O Cenu Vinatura, jež je určena vinařským počinům s prokazatelným pozitivním dopadem na krajinu, biodiverzitu a adaptaci na klimatické změny, se v únoru příštího roku budou ucházet Dunajovské kopce, Bohemia Sekt a Vinařství Plenér.
Cena Vinatura se řadí k novinkám soutěže Vinařství roku 2025. Původně se o ni ucházelo šest vinařských projektů, po hodnocení odborné poroty, jež u každého z nich posuzovala především dopad a přenositelnost do běžné vinařské praxe, se jejich počet zúžil na tři. Prvním kandidátem na premiérové ocenění zavedené soutěže je společnost Bohemia Sekt, respektive její projekt DoVinic – zdravé vinice pro budoucnost vinařství, který usiluje o odpovědné hospodaření v kontextu klimatických změn, a to zejména prostřednictvím rozšiřování PIWI odrůd, testování přírodních probiotik, kompostování matolin a veřejného sdílení zkušeností na platformě dovinic.cz.
Druhým nominovaným se po hodnocení odborné poroty stal projekt péče o krajinu a biodiverzitu v oblasti Dunajovských kopců, za nímž stojí spolek Dunajovské kopce. Vinohradnictví se v něm snoubí s aktivní krajinotvorbou, jež zahrnuje například výsadbu šesti stovek stromů za posledních šest let, budování naučné stezky a obsazení vybudovaných budek dudky chocholatými, kteří pomáhají vinicím. Držitelem Ceny Vinatura se může stát také projekt Pestré vinice Plenéru a jejich okolí. Vinařství Plenér v rámci něj aktivně zvyšuje biodiverzitu a ekologickou stabilitu území vytvářením ostrůvků pestrosti s výsadbou stromů a bylin v nových vinicích. Obnovilo i historickou mandloňovou alej sloužící jako ekologický koridor a útočiště pro živočichy, včetně dvou rodin dudků.
Vítězný projekt a první držitel Ceny Vinatura 2025 bude slavnostně vyhlášen na galavečeru soutěže Vinařství roku 2025, jenž se uskuteční 26. února 2026.
