Spolek Plzeňský Domovarník 13. května pod patronací Cechu domácích pivovarníků uspořádal první ročník soutěže Plzeňský Mazák. Stal se součástí srazu domácích pivovarníků, který hostily reprezentační prostory pivovaru Plzeňský Prazdroj.
Spolek Plzeňský Domovarník je dobrovolným neziskovým svazkem občanů, v němž se domácí sládkové scházejí za účelem zdokonalení postupů a technologií domácího vaření piva. Zasazují se rovněž o popularizaci této činnosti a poskytují teoretické i praktické rady začínajícím sládkům na spolkem pořádaných diskuzních fórech nebo klubových setkáních. Pravidelně se také konají různé degustace, výlety na zajímavá místa či události spojená s pivem.
Na srazu domácích pivovarníků se 13. května sešlo 106 soutěžících, degustátorů a obsluhujících. K posouzení bylo nachystáno 92 piv, z toho 44 světlých ležáků plzeňského typu, 33 vzorků kategorie American Pale Ale a 15 vzorků kategorie Weissbier. Mezi ležáky si nejlépe vedl Český Ležák Petra Slepánka, následován ležákem ČetrPech Martina Sedláka, Adamovou Jedenáctkou Lukáše a Adama Brábníkových a Božkovským Ležákem Michala Rouda. Nejlepší APA nese název Nectaron a uvařili ji Zdeněk Trávníček s Annou Petrovou. Druhá skončila Witch APA Lukáše Jansy, třetí Sabro APA Radima Kuby a čtvrtá Summer APA Josefa Hodka. Nejlepším Weissbierem byla vyhlášena Výprachtická Pšenice Tomáše Daňka, druhou příčku si vysloužil Pan Pšenička Jany Hůly a třetí BAIA Jana Oppelta.
„Máme velkou radost, že se nám podařilo naplánovat a také úspěšně dotáhnout do finále první západočeskou domovarnickou soutěž spojenou se srazem a doprovodným programem v podobě mnoha přednášek a diskuzí. Nejen od návštěvníků, kterých se na první ročník sešlo opravdu hodně, ale také od degustátorů máme jen ty nejlepší zpětné vazby a deklarovanou velkou spokojenost s organizací celé akce,“ shrnuje premiérové soutěžní setkání předseda pořádajícího spolku Plzeňský Domovarník Michal Roud.
foto: Martina Čechová
