Zlatokopka: jednoduchý drink s Jägermeister ORANGE
09.06.2026 | PR
Jägermeister ORANGE přepisuje pravidla na trhu. Podle průzkumu agentury Kantar ho v Česku a na Slovensku zná již 9 z 10 lidí. Letos navíc přichází Jägermeister ORANGE se Zlatokopkou – jednoduchým drinkem, který spojuje jemnou pomerančovou chuť Jägermeisteru ORANGE s tonikem, ledem a plátkem...
Do Prager’s Drink Menu přispělo sedm podniků
08.06.2026 | AtBars
Český výrobce fermentovaných nápojů Prager’s spustil projekt, jehož cílem je propojit svět alko i nealko nápojů s českou barovou scénou. Do premiérového Prager’s Drink Menu svými koktejly přispělo celkem sedm podniků různého typu.
60 vteřin s Matejem Kochanem
07.06.2026 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
I když se na české barové scéně pohybuje pouze šest let, stihl se do povědomí barové komunity už vcelku výrazně zapsat. Moc není ani podniků, kterými za tu dobu prošel – tím třetím a aktuálním je pražský bar Monk. Před kameru jsme na jednu krátkou minutu posadili Mateje Kochana…
Na Pražském hradě otevřel třetí Myšák
06.06.2026 | AtBars
V poměrně rychlém sledu po cukrárně Myšák situované v Holešovické tržnici přichází Ambiente se třetím podnikem stejného jména. Nachází se na Pražském hradě, v prostorách Národní galerie ve Schwarzenberském paláci, tedy v sousedství Salmovského paláce a restaurace Kuchyň.
Šumivá inspirace. Jak dělají spritzy ve světě?
05.06.2026 | Michael Lapčík
Držte si klobouky, letní sezona spritzů začíná. A špičkové bary se předhánějí v inovacích na klasické téma tří dílů prosecca, dvou dílů aperitivního likéru a jednoho dílu sodovky. Mořské řasy? Žlutá paprika? Nebo snad variace na Negroni? I tak letos pojímají spritzy na světově vyhlášených...
Limitka Piper-Heidsieck je poctou Marilyn
04.06.2026 | AtBars
U příležitosti stého výročí narození Marilyn Monroe, které připadlo na 1. června, vznikla limitovaná edice champagne Piper-Heidsieck Cuvée brut, jež téhle hollywoodské legendě vzdává hold svou etiketou.
Meister Hunter letos hledá nejlepší Sour Twist
03.06.2026 | AtBars
Počínaje dneškem začíná Meister Hunter novou loveckou sezonu – letošní zadání soutěže vyzývá barmany a barmanky vytvořit originální twist na Sour, v němž dokonale vynikne Jägermeister Manifest. Ve hře je postup do globálního finále, v němž na první tři soutěžící čeká lákavá finanční odměna.
Cenu za pohostinnost od 50 Best obdrží Mirror Bar
03.06.2026 | Bára Urbanová
Do vyhlášení premiérového žebříčku Europe’s 50 Best Bars ještě bezmála měsíc zbývá, stejně jako v případě světového žebříčku ale budou už s předstihem oznámeni držitelé dvou ocenění. Tím prvním je tradičně Art of Hospitality Award, kterou získává bratislavský Mirror Bar.
Nová Gloria Single Origin má jamajské kořeny
02.06.2026 | Tomáš Mozr
Gloria Spirits přichází s novou limitovanou edicí kávového likéru Gloria Single Origin – Jamaica 2025. Myšlenka vytvořit ji se zrodila v srdci jamajského pohoří Blue Mountains, někde mezi šálkem kávy a sklenkou rumu. Zcela přirozeně tak její základ tvoří legendární jamajská káva a ještě...
Nový Birell chutná po sicilském citronu
01.06.2026 | AtBars
Češi obecně inklinují k citrusovým chutím, což se odráží i v kategorii nealkoholických ochucených piv – například mezi nejžádanější varianty Birellu dlouhodobě patří Pomelo & Grep. Nově mu bude konkurovat Birell s chutí sicilského citronu.
Ptám se já: Ďuračka zpovídá Kobzu
31.05.2026 | Ján Ďuračka
Když jsme Jána Ďuračku postavili před dilema, komu v rámci rubriky Ptám se já položí svých sedm otázek, rozhodl se udělat malou domů. Jeho volba totiž padla na Michala Kobzu, který stejně jako on zastává pozici bar managera v londýnském hotelu The Ned.
AtTalks: Co skutečně drží dobrý provoz pohromadě
30.05.2026 | Jakub Ondříšek
Kvalitní podnik nestojí jen na výkonu, ale hlavně na lidech. V nové epizodě podcastu AtTalks řešíme komunikaci, atmosféru a fungování týmů v gastronomii. Naším hostem je šéfkuchař Martin Makovička, který se aktuálně věnuje především rozvoji gastronomických provozů a práci s lidmi.
V barcelonském The Circle o muže za barem nezavadíte
29.05.2026 | Michael Lapčík
V katalánském hlavním městě letos na jaře otevřel bar The Circle, za nímž stojí výhradně ženy. Proti stereotypům jde nejen čistě ženským týmem, ale také interiérem ve stylu gentlemanských klubů a nabídkou, která staví do popředí whisky. Koktejlové menu zároveň vzdává hold spisovatelkám, jež ve...
O letošním World Class vítězi je už zas o něco jasněji
28.05.2026 | Bára Urbanová
Dvanáctý ročník soutěže World Class dospěl do svého finále, tedy alespoň té jeho části, která se odehrávala na území České republiky. O vítězi se rozhodne za necelý měsíc v Rotterdamu. Sítem českého národního klání úspěšně prošli Peter Plieštik, Patrik Škamla a Adam Nagy.
Novým podnikem Ambiente je pražský Biskup
27.05.2026 | AtBars
Záběr skupiny Ambiente se rozšířil o nový koncept, který k podniku stojícímu na pomezí snack baru a restaurace přidává ještě obchod s farmářskými surovinami. Hosty tak láká na jednoduchá česká jídla servírovaná kuchaři přímo od pultu, stejně jako na čerstvou zeleninu, mléčné výrobky, drůbež...
Kdo poletí do Macaa? Abzac hands up už za dva týdny
26.05.2026 | Michael Lapčík
Soutěžní patnáctka předních českých barmanů a barmanek, ochutnávky, přátelská i kolegiální setkání… Nabitý celodenní program čeká návštěvníky eventu České barmanské asociace Abzac hands up 2026, který se letos v brněnském centru Abzac uskuteční v úterý 9. června.
Londýnský Nancy’s zve na večírek v duchu 70. let
25.05.2026 | Michael Lapčík
Koncept „z trhu do sklenice“, glamour móda v maximalistickém pojetí a barmanský tým složený z oceňovaných osobností. Všechny tyto atributy nese londýnský bar Nancy’s, který v centru britské metropole, na dohled od Toweru, po dvoutýdenním zkušebním provozu oficiálně otevře v pondělí 1. června.
Nové Janečkovy věnečky chutnají po Piña Coladě
24.05.2026 | AtBars
Pražský cukrářský boutique Romana Janečka svůj koncept postavený na odlehčené miniverzi tradičních věnečků rozvíjí o nové příchutě, přičemž některé mají pouze charakter dočasných limitovaných edice. Takové jsou i nové věnečky s chutí Piña Colady.
Takoví jsme byli: Petr Kymla
23.05.2026 | Bára Urbanová
Příští rok v létě to bude přesně třicet let, co nastoupil do svého prvního barového zaměstnání. Stávající barmanská generace ho ale určitě zaznamenala až později – v roli World Class ambasadora. Od letošního roku pak působí pod křídly Mattoni 1873. Na cestu zpátky v čase do období přelomu...
Signature koktejlem KVIFF bude Don Red Carpet
22.05.2026 | AtBars
Filipínský rum Don Papa bude i letos oficiálním drinkem karlovarského filmového festivalu. Právě pro tuto příležitost tak ambasador značky Marek Štochl vytvořil nový koktejl. Ilustrátor Michal Bačák pak ze stejného důvodu pro Don Papa navrhl stylový vizuál.