Krátce poté, co byla světu oficiálně představena nová značka venezuelského rumu Caracas Club, se oba produkty tohoto jména dostávají také na český trh. Do svého distribučního portfolia je zařadila společnost Premier Wines & Spirits.

Už tento čtvrtek se budou v brněnské hvězdárně za přítomnosti pozvaných hostů vyhlašovat výsledky dvanáctého ročníku soutěže Vinařství roku. Slavnostní galavečer se bude zároveň přenášet on-line, a tak se jména oceněných v přímém přenosu dozví také široká veřejnost.

Teplická restaurace J&J, jež patří do severočeské gastronomické sítě Lagarto, změnila menu. Pokrmy mezinárodní kuchyně v něm kompletně nahradily lokální speciality, ovšem v netradičním podání. Svíčkovou se šesti tak hosté na stůl zcela jistě nedostanou.

Společnost Proof Creative, která působí převážně v Asii a Tichomoří, se rozhodla na webu sdílet plán, podle nějž postupuje při otevírání barů. Chce tak podpořit celé barové odvětví a pomoci ho po dvou náročných letech znovu postavit na nohy.

Fernet Stock Bar Competition, jejímž cílem bylo motivovat barmany i celé barové týmy, dospěla do svého závěru. Známe tak jméno barmana, jenž do ní přihlásil nejlepší twist na Bavorák, stejně jako názvy podniků s největšími prodeji a zásahem na sociálních sítích.

Zhruba pětadvacet kilometrů západně od hlavního města Guatemaly leží Santiago de Los Caballeros, jež je v současnosti všeobecně známé jako La Antigua Guatemala. A právě v tomto starobylém městě se zrodila receptura kořeněného rumu Miracielo.

Na sklonku roku 2020 vyhlásil zakladatel brusírny Nože zVostra Marek Neuman sbírku starých nožů, z nichž vznikne socha, jež bude vydražena ve prospěch brněnské dětské úrazové nemocnice. Nyní se rozhodl sběr prodloužit, aby byla socha větší, stejně jako dar nemocnici.

Ve středočeských Nebřenicích vzniká rezidenční projekt Oaks Prague, jenž kromě bydlení v přírodě nabídne také golfové hřiště a celou řadu služeb. Gastronomickou část v podobě bistra a restaurace bude mít na starost restaurační síť Riccarda Lucqueho La Collezione.

Zámecká palírna v jihočeské Blatné čas od času uvádí na trh limitované edice svých ročníkových ovocných pálenek. Tentokrát padla volba na slivovici a hruškovici vypálenou v roce 2006. Od obou je k dispozici pouze 750 láhví.

Společnost Premier Wines & Spirits na samém počátku tohoto roku ohlásila uzavření partnerství s rodinnou firmou Žufánek s. r. o. Do budoucna by se tak měla stát jedním z hlavních distributorů jejích ovocných pálenek, ginů, absintů i dalších lihovin.

Rok 2021 byl pro moravské a české vinaře z medailového pohledu velmi úspěšný. Z mezinárodních soutěží, jejichž pořádání a hlavně počet ovlivnila přetrvávající pandemie koronaviru, si dovezli úctyhodných 978 medailí.

Maison Villevert už před třemi lety reagoval na trend ochucených ginů představením likéru na bázi ginu, který chutná po broskvích. Rok na to k němu přidal ještě další, tentokrát s chutí hrušek a kardamomu, jenž se nyní dostává také na český trh.

Dražební síň Christie’s na sklonku minulého roku uspořádala v Londýně aukci Finest and Rarest Wines & Spirits věnovanou vzácným vínům a destilátům. Ročníkové champagne Perrier-Jouët 1874 v ní ustanovilo nový aukční rekord.

Pětadvacátého ledna bude úvodním seminářem zahájen osmý ročník soutěže World Class v České republice. Národní finále je naplánováno na konec května a jeho vítěz by se měl v polovině září podívat do australského Sydney, jež je plánovaným dějištěm globálního klání.

Degustační expozice ve sklepení valtického zámku se v průběhu ledna zaplní stovkou moravských a českých vín, která byla oceněna titulem a zlatou medailí Salon vín 2022. Vybrána byla v průběhu loňského roku v rámci tříkolového hodnocení z 2400 přihlášených vzorků.

K letošním rumovým novinkám na českém trhu patří dvanáctiletý rum The Demon’s Share, jenž je v pořadí druhým destilátem tohoto jména z panamské palírny Bodegas de America. Snoubí v sobě tóny koření, rebarbory a artyčoku, ale také kakaa, citrusů a opáleného dřeva.

Do nabídky Kro Bistro & Baru se před Vánocemi promítl příchod zimy. V pokrmech i koktejlech se objevují ingredience a chutě typické pro toto roční období, a tak si až do jara hosté mohou dát například hovězí ve smetanové omáčce, pečený topinambur nebo třeba Milky Way Punch.

Bumbu Original je patrně nejznámějším zástupcem produktové řady Bumbu Rum Company, která zahrnuje ještě smetanový likér na bázi rumu Bumbu Crème a zejména pak vyzrálý Bumbu XO, jenž odpočívá v sudech po bourbonu až dlouhých osmnáct let.

Blížící se výročí smrti českého rodáka a slavného pařížského barmana Rudolfa Slavíka, který v roce 1978 odešel v předvánočním čase k „nebeskýmu báru“, se stalo inspirací k uspořádání speciálního setkání v pražském baru Bonvivant’s CTC.

Premiérová účast vín z České republiky na Portugal Wine Trophy, jež je součástí sérií Vinofed a Golden League, dopadla na výbornou. Z největší portugalské mezinárodní soutěže vín si moravští vinaři přivezli celkem sedmnáct medailí.