Ptám se já: Pravda zpovídá Foltána

    31.05.2024 | William Pravda
    Když si měl William Pravda pro svých sedm otázek vybrat toho nejlepšího adresáta, zalovil mezi barmany českého původu, kteří dlouhá léta působí v zahraničí. Jeho volba padla na Kamila Foltána, který už vcelku dávno vyměnil Evropu za Asii. I to je ale minulost – aktuálně Kamil žije a pracuje v...

      Předzvěstí nového designu Bernarda je sklenice na nealko

      30.05.2024 | AtBars
      Rodinný pivovar Bernard vstupuje do letošní letní sezony s novým designem, který hýří barvami. Nejviditelnější je zatím na nové sklenici určené pro nealkoholická piva s ovocnou příchutí, jež už se začíná v českých restauracích a hospodách s čepovaným nealkoholickým Bernardem postupně objevovat.

        Fassbind proměnil Erlebachovu boudu v kousek Švýcarska

        30.05.2024 | AtBars
        Společnost Ultra Premium Brands uprostřed května umožnila svým obchodním partnerům zažít v srdci Krkonoš atmosféru země proslulé svými sýry a hodinkami, ale také řemeslnými ovocnými pálenkami. Švýcarský den spolu se značkou Fassbind uspořádala na Erlebachově boudě.

          V Almě se představí belgický Botanical by Alfonse

          29.05.2024 | AtBars
          Pražská restaurace Alma pokračuje v sérii hostování, kterou na konci dubna otevřely Léa Rouel a Xénia Patros z pařížského baru The Cambridge Public House. Tentokrát zalovila na belgické koktejlové scéně a do Prahy pozvala namurský bar Botanical by Alfonse.

            Made in Moser: Devadesát let sady Bar

            28.05.2024 | Alex Mikšovic
            Zprávy si někdy podají ruce, přestože jsou od sebe na ose času světelné roky daleko. V polovině dubna Portia Freemanová v The Times zmínila, že luxusní sklenky hrají v nejlepších londýnských barech při servisu nápojů stále významnější roli. Sotva měsíc poté sklárna Moser připomněla sadu Bar, u...

              60 vteřin s Honzou Teskou

              27.05.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
              I když už je to hezkých pár let, co Honza Teska působil v pražském baru Bugsy’s, a rovných pět, co barmanské řemeslo pověsil na hřebík, z barové branže a povědomí její komunity se zdaleka nevytratil. Jen je teď jeho pracovní náplní obchod a marketing. Pobavit ovšem umí stejně jako kdysi....

                Martin’s Barrel hledá autora etikety pro svou limitku

                26.05.2024 | AtBars
                Blatenská whisky Martin’s Barrel vypsala soutěž pro všechny, komu nechybí výtvarné nadání a touha podělit se o ně se světem. Nabízí jim možnost navrhnout etiketu pro svou letošní speciální limitovanou edici. Možnost přihlásit se mají až do konce července.

                  Alexův nesoustavný barový kalendář: Camillo Negroni

                  25.05.2024 | Alex Mikšovic
                  Čistě technicky vzato, historie notoricky známého koktejlu začala 25. května 1868. Kdyby se v ten den hraběti Enricu Negronimu a jeho anglické manželce, hraběnce Adě Bishop Savage Landorové, nenarodil synek Camillo Luigi Manfredo Maria Negroni, jmenovala by se geniální kombinace ginu, Campari a ...

                    Greenall’s vykročil vstříc zelenější budoucnosti

                    24.05.2024 | AtBars
                    Snaha o větší udržitelnost vede producenty destilátů k hledání šetrnějších výrobních postupů, ale také obalových materiálů. Výjimkou tak nejsou třeba láhve vyrobené s využitím recyklovaného skla. Značka Greenall’s na to ale jde ještě trochu jinak…

                      Stock dál rozšiřuje své ready-to-drink portfolio

                      23.05.2024 | AtBars
                      Do plechovek plněné koktejly namíchané na bázi produktů, které Stock Plzeň-Božkov sám vyrábí, jsou na trhu už od roku 2022 a jejich záběr se postupně rozšiřuje. Před blížícím se létem letošního roku přibyly do ready-to-drink portfolia hned čtyři novinky.

                        Desátým World Class vítězem je František Dandáš

                        22.05.2024 | Bára Urbanová
                        Průběh desátého ročníku soutěže World Class nebyl tak jednoznačný jako vloni, a tak se všichni mohli až do poslední chvíle dohadovat, kdo ve vítězném gestu zvedne nad hlavu originální trofej vytvořenou Janem Plecháčem. Zlaté brčko, které je její součástí, si s sebou na globální finále vezme...

                          Alexův nesoustavný barový kalendář: Tennessee Whiskey Day

                          21.05.2024 | Alex Mikšovic
                          Jedenadvacátého května 1936, tři roky po skončení prohibice, stát Tennessee konečně odvolal zákaz výroby alkoholických nápojů na svém území. Pětaosmdesát let poté, 21. května 2021, prohlásilo shromáždění zastupitelských sborů významné součásti Spojených států tento den za International...

                            Art of Work: Kučín

                            20.05.2024 | Matěj Dereck Hard
                            Kučín je super týpek, který stojí za značkou Deafmessanger, jíž nesou originální ručně vyráběné diáře, deníky nebo třeba pohledy. Ze dřeva pak vyrábí úžasné dřevěné vázy, objekty anebo urny pro domácí mazlíčky, které dekoruje osobitým street art stylem. S rumem Zacapa XO jsme ho navštívili v...

                              World Class finalisté budou slavit s Palomou

                              19.05.2024 | AtBars
                              Jen den po vyhlášení World Class vítěze se bude v barech, které mají v letošním finále své zástupce, popíjet jedna z nejoblíbenějších tequilových klasik. Na 22. května totiž připadá World Paloma Day a osm českých barů se připojí k jeho oslavám.

                                AtTalks: Twist vs. klasika

                                18.05.2024 | Michael Lapčík
                                Bary žijí dobu twistovou – jejich signature drinky jsou ve velké většině obměnami již dávno vymyšlených receptur. Jak vypadá kreativní proces vymýšlení takového koktejlu, ať už v barovém provozu, nebo při přípravě na soutěž?

                                  Třetí World Class trofej Jana Plecháče sestává z brček

                                  17.05.2024 | AtBars
                                  Pod trofejí, kterou už v úterý 21. května ve vítězném gestu zvedne nad hlavu nejlepší z letošních českých World Class finalistů, je opět podepsán designér Jan Plecháč. Tentokrát se při její tvorbě inspiroval obrovskou dřinou, která se za každým úspěchem skrývá, a jako její základní element si...

                                    Padesátka nejlepších barů bude vyhlášena v Madridu

                                    16.05.2024 | Bára Urbanová
                                    Od roku 2022 se ceremoniál zasvěcený vyhlášení The World’s 50 Best Bars, který původně po léta hostil pouze Londýn, koná na různých místech barového světa. Předloni padla volba na Barcelonu, vloni na Singapur a letos se zástupci oceněných podniků podívají znovu do Španělska.

                                      Yeray Monforte nabídl inspiraci pro Artisans of Taste

                                      16.05.2024 | AtBars
                                      Na pozvání společnosti Brown-Forman a rumu Diplomático do Prahy minulý týden přiletěl Yeray Monforte z madridského baru Bad Company. Masterclass, který zde vedl, stejně jako jeho večerní hostovaní v barovém pop-upu Éra, byly zároveň pozvánkou k účasti v soutěži rumu Diplomático Artisans of Taste.

                                        Ve finále Monin Cupu zvítězil velmi snadný drink

                                        15.05.2024 | AtBars
                                        V rámci závěrečného eventu premiérového Prague Cocktail Weeku proběhlo finále soutěže, která cílí na mladé barmany a barmanky do sedmadvaceti let. Nejlépe zadání letošního Monin Cupu v očích poroty naplnil Adam Bohuněk. Vítězství mu vynesl koktejl Trés Facile.

                                          Jakobsen reaguje na plagiátorství novou sklenicí Heaven

                                          14.05.2024 | AtBars
                                          Sklářský umělec a designér Martin Jakobsen pro své nápojové sklo čerpá inspiraci z různých koutů světa. Zatímco například předloni představil sklenku Tiki, jejíž kulturní předobraz voní dálkami, letošní novinka studia Jakobsen Design nese křesťanskou symboliku.