Společnost Premier Wines & Spirits po léta poskytuje zákazníkům možnost výběru a nákupu libovolné láhve ze svého širokého portfolia on-line. Nově si mohou přijít nakoupit také do kamenné prodejny, která byla zkraje roku otevřena v Praze.  

Společnost Bohemia Sekt rozšiřuje své exportní aktivity. Nově začal šumivá i tichá vína vyvážet do Jordánska, jež se tak stalo jeho dvanáctým exportním trhem. K dostání tam budou ve specializovaných obchodech s alkoholem, ale také v hotelech.

Včera večer se v Brně vyhlašovaly výsledky třináctého ročníku soutěže Vinařství roku. Jeho absolutní vítěz se tentokrát rekrutoval z kategorie malých vinařských podniků – stalo se jím vinařství Jindřich Kadrnka z Březí na Mikulovsku.

Už od poloviny ledna je k mání speciální edice champagne Moët & Chandon zasvěcená oslavám svátku zamilovaných. Jen o vyznání lásky to ale není – část výtěžku z prodeje limitky Specially Yours bude investována do programu Natura Nostra.

Sběratelské edice švédské vodky Absolut v posledních letech akcentují rozmanitá společenská témata a ani nejnovější z nich, Absolut Spirit of Togetherness, není v tomto ohledu výjimkou. Pracuje s myšlenkou, že pokud se lidé spojí, dokážou mnohem víc.

Třináctý ročník soutěže Vinařství roku vyvrcholí 26. ledna vyhlášením držitele tohoto titulu a také vítězů jednotlivých kategorií. Slavnostní ceremoniál, který od šesti hodin večer hostí brněnská hvězdárna a planetárium, bude možné sledovat také on-line.

Prvního ledna 2023 v 17.07 začal v Bugsy’s celoroční svátek nazvaný Rok*007. Podnětem k jeho vyhlášení je první vydání románu Iana Fleminga Casino Royale, který našli zákazníci na pultech britských knihkupectví 13. dubna 1953.

Kromě ovocných pálenek Baron Hildprandt několika základních řad vznikají v jihočeské Blatné rovněž ročníkové ovocné destiláty, které se do prodeje dostávají pouze v omezeném množství. Nejnověji je k mání vyzrálá třešňovice, višňovice a slivovice.

Na 24. ledna je naplánováno otevření největšího food hubu na evropské pevnině. Po třech pražských projektech dostanou v Manifestu možnost snoubit gastronomické a kulturní zážitky obyvatelé a návštěvníci Berlína. Najdou ho v centru města na Potsdamer Platz.

V rámci Abzac Bartenders Party, kterou 15. ledna ve svém brněnském centru Abzac uspořádala Česká barmanská asociace, proběhlo finále Czech Flair League. Jeho vítězem, a tedy i držitelem titulu Barman roku 2022, se stal opět flairový matador Martin Vogeltanz.

Zápara z hlubockého pivovaru, kmín z Drahonic a med z Poněšic – to jsou ingredience kontušovky, kterou si v poněšickém lihovaru nechal vyrobit spolek Jíme Jih. Část byla naplněna do láhví, jež stejně jako v případě ginu, který kontušovce předcházel, navrhl František Jungvirt.

Primárně studentům posledních ročníků gastronomických škol, ale také nadšeným amatérům je určena kuchařská soutěž humpoleckého pivovaru nazvaná BernardChef. Ve hře jsou věcné ceny, večeře s majiteli pivovaru, ale také stáž a nabídka práce.

Společnost Stock Plzeň-Božkov se koncem loňského roku stala výhradním distributorem značky Fentimans pro Českou republiku a Slovensko. Oficiální začátek spolupráce zahrnuje veškeré prodejní kanály.

I když zimní sezona z pohledu výrobců zmrzlin nepatří k nejrušnějším, pražské zmrzlinárny Crème de la Crème se snaží své zákazníky překvapovat i v tomto období roku. Kromě zimně laděných příchutí je lákají také na horký zmrzlinový nápoj.

Už jen dva týdny a pár dnů zbývají do startu devátého ročníku prestižní barmanské soutěže World Class v České republice. Na jeho vítěze čeká opět cesta do velmi atraktivní lokace – globální finále se tentokrát uskuteční v brazilském São Paulu.

Organizační tým 50 Best, jenž každý rok zveřejňuje žebříček padesáti nejlepších barů a restaurací světa, se nově zaměří také na hotelové provozy. Poprvé budou výsledky hlasování World’s 50 Best Hotels zveřejněny letos v září.

Seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO se koncem loňského roku znovu rozrostl o několik položek z oblasti gastronomie. Kromě výroby tradiční francouzské bagety na něj bylo zapsáno také z generace na generaci předávané řemeslo kubánských maestros roneros.

První soutěží, která se letos hlásí o pozornost barmanů a barmanek, je Sūpāsawā Czech Competition. V premiérovém klání, jehož zadání se poněkud netradičně netočí kolem báze nebo třeba sirupu, ale kyselé složky drinku, jde o zajímavou finanční odměnu.

Už za necelý měsíc se návštěvníkům v historickém sklepení valtického zámku otevře nová degustační expozice Salonu vín. K ochutnání jim opět nabídne stovku moravských a českých vín, která byla tentokrát vybrána z rekordního počtu 2643 přihlášených vzorků.

Venkovní food hub Manifesto, jenž se předloni v létě zabydlel v Praze na Andělu, díky zastřešení a vyhřívání zůstává v provozu i během zimních měsíců. Pro své návštěvníky má připravenou i sezonou ovlivněnou nabídku – od après-ski party až po horké drinky v Silent Eat kině.