60 vteřin s Adamem Nagym

    10.08.2026 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
    Původně měl být astrofyzikem a gastro, v němž si během studií přivydělával, se chystal opustit. Jen si chtěl ještě vyzkoušet práci za barem. A dobře udělal – v barmanství se totiž našel a postupně v něm začíná sklízet i soutěžní úspěchy. Na ten největší přišla řeč i během našeho minutového...
    číst dále

      Björn Kjellberg chce aspoň na chvíli zastavit svět

      08.08.2026 | Bára Urbanová
      Björn Kjellberg stojí v čele stockholmského baru Röda Huset, který staví na skandinávských surovinách a snaze ukázat, o čem všen mohou koktejly být. A právě tenhle „červený dům“, kvůli němuž neváhal opustit manažerskou pozici u jednoho z globálních hráčů alkoholové branže, přijede už za pár dnů ...
      číst dále

        Hospodští mohou platit za závoz pomocí QR kódu

        07.08.2026 | AtBars
        Plzeňský Prazdroj ve spolupráci se společností Piano nabízí hospodským nástroj, který jim umožní zrychlit a zefektivnit proces placení. Platební aplikace Qerko, jež doposud sloužila především hostům k úhradám jídla a pití, nově umožňuje hradit i závozy zásobování. Tržby od hostů se tak jejím...
        číst dále

          Vinařem roku může být osm vinařství z Moravy

          06.08.2026 | AtBars
          Třiadvacátý ročník soutěže, která hledá nejlepšího vinaře České republiky, už zná svých osm finalistů, z nichž mezinárodní komise vybere konečného vítěze. Jméno držitele titulu Vinař roku 2026 zazní v rámci závěrečného galavečera, který proběhne už 19. srpna.
          číst dále

            První burčák z Château Valtice bude už v pátek

            04.08.2026 | AtBars
            Dle zákona je v České republice možné prodávat burčák už od 1. srpna. K vinařstvím, která této možnosti už záhy využijí, patří Château Valtice – Vinné sklepy Valtice. Sbírat hrozny do vinic dnes zástupci rodinného vinařství spolu s desítkami brigádníků vyrazili ještě před rozedněním.
            číst dále

              Odpovědí na matcha trend je Matcha Station

              03.08.2026 | AtBars
              Matcha trend posledních let neutichá, a tak bylo jen otázku času, kdo ho přetaví do konceptu s potenciálem desítek provozoven po celé republice. Přesně takový je Matcha Station, jehož první pobočka byla otevřena v Praze a další ji bude brzy následovat.
              číst dále

                Next Up: Od lepší bar show po vizovický košt

                02.08.2026 | AtBars
                I když druhý prázdninový měsíc obecně lehce zavání okurkovou sezonou, z pohledu barové scény to rozhodně neplatí. V srpnu do finále dospěje Becherovka Legacy Tournament, v Praze bude hostovat Röda Huset a v plánu je i letní edice Bar Education Symposia.  
                číst dále

                  Na střeše Máje má své dočasné místo Martini Terrazza

                  01.08.2026 | AtBars
                  Vyhlídková terasa situovaná na střeše někdejšího pražského obchodního domu Máj, jež je součástí restauračního konceptu Fly Vista, se na tři měsíce proměnila v místo, kam zajít na tradiční italské aperitivo. Martini Terrazza bude v provozu až do konce září.
                  číst dále