Dictador cílí i na sběratele a investory

06.11.2020AtBars

Už koncem listopadu se na českém trhu objeví nová produktová řada kolumbijského rumu Dictador Capitulo I, jež zahrnuje rumy pěti po sobě jdoucích let zrající, respektive dozrávající ve třech různých typech sudů. Počet láhví od každého z nich se pohybuje v řádu stovek, a tak jde i o sběratelskou a investiční záležitost. A zdaleka ne jedinou – Dictador má ještě zajímavou řadu 2 Masters, jež se utěšeně rozrůstá, a pár exkluzivních rarit, k nimž patří rumy Wixárika a Abismo.

Z pohledu sběratelů a investorů byla zajímavá už produktová řada The Best Of Dictador, jež sestávala z rumů z těch nejlepších sudů vybraných ročníků. Časově byla vymezena lety 1972–1989. Nový projekt Capitulo I na ni navazuje, jeho premiérová série obsahuje limitované množství láhví rumu z let 1996, 1997, 1998, 1999 a 2000 zrajících a dozrávajících ve třech různých typech sudů. Ještě dál zašel v experimentech se zráním a dozráváním Dictador u své řady 2 Masters, která vzniká spoluprací dvou mistrů ve svém oboru. Jedním z nich je vždy master blender rumu Dictador Hernan Parra, tím druhým sklepmistr vybraného vinařství, master blender partnerské palírny či distillery manager. Princip projektu je poměrně jednoduchý – Hernan Parra pečlivě vybere sudy s vyzrálým rumem a pošle je svému protějšku, jehož úkolem je dohlédnout na proces dozrávání v jeho sklepě a v sudech po jeho vybraném produktu. Výsledek je tak odrazem umění obou mistrů, což symbolizují dva otisky prstů na etiketě rumu 2 Masters. Doposud Dictador ke spolupráci přizval výrobce bourbonu (Barton 1792 Distillery, master blender Drew Mayville), whisky (Glenfarclas, distillery manager Callum Fraser), koňaku (Hardy, sklepmistr Mickaël Bouilly), armagnacu (Laballe, sklepmistr Cyril Laudet), sauternského (Château d’Arche, sklepmistr Jérôme Cosson), bordeaux (Despagne, sklepmistr Thibault Despagne) a champagne (Leclerc Briant, sklepmistr Hervé Jestin). Letošním příspěvkem do této řady je rum dozrávající v sudech po tokajském z vinařství Royal Tokaji. Jeho ředitel Zoltán Kovács od Hernana Parry obdržel rum Dictador destilovaný v roce 1977 a nechal ho uložit do sudů vyrobených ze zemplínského dubu, v nichž předtím zrálo tokaji aszú 6 puttonyos. Rum v nich strávil celkem sedm měsíců a šest dnů, což k tónům vanilky, medu a čokolády přidalo i lehce ovocný nádech. Do láhví, jichž je pouze 500, se Dictador 2 Masters Royal Tokaji 1977 plnil při 46,2 % alkoholu. Do prodeje byl dán za 700 eur. K mání je i jako součást kolekce Dictador 2 Masters Trunk, tedy kufru, který obsahuje po jedné láhvi od každého rumu z této série.

Pod hladinou oceánu / Z pohledu experimentálního ležení svých destilátů si Dictador neklade prakticky žádné limity. Důkazem budiž rum Abismo, jenž byl poprvé představen v roce 2018. Projekt byl realizován ve spolupráci s vinařstvím Leclerc Briant, které stejným způsobem nechává zrát své champagne. Jak? Na dně Atlantského oceánu. Rum destilovaný v roce 1978 byl naplněn do láhví a uložen na osm měsíců třicet metrů pod vodní hladinou u francouzského ostrova Ouessant, jenž je situován u jihozápadního konce Lamanšského průlivu, poblíž pobřeží Bretaňského poloostrova. Láhve byly na dno oceánu umístěny ve speciálních kesonech, které je dostatečně chránily před poničením, zároveň ale umožnily proudění mořské vody. Rum tak bezmála tři čtvrtě roku odpočíval v naprosté tmě, při konstantní teplotě 11–13 ºC, v maximálně vlhkém prostředí a pod tlakem 3 bary. Všechno to mělo vliv na jeho zaoblenost, jemnost a mimořádnou hladkost. Přesvědčit se o tom mohlo ale jen velmi málo zájemců – limitovaná edice Dictador Abismo 40 y. o. zahrnovala pouze šestačtyřicet láhví a byla prakticky okamžitě rozebrána. Dictador proto připravil druhou edici, která už pod hladinou odpočívá a umožňuje mořským tvorům, zejména svijonožcům, aby pěkně po svém dotvořili její design. Ve výsledku tak bude každá láhev úplně jiná.

Zdobené korálky a v láhvi z křišťálu / Pastvou pro oči je i další limitovaná edice – Wixárika. Její jméno je odvozeno od indiánského etnika Wixáritari, jež je více známé pod označením Huichol. Žije ve středním Mexiku a jeho více než tři tisíce let stará kultura je prakticky nedotčená okolními vlivy. Huicholové věří, že při jakékoliv umělecké tvorbě není podstatný výsledek, ale samotný tvůrčí proces. Platí to i pro sestavování vzorů z drobných barevných korálků. A právě z nich vytvořilo deset nejtalentovanějších umělců z řad Huicholů deset různých designů láhve pro kolekci Dictador Wixárika. Co design, to jiný vyzrálý rum v sudové síle od 54,4 do 64,4 % alkoholu. Jejich stáří se pohybuje od devětatřiceti do třiačtyřiceti let, zrály v různých typech sudů. Co láhev, to originál – drží se pouze styl. Vzor, jenž obsahuje významné symboly kultury Huicholů, je pokaždé trochu jiný a vyžaduje zhruba týdenní práci. Od každého designu je k dispozici pouze pětadvacet láhví, celkem je jich tedy jen 250. Jejich cena byla stanovena na 2500 eur. Komu by jen jedna do sbírky nestačila, může si pořídit Wixárika Trunk, v němž je uložena celá kolekce.

Další investiční příležitost nabídne Dictador Generations. Už v květnu loňského roku kolumbijský výrobce rumu podepsal smlouvu s vyhlášenou francouzskou sklářskou firmou Lalique, která má na kontě spolupráci s celou řadou výrobců destilátů. Jejich vzácnými produkty naplněné křišťálové karafy vždy budily pozornost po celém světě a některé i lámaly rekordy na dražbách. Dá se tedy předpokládat, že podobný úspěch bude mít také první rum, s nímž se Lalique rozhodl spolupracovat.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@poslední příspěvky

@newsletter

Fields marked with an * are required

Vyplněním uvedených polí a kliknutím na „přihlásit“ udělujete AtBars Spirit, s.r.o., souhlas se zpracováním osobních údajů, jež bude provedeno dle platné legislativy.

@mohlo by vás zajímat