@zaznamenáno
K botanicals limitky od Garage 22 patří špekáčky
10.05.2025 | AtBars
Pražská palírna Garage 22 už pátým rokem destiluje gin, po kterém vegetariáni už jen podle názvu Špek & Křen docela jistě nesáhnou. Jeho ingredience se každým rokem obměňují, letos na něj místo špeku padlo padesát kilo špekáčků z Amasa.
Tři drinky z ginu Citadelle mají své vlastní sklo
08.05.2025 | AtBars
Hotelové bary MGallery napříč světem budou po omezenou dobu nabízet svým hostům tři koktejly na bázi ginu Citadelle, pro které navrhlo sklenky studio Maison Sarah Lavoine. Propojení světa mixologie a moderního designu má pozvednout jejich zážitek z každého doušku.
Benjamim hlásí mladou posilu z norské metropole
07.05.2025 | AtBars
Pražská restaurace Benjamin 14 svým hostům servíruje osmichodové degustační menu týden co týden obměňované podle dostupných sezonních ingrediencí. Pod jejími pokrmy je kromě šéfkuchaře Jakuba Červenky nově podepsán také mladý norský kuchař Quinn Odin Eliassen Pierson.
Slast a Whiskáč změnily provozovatele
06.05.2025 | Bára Urbanová
Snižující se konzumace, s níž se bary i další provozy už nějaký čas potýkají, přiměla brněnskou gastro skupinu Lidi z Baru učinit kroky, které jí pomohou se na novou situaci adaptovat. V praxi to nejnověji znamená to, že Slast a Whiskáč změnily provozovatele.
Kofola pomáhá podnikům fungovat udržitelněji
05.05.2025 | AtBars
Kofola spustila projekt Neleníme, zeleníme, jehož prostřednictvím se chystá pomáhat restauracím, hotelům a dalším gastro provozovnám s udržitelnějším podnikáním. Možnosti zapojit se do něj už využily například Radlická kulturní sportovna či Vnitroblock.
Ve Štanglu se v sobotu podávají i snídaně
03.05.2025 | AtBars
Degustační restaurace Štangl, jež je situována v Praze-Karlíně nad pekárnou Eska, začala nabízet sobotní snídaně. Tým kuchařů pod vedením šéfkuchaře Martina Štangla hostům připravuje tříchodové menu, které je postavené na sezonních lokálních surovinách od malých farmářů.
Nová digitální platforma propojuje svět whisky
02.05.2025 | Bára Urbanová
OurWhisky Foundation vytvořila novou digitální platformu a aplikaci, jejímž cílem je propojovat profesionály v oblasti whisky napříč celým světem. OurWhisky Foundation Community je určena široké škále profesí, které jsou s whisky spojeny, zvláštní důraz pak klade na posílení postavení žen.
Handshake Speakeasy zvítězilo podruhé v řadě
01.05.2025 | Bára Urbanová
V kanadském Vancouveru se 29. dubna večer během slavnostního ceremoniálu North America’s 50 Best Bars od padesátky do jedné odpočítávaly nejlepší bary Severní Ameriky. Jako úplně poslední zaznělo jméno baru, který byl v čele tohoto žebříčku už vloni – Handshake Speakeasy.
Také Mariánky už mají svůj bylinný likér
30.04.2025 | AtBars
K lázeňským městům, jež se mohou pochlubit vlastním bylinným likérem, nově patří také západočeské Mariánské Lázně. Novinka, v níž se podle jejích tvůrců propojuje tradice lázeňství s vybranými léčivými bylinami regionu, dostal jméno Maria Liquer.
Becherovka vyhlašuje Fruits & Herbs Competition
28.04.2025 | AtBars
Dnešním dnem startuje nová barmanská soutěž v režii karlovarské Becherovky, jež upíná pozornost k její produktové řadě Fruits & Herbs. „Naším cílem je ukázat, že skvělý drink nemusí být složitý. Soutěž proto stavíme na jednoduchosti, zábavě a formátu, který zapojí jak zkušené barmany, tak...
Do Růžového máje se zapojí pětadvacet vinařství
26.04.2025 | AtBars
Blížící se sezona růžových vín je spojena s celou řadou akcí a festivalů, které jsou jim zasvěceny. V Praze k nim už tradičně patří Růžový máj, který tentokrát na Rašínově nábřeží proběhne 17. května. Zapojená vinařství se ho do hlavního města chystají přivézt sedm tisíc lahví.
Další díl série Xplorer zasvětili v Danico Peru
24.04.2025 | AtBars
Pařížský bar Danico, za nímž stojí v koktejlovém světě velmi dobře známý Nico de Soto, už třetím rokem předkládá svým hostům menu inspirované vybranými zeměmi, jejich gastronomií, přírodou i kulturou. V rámci série Xplorer už došlo na Indonésii, Mexiko, Japonsko a Indii a nejnověji na Peru.
Becherovka snoubí bylinky s grepem a chmelem
23.04.2025 | AtBars
Karlovarská likérka, jejíž vlajkovou lodí zůstává Becherovka Original, utěšeně rozvíjí také řadu Fruits & Herbs, která k jejímu bylinnému základu přidává ovocné chutě. K zavedenému Lemondu už vloni přibyla pomerančovo-zázvorová variace, kterou nyní doplnila kombinace grepu s chmelem.
Nový pale ale od Dvou kohoutů má všechna 4P
21.04.2025 | AtBars
Správný marketingový mix zahrnuje 4P – Product, Price, Place a Promotion. V názvu nového pale ale Dvou kohoutů, na němž se podílel i „markeťák“, ale dostala 4P trochu jiný význam – jsou zkratkou pro první pivo po práci. Svěží, lehce pitelné a s nádechem citrusů.
Maskerův kapr zdobí třináct talířů Ambiente
20.04.2025 | AtBars
Výtvarník a streetartový umělec Jakub Matuška aka Masker svou dlouholetou spolupráci s Ambiente proměnil mimo jiné v ilustraci kapra, která vloni ozdobila dárkové karty této restaurační skupiny. Nově ji nese také limitovaná edice dekorativních porcelánových talířů.
Klášterní pivovary uvařily festivalová nakuřovaná piva
19.04.2025 | AtBars
Na půdě nejstaršího českého kláštera, který je s výrobou piva historicky úzce spjat již od svého založení roku 993, 26. dubna proběhne druhý ročník Festivalu klášterních pivovarů. Tentokrát se pivovarníci zaměří primárně na nakuřovaný slad.
Bohemia Sekt po 80 letech oživil Black Widow
19.04.2025 | AtBars
Letos v květnu uplyne přesně 80 let od otevření první láhve šumivého vína vyrobeného ve Starém Plzenci. Sekt pojmenovaný po americkém letounu Black Widow se nyní vrací na scénu, ovšem pouze coby limitovaná vzpomínková edice v počtu 3333 láhví.
Nový Thomas Henry snoubí citron s melounem
18.04.2025 | AtBars
Záběr nealkoholických mixerů německé značky Thomas Henry, jež je známá jak svými toniky a sodovkami, tak originálními příchutěmi limonád, se před blížící se letní sezonou rozšířil o citronovou limonádu obohacenou o sladké tóny vodního melounu.
Antinori a Caporale spolu otevřou kubánský bar
16.04.2025 | AtBars
Co vznikne, když spojí síly dva Italové, a to majitelé aktuálně druhého a třetího nejlepšího baru na světě podle 50 Best? Odpověď nabídne zlatým věkem kubánské mixologie a disco érou Miami inspirovaný bar Montana, který letos v létě v Hongkongu otevřou Lorenzo Antinori a Simone Caporale.
Dram ukazuje dvě podoby použitých surovin
14.04.2025 | AtBars
Jedním z podniků, které v posledních letech obohatily londýnskou barovou scénu, je společný projekt tří zkušených barmanů Chrise Tannera, Jacka Wallise a Sima Simpsona Dram. Bar situovaný ve čtvrti Soho kombinuje nabídku čepovaných drinků se sofistikovanějšími koktejlovými kreacemi – rozdíl...