Od 31. ledna bude veřejnosti přístupná nová degustační expozice Salonu vín situovaná v historickém sklepení valtického zámku. Její složení je již známé, stejně jako jméno letošního šampiona či vítězů jednotlivých kategorií. Pro zlaté medaile a další ocenění si vinaři do zámecké jízdárny přijdou 5. února.
Letošní kolekce vzešla z 2724 přihlášených vín, která postupně prošla podoblastními koly, prvním celostátním kolem a finálním hodnocením profesionálních degustátorů. Do finále postoupilo 400 vín ze 142 vinařství, z nichž odborná komise vybrala sto nejlepších. Šampionem salonu se stal vítěz kategorie bílých suchých vín, tedy Tramín červený 2023 výběr z hroznů z Vinařství Škrobák. Nejlepším bílým polosuchým či polosladkým vínem byl vyhlášen Tramín červený 2023 výběr z hroznů, který do soutěže přihlásila Sedlecká vína. V kategorii sladkých vín bodoval Ryzlink rýnský 2021 výběr z bobulí z Habánských sklepů. Titul nejlepšího růžového vína náleží Frankovce rosé 2024 pozdní sběr z Vinařství Miroslav Habřina, nejlepší červené víno pak pochází z Vinařství Kubík a je jím Frankovka 2023 výběr z hroznů. Vítězem kategorie jakostních šumivých vín se stal pěstitelský sekt Dominique blanc de noirs 2019 z vinařství Kamil Prokeš. Nejlepší kolekci vín do Salonu tentokrát přihlásilo BV vinařství.
Expozice sta zlatých medailistů Salonu vín 2026 zahrnuje celkem šestadvacet odrůd od 61 vinařů a vinařských firem. Největší zastoupení v aktuálním ročníku získalo se šesti víny již zmíněné BV vinařství, následované Zámeckým vinařstvím Bzenec s pěti vzorky. Čtyři vína v prestižním výběru mají Vinařství Miroslav Volařík a Vinařství Buchtovi. Z hlediska odrůd tradičně dominuje Ryzlink rýnský se čtrnácti zástupci, následovaný Ryzlinkem vlašským a Veltlínským zeleným, které mají v expozici po deseti vínech. V rámci červených vín letos nejvíc uspěly odrůdy Frankovka a Rulandské modré, obě jsou v Salonu zastoupeny devíti vzorky.
Slavnostní předávání ocenění všem vinařstvím zastoupeným v Salonu vín se uskuteční 5. února v zámecké jízdárně ve Valticích. Samotná degustační expozice bude v historickém sklepení valtického zámku otevřena od 31. ledna až téměř do Vánoc a návštěvníkům opět nabídne několik typů programů, od volné degustace až po programy řízené sommelierem.
