Prvního září odstartoval 16. ročník soutěže Vinařství roku, jejímž prostřednictvím Svaz vinařů České republiky oceňuje nejlepší tuzemská vinařství. Nově se ruší rozdělení vinařství do kategorií podle velikosti a premiéru bude mít ocenění zaměřené na ekologické počiny.
Soutěž Vinařství roku doposud hledala ty nejlepší v kategorii malé, střední a velké vinařství, z nichž pak zároveň vzešel celkový vítěz. Počínaje 16. ročníkem se toto rozdělení ruší a udělen bude pouze jediný titul Vinařství roku 2025. Získá ho ten z vinařských podniků, který svým podnikáním v daném roce významně pozitivně vyčníval nad ostatní a který zároveň dlouhodobě přispívá k rozvoji oboru a posouvá ho dál.
Systém hodnocení bude stejně jako v minulém roce třístupňový. Vinařství se do soutěže mohou hlásit do 14 září. V říjnu bude následovat obhlídka přihlášených tříčlennou Porotou Junior, která shromáždí potřebné materiály pro devítičlennou Porotu Senior, jež se do hodnocení pustí v první polovině listopadu. Finálová šestka bude zveřejněna 19. listopadu. V lednu se závěrečného posouzení finalistů ujme sedmičlenná odborná komise, která šest uchazečů o titul navštíví, prověří, nakolik splňují stanovená soutěžní kritéria, a určí vítěze. Slavnostní vyhlášení se pak uskuteční 26. února 2026.
Kromě zrušení kategorií je letošní novinkou Cena Vinatura 2025. „Ocenění připadne subjektu, který významně přispěl k podpoře udržitelnosti ve vinohradnictví nebo vinařství. Půjde o konkrétní ekologické počiny ve vinicích a krajině, které mají pozitivní dopad na zadržování vody, adaptaci na změny klimatu a podporu biodiverzity,“ objasňuje prezident Svazu vinařů ČR Martin Chlad s tím, že rozhodující budou konkrétní a měřitelné výsledky v terénu a také přenositelnost dobré praxe do dalších vinařských obcí a tratí. K dalším oceněním, jež budou v únoru v rámci slavnostního vyhlášení Vinařství roku 2025 předána, patří Enolog roku – cena mladému enologovi do 40 let, Cena prof. Viléma Krause, CSc. určená významné vinařské osobnosti za celoživotní přínos oboru vinohradnictví nebo vinařství a také Cena studentů Zahradnické fakulty MENDELU.
