i z úst tří pozvaných hostů: Pavla Tvaroha, Ondry Hniličky a Tomáše Mozra.

                      Sedm barových království bojuje o trůn

                      14.11.2018 | AtBars
                      Limitovaná edice skotské whisky Johnnie Walker White Walker, jež je inspirovaná seriálem Hra o trůny, který má po celém světě miliony fanoušků, se v České republice prodává od října. Od 7. listopadu ji hostům nabízí také sedm vybraných podniků, jež se zapojily do týmové soutěže organizované..

                        Prague Bar Show vyvolává rozporuplné reakce

                        28.10.2018 | AtBars
                        Osmý ročník Prague Bar Show je minulostí. Stejně jako každý rok nás zajímalo, jak ji hodnotí její návštěvníci z řad odborné veřejnosti. Deset z nich, vybraných tak, aby reprezentovali různé profese, jsme se proto zeptali: Jaké plusy a mínusy podle vás tato akce má?

                          Becherovku na Conventu nešlo přehlédnout

                          18.10.2018 | AtBars
                          Šest krásných barmanek, tři barmanské osobnosti zpoza hranic, fontána, z níž teče proudem nachlazený likér, z mechu vytvořená obrovská láhev u stropu a hloučky návštěvníků postávajících přímo pod ní – to je v kostce letošní prezentace Becherovky na berlínském Conventu.

                            Berlínský Convent byl letos hodně o ginu

                            14.10.2018 | AtBars
                            Dvanáctý Bar Convent Berlin je minulostí. Byl zas o něco větší, vystavovatelé a vlastně i návštěvníci ho zaplnili do posledního místa. Přibylo výrobců nealka nebo třeba vermutů, prim hrál ale letos jednoznačně gin. V pozitivním i negativním smyslu to zaznamenali i respondenti naší ankety.

                              V Berlíně se vybíral desátý World Class vítěz

                              10.10.2018 | Bára Urbanová
                              V Berlíně se na přelomu prvního a druhého říjnového týdne utkalo šestapadesát barmanů z různých koutů světa o titul World Class Bartender of the Year 2018. O vítězi rozhodlo pět disciplín sestávajících většinou hned z několika úkolů.

                                Koktejl 17: Schumann na Dlabačově, Lafontan ve sklence

                                09.10.2018 | Alex Mikšovic
                                Konec září se na české barové scéně povedl. Charles Schumann vystoupil na prkna někdejšího odborářského kina Dlabačov a uvedl – netvrďte mi, že proti své vůli – dokument o svých profesionálních přátelích, názorech a cestách po světě. Ale nebyl jediným magnetem dne!

                                  Barometer posunul hranice zas o kus dál

                                  06.10.2018 | Ondra Hnilička
                                  V ukrajinské metropoli se poslední tři zářijové dny konal v pořadí třetí ročník bar show, jež si stále důrazněji říká o pozornost barových nadšenců z různých koutů světa. Letos se na ní aktivně podíleli také zástupci dvou pražských barů a Čechů či Moravanů přibylo i mezi návštěvníky.

                                    Koktejl 16: Odkaz Martina Baťhy a postřehy konzula Novaka

                                    25.09.2018 | Alex Mikšovic
                                    Odbornou scénu zasáhla v polovině září tragická zpráva. K „nebeskýmu báru“ se odebral gentleman barového pultu a entertainer Martin Baťha. Honorární generální konzul České republiky v Atlantě Georg Novak komentuje českou barovou scénu.

                                      Hvězdná show v samém středu Slovenska

                                      17.09.2018 | George Němec
                                      V Banské Bystrici 11.–12. září proběhl druhý ročník Slovak Bar Show. Jeho hlavním tématem byla inspirace, o niž se s přítomnými podělily zajímavé osobnosti z různých koutů barového světa. Jak ale připouští i jeden z trojlístku organizátorů, jen inspirace někdy nestačí…

                                        Koktejl 15: Lörincz otevřeně a první česká žitná

                                        11.09.2018 | Alex Mikšovic
                                        Druhý slovenský GinFest byl o džintoniku, ale také o setkání profesionálů. Byli tam všichni. Erik Lörincz míchal Alasku, koktejl, který jsme neochutnali po desetiletí, Kateřina Kluchová, česká ambasadorka Beefeateru, se zúčastnila alespoň audiozáznamem.

                                          Veuve Clicquot má svůj tým na Prague Polo Cupu

                                          07.09.2018 | AtBars
                                          Farma Levín na Benešovsku v těchto dnech hostí šestý ročník turnaje v koňském pólu, v němž proti sobě stojí čtyři týmy složené z hráčů ze sedmi zemí. Jeden z nich nese jméno Veuve Clicquot – právě toto champagne je totiž jedním z hlavních partnerů mezinárodního klání.