@drinky

    Koktejlová štafeta: Mau-i

    23.01.2022 | AtBars
    Letošní koktejlová štafeta plynule navazuje na tu loňskou a její první etapa míří z Třebíče do Harrachova. Adam Smilek, majitel Adam’S Bar & Bistro, poslal svůj ibiškový cordial Petrovi Hrickovi do Meet Pointu, ten k němu přidal gin Roku a namíchal Mau-i.

      Koktejly ve Whiskáči inspirovali štamgasti

      19.01.2022 | Michael Lapčík
      Štamgasti jsou opravdovým pokladem každého gastronomického podniku. Kdo je má, ten si jich váží a hýčká si je. V brněnském Whiskey Baru, který neexistuje v tomto vztahu došli tak daleko, že štamgastům věnovali rovnou celé koktejlové menu.

        Galerie pivních stylů: Bez lepku napříč styly

        18.01.2022 | Otakar Gembala
        Po pivech se sníženým množstvím cukru či alkoholu se také u nás objevil před dvanácti lety produkt určený konzumentům trpícím nepřiměřenou reakcí organismu na gluten neboli lepek. Od té doby se nabídka domácích i dovezených piv pro celiaky znatelně rozšířila.

          The Tipsy Banker: Casino

          09.01.2022 | The Banker’s Bar
          Další z drinků, na něž zaměřila svou pozornost Tipsy Banker Martina Jacošová, je inspirován kasinem. Ovšem tím ze starých dob, do nějž muži chodili ve fraku a dámy ve večerních róbách. Stejně elegantní dokáže být tahle ginová klasika.

            Koktejly podle abecedy: H jako Hanky Panky

            02.01.2022 | Tomáš Mozr
            Cílem audioseriálu Koktejly podle abecedy, jehož premiéru vám na AtBars.com měsíc co měsíc přinášíme, je představovat v abecedním pořádku zajímavé příběhy skrývající se za více či méně známými koktejlovými klasikami. V případě písmene H padla volba na Hanky Panky.

              Kvíz: Kam až sahají vaše znalosti o champagne?

              30.12.2021 | AtBars
              Konec roku je další skvělou příležitostí sáhnout po láhvi se šumivým vínem, jež nese jméno oblasti, z níž pochází, a proslavilo ji doslova po celém světě. Než ale na Silvestra láhev champagne bouchnete, zkuste nejdřív prověřit, kolik toho o něm víte.

                Koktejlová štafeta: Christmas Sour

                28.12.2021 | AtBars
                Poslední letošní etapa koktejlové štafety vedla z Prahy do Třebíče. Adresátem dýňovo-zázvorového sirupu, který vytvořil Lukáš Schick z baru Swim, byl Adam Smilek, majitel Adam’S Bar & Bistro. Přidal k němu bourbon Maker’s Mark a pár dalších ingrediencí a namíchal vánočně laděný Sour.

                  The Tipsy Banker: Ward Eight

                  19.12.2021 | The Banker’s Bar
                  V koktejlových knihách se najdou rovněž drinky, které jsou svázané s politikou. Patří k nim Ward Eight, jenž byl podle nejrozšířenější z historek o jeho vzniku namíchán na oslavu vítězství bostonského politika v senátních volbách.

                    Vánoce v pivovarech přejí rozmanitosti chutí

                    17.12.2021 | Otakar Gembala
                    Výstav ani spotřeba piva se po loňském propadu a letošních omezeních na úroveň rekordního roku 2019 v dohledné době nevrátí. Přesto je může v závěru roku pozitivně ovlivnit předvánoční nákupní vlna. Průmyslové pivovary i minipivovary pro ni opět přichystaly piva inspirovaná nejoblíbenějšími...

                      Galerie pivních stylů: Chmel a med v jedné láhvi

                      13.12.2021 | Otakar Gembala
                      Podobně jako včelí med je i chmel odpradávna součástí gastronomie. V některých případech se dokonce setkávají. Příklady jsou medové pivo či chmelová medovina, varianty nejstarších kulturních nápojů lidstva.

                        Koktejly podle abecedy: G jako Gimlet

                        30.11.2021 | Tomáš Mozr
                        Audioseriál Koktejly podle abecedy měsíc co měsíc v premiéře na AtBars.com přináší příběh více či méně známého klasického drinku. Jdou za sebou podle abecedy, po více než půl roce tedy dospěl k písmenu G a všeobecně známé ginové klasice.

                          Koktejlová štafeta: B-Mary

                          21.11.2021 | AtBars
                          Pátá etapa koktejlové štafety s bourbonem Maker’s Mark má lehce škodolibý nádech. Lukáš Schick z baru Swim nesnáší rajčata, což je přesně ten důvod, proč právě jemu Peter Plieštik z Black Angel’s poslal svůj zauzený a jemně pikantní shrub z fermentovaných rajčat a opečených paprik. Výsledkem je ...

                            Kvíz: Někdo to rád horké. A jak jste na tom vy?

                            14.11.2021 | AtBars
                            Blíží se zima, a tak je nejvyšší čas oprášit nejen receptury na horké drinky, ale taky znalosti, jež se k nim vážou. Jste přesvědčeni, že o nich víte vše? Pak vám určitě nebude dělat problém zodpovědět správně všech patnáct otázek našeho kvízu.

                              Nové menu AnonymouS našlo inspiraci v seriálech

                              12.11.2021 | Bára Urbanová
                              Od 5. listopadu má pražský bar AnonymouS nové koktejlové menu. Barový tým se podržel nápadu servírovat ho pouze v přesně vymezený čas, během nějž se nabídka šesti drinků promítá na zeď. Kdo přijde dřív, má smůlu, na koktejly inspirované seriálovými hity posledních let i jednou notoricky známou...

                                U Pilotů mají koktejlové menu plné vzpomínek

                                09.11.2021 | Bára Urbanová
                                Už měsíc má pražský Café Bar Pilotů nové koktejlové menu. Je podzimně-zimní a drinky jsou v něm z velké části pojmenovány po hlavní ingredienci či chuťové lince. Kromě názvu mají i podtitul, který objasňuje, na co je daný drink vzpomínkou. Právě vzpomínání je totiž ústředním motivem celého menu.

                                  The Tipsy Banker: Bijou

                                  02.11.2021 | The Banker’s Bar
                                  Klenotem mezi ginovými koktejly, tedy alespoň podle názvu, je Bijou. V koktejlových knihách lze pod tímto názvem najít dva různé drinky, které se liší jednou z ingrediencí. Známější je ten, který počítá s Chartreuskou. A právě na něj se zaměřila Tipsy Banker Martina Jacošová.

                                    Koktejlová štafeta: Angels & Flowers

                                    29.10.2021 | AtBars
                                    Čtvrtá etapa koktejlové štafety s bourbonem Maker’s Mark je tak krátká, že ji lze urazit za pár minut pěšky. Vede z pražského baru L’Fleur do Black Angel’s. Luca Cerqueglini si za svého nástupce vybral Petera Plieštika a místo štafetového kolíku mu předal cordial z fíků a koření.

                                      Koktejly podle abecedy: F jako French 75

                                      27.10.2021 | Tomáš Mozr
                                      Audioseriál Koktejly podle abecedy vypráví vždy jednou za měsíc v premiéře na AtBars.com příběh více či méně známého klasického drinku. Jdou za sebou v abecední posloupnosti, tentokrát je na řadě písmeno F a volba padla na French 75. 

                                        Kvíz: Jak moc se orientujete v kávovém světě?

                                        12.10.2021 | AtBars
                                        První den desátého měsíce patří oslavám Mezinárodního dne kávy, což nás inspirovalo k tomu, abychom říjnový kvíz zasvětili právě tomuto nápoji. Neopomněli jsme do něj samozřejmě zařadit ani otázky, jež se vztahují ke kávovým koktejlům.

                                          Koktejlová štafeta: BoulevAtBars

                                          01.10.2021 | AtBars
                                          Dalším barmanem na trati koktejlové štafety je Luca Cerqueglini z pražského baru L’Fleur. Ingredienci v podobě cordialu s dřevitými tóny mu z karlovarského Grandhotelu Pupp poslal Honza Šebek. Luca se bez zaváhání inspiroval koktejlovou klasikou a svými italskými kořeny a vytvořil koktejl,...