V průběhu února a března se v šestnácti barech po celé republice míchaly drinky vytvořené pro Manifest Contest. Druhým úkolem soutěžících bylo vymyslet perfect serve likéru Jägermeister Manifest. A my už známe jména těch, kdo obě disciplíny zvládli nejlépe, stejně jako těch, kdo ve finále...

Prostory Národního domu v Praze na Smíchově 28. března hostily desátý ročník Prague Bar Show. Na scénu se vrátila po tříleté odmlce a mezi vystavovateli i návštěvníky zaznamenala obrovský zájem. V reakcích těch, kdo se jí zúčastnili, navíc převládají hlavně pozitiva.

Na sedm desítek barmanů a barmanek se dostavilo na zahájení devátého ročníku soutěže World Class. Připraveny pro ně byly tři semináře, na nichž se dozvěděli vše důležité o průběhu celého letošního klání a také zadání pro soutěžní drink. Zazněly na nich i užitečné tipy, jak k tvorbě, přípravě a...

Velkým úspěchem pro Českou republiku skončilo globální finále Nikka Perfect Serve. Jan Vlasák z pražského baru Liquid Office v něm vybojoval druhé místo, takže se i on spolu s vítězem příští rok vydá na cestu do Japonska, kde navštíví obě palírny společnosti Nikka a dostane i příležitost...

V Praze se 29. listopadu uskutečnilo česko-slovenské finále soutěže Diplomático & Co. Zatímco v Česku se konala podruhé, Slovensko zažilo svou premiéru, a to velmi úspěšnou. První dvě místa obsadili barmani bratislavského baru Mirror. Slovák je i třetí v pořadí, ten ale soutěžil v barvách...

Berlínské výstavní centrum minulý týden teprve podruhé v jeho relativně dlouhé historii hostilo Bar Convent Berlin. Mezi návštěvníky, vystavovateli i přednášejícími byli rovněž zástupci z Česka a Slovenska. Devíti z nich jsme se zeptali, jak se jim letošní BCB líbil.

Berlín se na tři dny znovu stane metropolí barového světa. Na všechny, kdo 10.–12. října na BCB zavítají, čeká kromě více než pěti stovek vystavovatelů a obsáhlého vzdělávacího programu také večerní série guestbartendingů přímo v berlínských barech.

Včera večer se v katalánské metropoli vyhlašovaly The World’s 50 Best Bars. A právě barcelonským barům se v žebříčku mimořádně dařilo. V první desítce jsou hned tři – Two Schmucks na sedmém místě, Sips na třetím a Paradiso na samém čele žebříčku.

Před dvěma týdny se v Sydney uskutečnilo globální finále soutěže World Class, které bylo z pohledu České republiky tím doposud nejúspěšnějším. Víťa Cirok v něm skončil třetí a na vítězství dosáhl jeho někdejší kolega, kamarád a současně český World Class vítěz z roku 2016 Adrián Michalčík.

Nikka Perfect Serve je specifická tím, že v ní nejde ani tak o drinky, ale o pohostinnost. Porotci dostávají role a téma, které mají sehrát. Na soutěžícím pak je pokusit se danou situaci co nejlépe zvládnout. Může se mu tak třeba stát, že si za barem s šejkrem v ruce zatančí tradiční havajský tanec…

Silně obsazeným finále vyvrcholil 5. září v brněnském Abzacu Monin Cup #22. S tématem Sharing Memorable Moments se v očích mezinárodní poroty nejlépe popasovala Bára Kulhánková z mělnického baru Brloh, jež do koktejlu Le chemin promítla svou dosavadní cestu životem.

Každý ze tří desítek barmanů a barmanek, kteří si 30. srpna nenechali ujít Competition Camp, je teď zas o kousek blíž vítězství v některé z příštích koktejlových soutěží. Své zkušenosti, znalosti a dovednosti jim předali tři zkušení a soutěžemi protřelí kolegové – Anna Postnikova, Tomáš Nyári a ...

Ačkoliv má Giffard West Cup pětadvacetiletou tradici, Česká republika bude mít svého zástupce v globálním finále teprve potřetí. O tom, kdo ji bude na konci září ve Francii reprezentovat, se rozhodovalo 12. července v pražském baru AnonymouS.

Osmý ročník soutěže World Class má po náročném dvoudenním finále staronového vítěze. Po sedmi letech postup na globální klání vybojoval Víťa Cirok, tentokrát v barvách karlovarského Becher’s Baru. V jedenácti dalších finalistech měl ale velmi zdatné soupeře.

Od včerejška známe jména dvanácti barmanů a barmanek, kteří v květnu zabojují o vítězství v osmém ročníku soutěže World Class v České republice. Ačkoliv se do finálové dvanáctky probojovali i soutěžní matadoři, dvě třetiny finalistů tvoří samé nové tváře.

Jednou z novinek osmého ročníku soutěže World Class jsou semináře na vybraná témata, které slouží primárně k rozšíření obzorů či pro inspiraci a neplyne z nich žádné zadání pro soutěžní drink. Ten první se uskutečnil 22. března v Brně a jeho tématem byly aperitivní a digestivní drinky.

Osmý ročník soutěže World Class začal informacemi nabitým seminářem, který se uskutečnil v prostředí libereckého DOKu. Bezmála pěti desítkám barmanů, kteří se zahájení soutěžního klání zúčastnili, byli po tři hodiny k dispozici odborníci na čaj a kávu a jejich využití v koktejlech.

Soutěže nejsou pro každého. Někdo na to nemá povahu, jiný odvahu. Další váhá, zda mu náhodou nechybějí potřebné znalosti či dovednosti. Poměřovat se ale nemusíte jen s ostatními – zkuste to sami se sebou, prostřednictvím kvízu. Ten lednový je právě o barmanských soutěžích.

Včera večer se v Londýně vyhlašovaly výsledky The World’s 50 Best Bars. Po loňském virtuálním eventu proběhl letošní slavnostní ceremoniál opět naživo. Na jeho konci ale zaznělo stejné jméno – nejlepším barem světa se podruhé v řadě stal londýnský Connaught.