Svijanský pivovar po roce opět uvařil Dux

    15.09.2019 | AtBars
    Ve více než dvou stovkách svijanských restaurací po celé republice se od 24. do 30. září bude čepovat Dux. Silné světlé pivo, které pivovar Svijany vaří jen jednou v roce, je určené pro oslavu Dnů českého piva. Ochutnat ho budou moci i návštěvníci Svatováclavských slavností na Zámku Svijany. 

      Crazy Horse v Praze podpoří Piper-Heidsieck

      15.09.2019 | AtBars
      V pražském divadle Hybernia na počátku listopadu poprvé v historii vystoupí vyhlášený pařížský kabaret Crazy Horse. Partnerem této atraktivní podívané, která má bezmála sedmdesátiletou tradici, bude champagne Piper-Heidsieck.

        Blíží se oslavy tradice a poctivého řemesla

        14.09.2019 | Otakar Gembala
        Do Dnů českého piva, které letos proběhnou 24.–30. září, se zapojí několik desítek pivovarů a stovek pivnic, hospod či restaurací. Sedmý ročník oslav české pivní tradice nabídne svatováclavské speciály, exkurze do pivovarských provozů, diskuze se sládky či výčepními a další gastronomický i..

          Russian Standard má novou láhev a limitku

          13.09.2019 | AtBars
          Do Prahy tento týden zavítala Tatiana Petrakova, jež je už devět let ambasadorkou vodky Russian Standard, aby zde osobně představila novou láhev základního produktu petrohradské palírny a také novou limitovanou edici.

            Novinka od Fentimans chutná po babím létě

            12.09.2019 | AtBars
            Už na sklonku ledna tohoto roku měla ve Velké Británii premiéru novinka v řadě nealkoholických nápojů Fentimans s příchutí jablek a ostružin. V babím létě, jehož chutě a vůně odráží, se začíná prodávat také v České republice.

              Barová akademie: Udržitelnost v barovém provozu

              12.09.2019 | Sam Orrock, DBA
              Pojem udržitelný rozvoj se v barovém prostředí skloňuje už dlouho. Ne každý ho ale v praxi uplatňuje s rozumem. Jakmile cokoliv děláte špatně nebo moc tlačíte na pilu, míjí se veškeré snahy účinkem. Jak na to v případě udržitelnosti, prozradí Sam Orrock, manažer londýnského baru Eve.

                Réva pálenka z hroznů Muškátu moravského

                11.09.2019 | AtBars
                V moderní palírně ve Frenštátu pod Radhoštěm se kromě hrušek, švestek, meruněk, třešní či malin destiluje také vinná réva. Výsledkem je Réva pálenka, kterou Fleret Distillery stáčí do designově propracovaných půllitrových láhví s vinným motivem.

                  Nikka Perfect Serve má českého vítěze

                  10.09.2019 | Tomáš Mozr
                  Ve varšavském baru El Koktel se 4. září uskutečnilo středoevropské regionální kolo desátého ročníku Nikka Perfect Serve. Chybět v něm samozřejmě nemohli ani čeští barmani – jeden z nich nakonec z této části soutěže vyšel jako vítěz.

                    Velkopavlovický šampion je z Habánských sklepů

                    10.09.2019 | AtBars
                    Hodnocením vín z velkopavlovické vinařské podoblasti se 5.–6. září uzavřela regionální část Národní soutěže vín. Roli šampiona v něm odborné komise v konkurenci více než sedmi stovek vín přisoudily Rulandskému modrému z Habánských sklepů.

                      Na Šumavě se pivo vaří u potoka i pod věží

                      09.09.2019 | Otakar Gembala
                      Mapa minipivovarů České republiky se v posledním desetiletí obdivuhodně zaplnila a jejich expanzi se nevyhnulo ani rozsáhlé území Šumavy. Zdejší minipivovary potvrzují obecné trendy, často jsou ale originální použitou technologií, surovinami i sortimentem nabízených piv.

                        Convent nabídne přes sto hodin vzdělávání

                        08.09.2019 | AtBars
                        Kromě bezpočtu značek destilátů, likérů a dalších alkoholických i nealkoholických nápojů čeká na návštěvníky letošního berlínského Conventu, jenž proběhne už 7.–9. října, také 120 hodin přednášek, seminářů, diskusí a řízených degustací.

                          Plzeňští sládci uvařili speciál s Hauskrechtem

                          06.09.2019 | AtBars
                          Plzeňský Prazdroj se rozhodl pokračovat ve spolupráci s minipivovary. Po úspěchu ležáku První, který před rokem uvařil s Pivovarem Matuška ke stému výročí vzniku Československa, tentokrát padla volba na brněnský Parní pivovar Hauskrecht.

                            Gala večeře v Alcronu kombinuje zážitky

                            05.09.2019 | AtBars
                            V restauraci Alcron, jež je součástí stejnojmenného pražského hotelu, proběhne 18. září premiérová gala večeře, která zahrnuje hned několik překvapení – od amuse bouche podávaného na střeše až po vlastnoručně malovaný dezert.

                              Český Pinot gris zazářil na Asia Wine Trophy

                              05.09.2019 | AtBars
                              Vína z České republiky si ze soutěže Asia Wine Trophy, jež se konala ve druhé polovině srpna v korejském Daejeongu, přivezla jednačtyřicet medailí. Nejvýše hodnocené víno tentokrát nebylo z Moravy, ale z vinařské oblasti Čechy.

                                Zdravý strach lze proměnit v zábavu a radost

                                04.09.2019 | Bára Urbanová
                                Ve Skotsku a v Londýně se na sklonku srpna vybíral nový globální Chivas Master. Co den, to jedna soutěžní disciplína, ale taky notná dávka zajímavých informací a inspirativních zážitků. Alespoň tak vnímá světové finále soutěže česká reprezentantka Bára Švihlová.

                                  Absint od Žufánka přispěje Národní galerii

                                  03.09.2019 | AtBars
                                  V pondělí 9. září proběhne benefiční aukce ve prospěch pražské Národní galerie. Dražit se bude posledních deset láhví limitované edice absintu Dubied, který podle historické receptury vypálil Martin Žufánek. Etiketu pro ni vytvořil Aleš Najbrt.

                                    Svět whisky odkrývá nové soutěžní možnosti

                                    02.09.2019 | AtBars
                                    Společnost Stock Plzeň-Božkov pro barový podzim nachystala zbrusu novou soutěž. Whisky World Bar Competition dává prostor whisk(e)y z různých koutů světa i současným trendům. A na jejím konci je zajímavá odměna pro vítěze – stáž v Londýně.

                                      Babí léto v Mlýnci podle Vladimíra Vaníčka

                                      02.09.2019 | AtBars
                                      V zářijové nabídce pražské restaurace Mlýnec zřetelně zaznívají první podzimní tóny. Čtyřchodové menu pro dny babího léta tentokrát namísto šéfkuchaře Marka Šády sestavil jiný zkušený člen kuchařského týmu – Vladimír Vaníček.

                                        V Praze brázdí Vltavu jeden splněný sen

                                        01.09.2019 | Bára Urbanová
                                        Ne každý barman sní o tom, že si jednou otevře vlastní podnik. Richarda Vandlíka to kupříkladu táhlo k vodě, a tak si pořídil loď. Kotví ji v Praze na Císařské louce a čas od času s ní brázdí Vltavu od Modřan až po centrum města. Jeho hosté u toho nezřídka drží v ruce sklenku.

                                          Po zelené se limitovaný Jack oblékl do černé

                                          31.08.2019 | AtBars
                                          Pro stěžejní produkt palírny Jack Daniel’s, legendární Old No. 7 Tennessee Whiskey, je charakteristická černá etiketa s bílým písmem. Nebylo tomu ale tak vždy – a právě tuto skutečnost připomíná retro limitovaná edice.