V londýnských barech Tonyho Conigliara hosté už pár let popíjejí drinky s vodkou destilovanou v jeho Drink Factory. Nově si ji budou moci dopřát i v jiných barech nebo doma. Britská barmanská legenda ji uvedla na trh pod značkou Woltz’s.

Na 16. září byla předběžně stanovena uzávěrka přihlášek do Gin Hub Challenge, v níž půjde o koktejly na bázi ginu Beefeater 24 a Plymouth. Ve hře je čtyřdenní výlet do Velké Británie, na nějž vyrazí deset nejlepších. Počet přihlášených je omezen na šedesát, a tak není na co čekat!

Jubilejní brána, která je symbolem Plzeňského Prazdroje už 125 let, je od 9. srpna v péči restaurátorů. Pracovat na ní budou až do Vánoc, aby odstranili důsledky eroze a poškození kamene, na nichž se vedle povětrnostních vlivů podílejí také zplodiny městského provozu.

Už od května se na vybraných světových trzích postupně objevuje The Glenlivet Captain’s Reserve. Novinka v portfoliu The Glenlivet dozrává v sudech po koňaku a jméno dostala po pravnukovi zakladatele palírny, jenž během první světové války sloužil ve Francii.

Předloni na podzim v pražské restauraci V Zátiší hostoval francouzský šéfkuchař Richard Toix, vloni Pascal Favre d’Anne a letos v září to bude další Francouz ověnčený michelinskou hvězdou – Mourad Haddouche Dossier.

Šampaňský dům Mumm si stanovil ambiciózní úkol zprostředkovat zážitek ze sklenky champagne také astronautům a vesmírným cestovatelům ve stavu beztíže. Výsledkem je Mumm Grand Cordon Stellar, který bude mít oficiální premiéru v září tohoto roku.

V neděli 2. září se ve Ville Richter na Pražském hradě uskuteční už druhý ročník festivalu zasvěceného italskému šumivému vínu. Kromě prosecca, budou na Hradě k ochutnání také nejrůznější delikatesy z Apeninského poloostrova.

Řada českých přírodních limonád a toniků Bohemsca, jež je na trhu necelé dva roky, se postupně rozrůstá. Na počátku byly dvě limonády a jeden tonik, pak se jejich počet navýšil o jednu v každé kategorii a nyní přibyl úplně nový typ nápoje – Bohemsca Cola.

Karibský rum Captain Morgan je nově k dispozici v modernějším designu láhví, tedy především jejich uzávěrů a etiket, a jeho tmavá varianta Captain Morgan Jamaica Rum také pod jiným označením než doposud. 

Organizátoři Bar Conventu Berlin se po jedenácti úspěšných ročních v německé metropoli rozhodli expandovat za hranice. Letos v polovině června měl v New Yorku premiéru Bar Convent Brooklyn a za rok se ve stejném termínu bude v Brazílii konat Bar Convent São Paulo.

V průběhu léta se na světové trhy už tradičně dostává limitovaná edice koňaku Hennessy, a to jak ve variantě VS, tak X.O. Zatímco ztvárnění první z nich se tentokrát ujal Alexandre Farto, limitovaná edice X.O pro letošní rok zůstala v rukou Marca Newsona.

Nejnovější přírůstek do restaurační rodiny Ambiente dostal do vínku prestižní adresu, krásný výhled na Prahu a v neposlední řadě českou kuchyni v podání šéfkuchaře Marka Janoucha a jeho týmu. Inspiraci hledá Kuchyň ve starých kuchařských knihách.

Nadprůměrné teploty způsobují, že je letos vegetace o pár týdnů napřed. Dříve se sklízí ovoce, ale také réva vinná. V praxi to znamená, že první letošní burčák bude k ochutnání v nejbližším možném termínu, jímž je dle zákona 1. srpen.

Usušené slupky z kávových třešní se využívají na přípravu nápoje, který stojí někde na pomezí mezi kávou a čajem. A právě cascara a její chuťové nuance se staly inspirací pro vznik sladkého vermutu Discarded, jehož receptura s kávovými slupkami počítá.

Moravská Distillery Kleiner, která od podzimu loňského roku patří do portfolia Palírny U Zeleného stromu, si pochvaluje letošní úrodu ovoce, zejména meruněk. Jejich velikost, cukernatost i vůně jsou příslibem pálenky vysoké kvality.

Restaurace Benjamin v pražských Vršovicích, jež se zaměřuje na zážitkovou gastronomii, se pomalu chystá na podzimní sezonu. Už teď v létě ale přichází s nabídkou obědů a na pořadu dne jsou také nové kurzy vaření vedené šéfkuchařem Pavolem Pavlíkem.

Na počátku června byla v Easter Elchies oficiálně otevřena nová palírna Macallan, do jejíž výstavby Edrington Group investovala 140 milionů liber. Teď budou mít příležitost investovat také milovníci whisky – na počest nové palírny totiž vznikla limitovaná edice The Macallan 72 Years Old.

Až do 16. září je možné v prostějovském muzeu zhlédnout výstavu zasvěcenou pětisetleté historii Palírny U Zeleného stromu. Kromě dobových dokumentů a různých artefaktů jsou na ní mimo jiné k vidění i nástroje, které se v palírně v minulosti používaly.

Zatímco oceněná a postupující vína z vinařské oblasti Čechy jsou už vybrána, vinařská oblast Morava na své hodnocení v rámci Národní soutěže vín teprve čeká. Odstartuje 13. srpna na Slovácku a uzavře se na sklonku měsíce na Znojemsku.

Mezi čtyřmi desítkami zmrzlin v nabídce nedávno otevřeného pražského zmrzlinového salonu Crème de la Crème mají v létě své významné zastoupení také zmrzliny inspirované různými alkoholickými nápoji a dokonce i koktejly.