@zaznamenáno

    Růžový máj už poosmé láká na rosé a klarety

    24.04.2019 | AtBars
    Sezonu růžových vín 1. května oficiálně odstartuje Svátek růžových vín na Pražském hradě, nebude ale zdaleka jedinou akcí spjatou s rosé. V Praze se budou rozlévat ještě například 19. května na náplavce mezi železničním mostem a vyšehradskou skálou.

      The Bistro a PG Foodies přispějí na dobrou věc

      22.04.2019 | AtBars
      Vinohradské The Bistro a foodblogeři Gábina a Petr z PG Foodies spojili své síly pro dobrou věc. Rozhodli se pomoci Potravinové bance Praha, aby se zas o něco víc přiblížila svému cíli v podobě nového auta na svážení potravin i jejich distribuci.

        U Karlínského náměstí se zabydlel Mr. Brut

        21.04.2019 | AtBars
        V Sokolovské ulici v Praze-Karlíně, v prostorách, kde se na sklonku loňského roku nakrátko usídlil pop-up bar White Walker, našel své místo Mr. Brut. Podnik, jenž v sobě spojuje funkci prodejny a degustačního baru, je v provozu od 8. dubna.

          Vinaři mají medaile ze Štrasburku i Budapešti

          20.04.2019 | AtBars
          Moravští a čeští vinaři si v uplynulých dnech připsali další ocenění na mezinárodních vinařských soutěžích. Bodovali jak ve Štrasburku na Concours des Grands Vins Blancs du Monde, tak na soutěži VinAgora v maďarské metropoli.

            Brasileiro u radnice prošlo řadou změn

            19.04.2019 | AtBars
            Stejně jako před časem Brasileiro ve Slovanském domě se i druhá z brazilských restaurací Ambiente dočkala proměny interiéru a k jejímu vybavení přibyl gril s otevřeným ohněm. Zároveň došlo i na změnu názvu – podik se jím nově hlásí k žábě, která zdobí jeho fasádu.

              Enologové hodnotili suchá vína online

              19.04.2019 | AtBars
              Ve Valticích se 16. dubna u příležitosti prvního letošního hodnocení soutěže Suchá vína online sešli členové Unie enologů. Jejich úkolem bylo posoudit jedenáct přihlášených vzorků. Nejvyšší počet bodů získalo Grand Pinot Bizé z vinařství Ing. Petr Bíza.

                Alcron a Taro spojí na dva dny své síly

                18.04.2019 | AtBars
                Alcron se chystá vyrazit na cesty! Šéfkuchař restaurace situované ve stejnojmenném pražském hotelu napoprvé spojí své síly s kuchařským týmem restaurace Taro v Praze na Andělu, jež se zaměřuje na asijskou kuchyni.

                  Abzac hands up místo výroční konference

                  17.04.2019 | AtBars
                  Brněnské vzdělávací centrum České barmanské asociace 12. dubna hostilo premiérový ročník akce nazvané Abzac hands up, jež má být nástupcem tradiční výroční konference CBA. Podobně jako ona zahrnovalo udělování ocenění, soutěž, semináře a workshopy.

                    Růžového vína z Moravy a Čech stále přibývá

                    17.04.2019 | AtBars
                    Vloni moravští a čeští vinaři vyrobili 82 000 hl růžového vína, což je o 16 000 hl více než v předchozím roce a dokonce o 44 000 hl více než v roce 2016. Svůj podíl na tom mělo počasí, které révě přálo, a to co do kvantity i kvality.

                      Základní sestava Four Roses má čtvrtého člena

                      16.04.2019 | AtBars
                      Ještě donedávna tvořily stálou nabídku palírny Four Roses tři whiskey – kromě základního bourbonu Four Roses ještě Small Batch a Single Barrel. Od počátku dubna už jsou čtyři. Novinka dostala název Four Roses Small Batch Select.

                        Vítězem hvězdných válek je Alan Geaam

                        15.04.2019 | AtBars
                        V pražské restauraci Bellevue se druhý dubnový týden utkali dva michelinští šéfkuchaři. Vítězi dvou předchozích ročníků kuchařských Star Wars Massimilianovi Mussovi se postavil Alan Geaam. A tentokrát už ho vyhrát nenechal.

                          Stock hledá nové variace na Bavorák

                          15.04.2019 | AtBars
                          Nejpozději 1. května je možné se přihlásit do barmanské soutěže Můj Fernet Stock Bavorák, která hledá originální variace na legendární český koktejl na bázi fernetu. Cenou pro vítěze bude mimo jiné možnost vyrobit si vlastní bitters.

                            Česká televize se vypraví krajinou vína

                            14.04.2019 | AtBars
                            Pětadvacátého dubna se na ČT2 bude vysílat první díl nového cestopisného seriálu zasvěceného odrůdám vína pěstovaným na Moravě a v Čechách. Krajinou vína bude diváky provázet moderátor a publicista Václav Žmolík.

                              Restaurace Triton servíruje umění na talíři

                              13.04.2019 | AtBars
                              Součástí pražského hotelu Adria je už po léta restaurace Triton. Nachází se v prostorách, jež byly před více než sto lety navrženy tak, aby připomínaly krápníkovou jeskyni. Pokud hosté dokážou odtrhnout oči od kuchařského umění Tomáše Horáka, mohou na stěnách pátrat po motivech z řecké, římské..

                                The Filter tentokrát na téma degustace

                                13.04.2019 | AtBars
                                Rektorát Vysokého učení technického v Brně bude 27. dubna hostit třetí ročník kávového festivalu The Filter. Jeho hlavním tématem bude degustace, a to zdaleka nejen kávy – připraveny jsou také ochutnávky vína, piva, čaje či čokolády, ale i ginu.

                                  Personál IF Café prošel školením etikety

                                  13.04.2019 | AtBars
                                  Dojem z návštěvy podniku si hosté utvářejí nejen na základě nabízených nápojů a pokrmů či vyladěného interiéru, ale také podle přístupu obsluhy. Cukrářka a majitelka IF Café Iveta Fabešová se proto rozhodla zajistit svému personálu školení etikety u Ladislava Špačka.

                                    Fernet Stock připíjí na nové příběhy

                                    12.04.2019 | AtBars
                                    Stock Plzeň-Božkov se po letech rozhodl změnit design svého stěžejního produktu a oslovit jeho prostřednictvím muže i ženy napříč generacemi. Nová láhev Fernetu Stock zdůrazňuje jeho bylinný základ a řemeslný um, s nímž se na západě Čech už od roku 1927 vyrábí. Změnu designu doprovází reklamní..

                                      České pivo v roce 2018 trhalo rekordy

                                      10.04.2019 | Otakar Gembala
                                      Po letech poklesu spotřeby a dílčích úspěchů v exportu mají čeští pivovarníci důvod k optimismu. Výstav pivovarů vloni dosáhl rekordních 21,3 mil. hl a tuzemská spotřeba meziročně vzrostla na 141 l piva na obyvatele, což je o tři více než předloni.

                                        Whiskies Awards jsou už všechny rozdány

                                        08.04.2019 | AtBars
                                        V Londýně se 28. března rozdávaly World Whiskies Awards pro rok 2019. Oceněni byli vítězové patnácti hlavních kategorií stejně jako nejlepší whisky v rámci jednotlivých zemí či oblastí. Uděleno bylo také osm ocenění za design.

                                          Devátá jednoodrůdová slivovice je z Valjevky

                                          06.04.2019 | AtBars
                                          Už devět let vizovická palírna Rudolf Jelínek uvádí na trh speciální edici slivovice vyrobené vždy z jedné vybrané odrůdy švestek sklizených ve vlastních sadech. Letos vůbec poprvé padla volba na pozdní odrůdu Valjevka.