Zájem o prohlídkové trasy, zážitkové programy a kulturní či společenské akce organizované pivovary Plzeňského Prazdroje meziročně vzrostl o 7,5 %. Celkem do nich v loňském roce zavítal necelý milion návštěvníků, což je nejvíc v dosavadní historii.

Od 6. února bude v historickém sklepení valtického zámku zájemcům k dispozici nová degustační expozice Salonu vín. Najdou v ní stovku moravských a českých vín, která v loňském roce prošla třemi koly hodnocení a v tom závěrečném byla vybrána mezi nejlepší.  

O druhém lednovém víkendu se v pražském pivním baru Malý/Velký hodnotily desítky pivních vzorků přihlášených do soutěže World Beer Idol. V konkurenci piv ze sedmnácti zemí světa si nejlépe vedl Greif Hell z forchheimského Brauerei Greif.

Už tento čtvrtek uspořádá restaurace Vinohradský Parlament klasickou českou zabijačku. Asijská Sia, jež rovněž patří do gastronomické skupiny Together, se zase chystá přivítat nový lunární rok, který se láme z pátku na sobotu.

V pondělí 27. ledna startuje dvanáctý Prague Wine Week. Do festivalu vína se zapojí vybrané pražské restaurace a vinné bary, jež hostům nabídnou degustace vín a wine & food tandemy. Na programu je rovněž galadegustace medailových vín Prague Wine Trophy.

Až do konce února si hosté pražské restaurace Hergetova Cihelna mohou kromě standardního menu vybírat také ze speciální nabídky, v níž se vše točí kolem korýšů. Kromě dvou druhů krevet sáhli kuchaři rovněž po krabím mase a humrovi.

Společnost Premier Wines & Spirits se rozhodla rozšířit své whisky portfolio. Po nových značkách se poohlédla v Japonsku, které má už v této kategorii destilátů renomé. Volba padla na whisky Kamiki a Kura, po dvou variantách od každé.  

Slovak Bar Show čeká v roce 2020 několik zásadních změn. Tou největší je nový organizační tým. Martin Hudák, Ľuboš Končok a Martin Karabinoš se rozhodli předat štafetu Róbertovi Šajtlavovi, který stojí mimo jiné i za loňským trnavským Rum Festem.

Druhá Gin Hub Challenge se pomalu blíží do finiše. Známe jména tří hráčů, kteří už mají svou odměnu v podobě cesty do Velké Británie jistou, a také jednadvaceti barmanů či barmanek, kteří se o ni v rámci únorového finále teprve utkají.

Kofola ČeskoSlovensko neustále rozšiřuje své nápojové portfolio. Po loňské akvizici společnosti Espresso, díky níž získala kávu značky Café Reserva a srílanské čaje Dilmah, se v jejím hledáčku ocitl výrobce řemeslných ciderů a limonád F. H. Prager.

Ve druhé polovině února do České republiky zavítá Nicole Lindsay, aby milovníkům whisky představila produkci palírny Springbank, a to včetně stáčení, která již nejsou běžně k dispozici. Na trase své Springbank Tour 2020 má kromě Prahy také Brno a Olomouc.

Doba, kdy BrewDog soupeřil s německým konkurentem, kdo uvaří silnější pivo, je už téměř zapomenuta. Teď na sebe skotský řemeslný pivovar upozornil počinem z opačného konce alkoholového spektra – v Londýně otevřel bar, v němž se čepuje výhradně nealkoholické pivo.

Zatímco pražská restaurace La Veranda bude hostům zkraje února servírovat kančí maso na čtyři různé způsoby, průhonická Babiččina zahrada, jež rovněž patří pod křídla restauratéra Jurije Kolesnika, opět chystá tradiční zabijačkové hody.

Moravská a česká vína o sobě v loňském roce dala zase o něco výrazněji vědět. Z mezinárodních soutěží si naši vinaři dovezli celkem 990 medailí, což je ještě o 81 více než v roce 2018, jenž byl z medailového pohledu rovněž rekordní.

Už jen posledních pár láhví ke koupi zbývá z premiérové edice whisky Martin’s Barrel, která je loňskou podzimní novinkou ze Zámecké palírny v jihočeské Blatné. Další limitovaná série by měla být uvedena na trh v průběhu tohoto roku.

Absolut se se svou limitovanou edicí opět vydává do veřejného prostoru. Zatímco předloni na podzim v ulicích Prahy, Brna a Plzně instalovala dveře, které vizuálně ztvárňovaly téma tolerance, letos na pražské Masarykovo nádraží umístila instalaci z recyklovaných láhví.

Ačkoliv americký stát Kentucky je země zaslíbená primárně bourbonu, majitelé louisvillské palírny Cooper & Kings si jako svou vlajkovou loď vybrali brandy. Dali jí přívlastek American, protože je ovlivněná americkou whiskey a americkou hudbou. Při jejích tónech se dokonce staří.

Na začátku ledna dojde ke změně na pozici šéfkuchaře pražské restaurace Como, jež je součástí hotelu Jalta situovaného v horní části Václavského náměstí. Dušana Mackoviče v čele kuchyně vystřídá jeho dosavadní zástupce Pavel Štěpánek.

V pořadí osmá dražba charitativních aukčních láhví Pilsner Urquell vynesla více než dva miliony korun. Stejně jako v předchozích letech je obdrží Centrum Paraple. Využity budou na nákup terapeutických a sportovních pomůcek i na mzdy osobních asistentů a ošetřovatelské péče.

Restaurace Lagarto J&J, jež patří pod křídla severočeského kavárenského řetězce Lagarto, vstupuje do nového roku s ambiciózními plány. Každý měsíc se chystá ve své kuchyni uvítat hosta. Jména prvních dvou šéfkuchařů už jsou známa.