@události
Součástí letošního Conventu bude i Agave Embassy
23.06.2023 | BCB
Tequila a mezcal jsou v posledních letech v kurzu, a tak letošní Bar Convent Berlin poprvé ve své historii destilátům z agáve a širokým možnostem, které barmanům nabízejí, vyhradí speciální místo. Ve spolupráci s athénským barem Barro Negro na výstavišti vybuduje BCB Agave Embassy.
Rum Abuelo přichází s novým soutěžním formátem
13.06.2023 | AtBars
Globální ambasador rumu Abuelo Cristobal Srokowski během svého nedávného pobytu v Praze barmanům představil Abuelo Bartender Competition CZ & SK. Zajímavá je jak netradičním formátem, jelikož se odehrává za běžného barového provozu a soutěžící netuší, kdo patří k porotě, tak výhrou v podobě...
Mirror Hospitality Expo 2023 dostálo svým ambicím
04.06.2023 | AtBars
Bratislava od 19. do 23. května hostila premiérový ročník festivalu určeného primárně profesionálům z gastronomie, kteří se chtějí dál rozvíjet a rozšiřovat své profesní obzory. A k poznávání, objevování i inspiraci toho Mirror Hospitality Expo 2023 během pěti dnů nabídlo víc než dost.
Deváté World Class finále opanoval Honza Šebek
26.05.2023 | Bára Urbanová
Cesta k úspěchu málokdy vede přímo, většinou vyžaduje notnou dávku trpělivosti, píle a pečlivé přípravy. Dokládá to i příběh čerstvého českého World Class vítěze Honzy Šebka, jenž si prošel pěti posledními ročníky této soutěže a trofej nad hlavu ve vítězném gestu mohl poprvé zvednout až letos.
Bratislavský Mirror organizuje Hospitality Expo
05.05.2023 | Bára Urbanová
Na tak silnou koncentraci výrazných slovenských barmanských osobností na jednom místě, jakou ve druhé polovině května nabídne Bratislava, hned tak nenarazíte. Přičiní se o ni tým Mirror Baru, který se rozhodl uspořádat Hospitality Expo. Jeho hosty budou například Martin Hudák, Marián Beke či...
Ve finále Manifest Contest zazářila Carola Urru
28.04.2023 | AtBars
Brněnský Cabaret des Péchés 26. dubna posloužil jako stylová kulisa pro velké finále premiérového ročníku Manifest Contest. Šest finalistů se utkalo ve čtyřech disciplínách, a i když vítěz mohl být jen jeden, atraktivní odměnu si už za pár dnů užije hned polovina z nich.
Ve World Class finále budou bojovat i nováčci
20.04.2023 | Bára Urbanová
V květnu se už podeváté uskuteční české národní finále soutěže World Class. Příležitost zabojovat o vítězství v něm dostane tucet finalistů, kteří byli z více než čtyř desítek barmanů a barmanek vybráni na základě disciplíny Surplus Highball. Jejich jména zazněla 18. dubna v karlovarském...
Premiérová Manifest Contest už míří do finále
07.04.2023 | AtBars
V průběhu února a března se v šestnácti barech po celé republice míchaly drinky vytvořené pro Manifest Contest. Druhým úkolem soutěžících bylo vymyslet perfect serve likéru Jägermeister Manifest. A my už známe jména těch, kdo obě disciplíny zvládli nejlépe, stejně jako těch, kdo ve finále...
Obnovená Prague Bar Show se dočkala vřelého přijetí
04.04.2023 | Bára Urbanová
Prostory Národního domu v Praze na Smíchově 28. března hostily desátý ročník Prague Bar Show. Na scénu se vrátila po tříleté odmlce a mezi vystavovateli i návštěvníky zaznamenala obrovský zájem. V reakcích těch, kdo se jí zúčastnili, navíc převládají hlavně pozitiva.
Devátý World Class vzbudil rekordní zájem
01.02.2023 | AtBars
Na sedm desítek barmanů a barmanek se dostavilo na zahájení devátého ročníku soutěže World Class. Připraveny pro ně byly tři semináře, na nichž se dozvěděli vše důležité o průběhu celého letošního klání a také zadání pro soutěžní drink. Zazněly na nich i užitečné tipy, jak k tvorbě, přípravě a...
Jan Vlasák si svou jednu šanci nenechal uniknout
23.12.2022 | AtBars
Velkým úspěchem pro Českou republiku skončilo globální finále Nikka Perfect Serve. Jan Vlasák z pražského baru Liquid Office v něm vybojoval druhé místo, takže se i on spolu s vítězem příští rok vydá na cestu do Japonska, kde navštíví obě palírny společnosti Nikka a dostane i příležitost...
Finále Diplomático & Co. přálo slovenským barmanům
02.12.2022 | AtBars
V Praze se 29. listopadu uskutečnilo česko-slovenské finále soutěže Diplomático & Co. Zatímco v Česku se konala podruhé, Slovensko zažilo svou premiéru, a to velmi úspěšnou. První dvě místa obsadili barmani bratislavského baru Mirror. Slovák je i třetí v pořadí, ten ale soutěžil v barvách...
Bar Convent Berlin je zpátky v plné síle
21.10.2022 | AtBars
Berlínské výstavní centrum minulý týden teprve podruhé v jeho relativně dlouhé historii hostilo Bar Convent Berlin. Mezi návštěvníky, vystavovateli i přednášejícími byli rovněž zástupci z Česka a Slovenska. Devíti z nich jsme se zeptali, jak se jim letošní BCB líbil.
Bar Convent Berlin má letos opět co nabídnout
09.10.2022 | AtBars
Berlín se na tři dny znovu stane metropolí barového světa. Na všechny, kdo 10.–12. října na BCB zavítají, čeká kromě více než pěti stovek vystavovatelů a obsáhlého vzdělávacího programu také večerní série guestbartendingů přímo v berlínských barech.
V čele The World’s 50 Best Bars je Paradiso
05.10.2022 | AtBars
Včera večer se v katalánské metropoli vyhlašovaly The World’s 50 Best Bars. A právě barcelonským barům se v žebříčku mimořádně dařilo. V první desítce jsou hned tři – Two Schmucks na sedmém místě, Sips na třetím a Paradiso na samém čele žebříčku.
Globální finále v Sydney předčilo ta předchozí
30.09.2022 | AtBars
Před dvěma týdny se v Sydney uskutečnilo globální finále soutěže World Class, které bylo z pohledu České republiky tím doposud nejúspěšnějším. Víťa Cirok v něm skončil třetí a na vítězství dosáhl jeho někdejší kolega, kamarád a současně český World Class vítěz z roku 2016 Adrián Michalčík.
Vítěz Nikka Perfect Serve zatančil hula hula
22.09.2022 | AtBars
Nikka Perfect Serve je specifická tím, že v ní nejde ani tak o drinky, ale o pohostinnost. Porotci dostávají role a téma, které mají sehrát. Na soutěžícím pak je pokusit se danou situaci co nejlépe zvládnout. Může se mu tak třeba stát, že si za barem s šejkrem v ruce zatančí tradiční havajský tanec…
Báru Kulhánkovou dovedla Cesta až k vítězství
07.09.2022 | AtBars
Silně obsazeným finále vyvrcholil 5. září v brněnském Abzacu Monin Cup #22. S tématem Sharing Memorable Moments se v očích mezinárodní poroty nejlépe popasovala Bára Kulhánková z mělnického baru Brloh, jež do koktejlu Le chemin promítla svou dosavadní cestu životem.
Competition Camp posunul barmany blíž vítězství
31.08.2022 | AtBars
Každý ze tří desítek barmanů a barmanek, kteří si 30. srpna nenechali ujít Competition Camp, je teď zas o kousek blíž vítězství v některé z příštích koktejlových soutěží. Své zkušenosti, znalosti a dovednosti jim předali tři zkušení a soutěžemi protřelí kolegové – Anna Postnikova, Tomáš Nyári a ...
Nejlépe dokázal naslouchat chutím Peter Plieštik
13.07.2022 | AtBars
Ačkoliv má Giffard West Cup pětadvacetiletou tradici, Česká republika bude mít svého zástupce v globálním finále teprve potřetí. O tom, kdo ji bude na konci září ve Francii reprezentovat, se rozhodovalo 12. července v pražském baru AnonymouS.