Becherovka rozšiřuje záběr – pro začátek o vodku
12.04.2025 | AtBars
Karlovarská Becherovka má od června loňského roku nového majitele, polskou Maspex Group, jež se netají záměrem rozšířit portfolio značky o další produkty. Nejprve se rozhodla vstoupit do segmentu vodky – na český i slovenský trh tak přichází Becherovka Vodka.
Zmrzlinárny Crème de la Crème slaví 10 let
12.04.2025 | AtBars
Na začátku dubna před deseti lety přivítala své první zákazníky první pobočka Crème de la Crème v Husově ulici. Dnes má Honza Hochsteiger šest provozoven, přes 240 zaměstnanců a tisíce zákazníků, pro něž vyrobil už 1130 tun řemeslné zmrzliny nejrůznějších příchutí.
World Class semifinále možná stvořilo nové legendy
11.04.2025 | Bára Urbanová
V pražské Forbíně se tento týden rozhodovalo o tom, kdo zabojuje o titul jedenáctého českého World Class vítěze. Porota vybírala tucet postupujících na základně koktejlů na bázi ginu Tanqueray No. Ten vytvořených na téma Industry Legends. A přinejmenším jeden z finalistů má našlápnuto k tomu...
Mattoni Grand Drink vyhráli Lukas a Řezníčková
10.04.2025 | AtBars
Mistrovství České republiky v přípravě nealkoholických drinků s využitím karlovarské minerální vody Mattoni má od minulého týdne své vítěze v kategorii juniorů i profesionálních barmanů. Ze studentů si nejlépe vedla Dora Řezníčková, z profi barmanů pak Honza Lukas, jenž si tak vybojoval postup...
Anjola kombinuje chuť bio ananasu a limety
09.04.2025 | AtBars
Zavedený hamburský výrobce nealkoholických nápojů přidal ke své stěžejní značce Fritz-kola ještě jednu novou – Anjola. Zatím ji nese jediný produkt, a to bio limonáda s příchutí ananasu a limety. Anjola Organic Pineapple & Lime je nyní k dostání také na českém trhu.
The Macallan Horizon vzešla ze spolupráce s Bentley
08.04.2025 | AtBars
Skotská palírna The Macallan vytvořila společně s Bentley Motors limitovanou edici single malt whisky The Macallan Horizon. Jméno jí dala horizontálně orientovaná láhev, jež je stejně jako její obsah britskou značkou luxusních automobilů inspirovaná.
V Zero Challenge zabodoval Daniel Pappa ze Svanen
07.04.2025 | AtBars
Na sklonku března se globálním finále uzavřel třetí ročník Torres Brandy Zero Challenge, jež se zaměřuje na udržitelnost. Nejde v ní ale o koktejly, nýbrž o projekty, na jejichž realizaci Familia Torres přispívá 30 000 eur. Letos tuto částku pro osloský bar Svanen a jeho projekt D.G.Æ získal...
60 vteřin s Honzou Foukalem
06.04.2025 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
Šéfbarman Black Angel’s Honza Foukal patří k těm, kdo zůstávají dlouhá léta věrni jednomu podniku. V jeho případě jde o hotel U Prince. A vzal to v něm pěkně odshora dolů – z restaurace Terasa situované v pátém patře, do suterénu, kde koktejly míchá už deset let. Co je proti tomu jediná minuta...
Sklárna Květná oživila kolekci Bohuslava Fuchse
05.04.2025 | AtBars
Jedna z nejdéle fungujících skláren v České republice, Květná 1794, vrátila do života skleněnou soupravu, kterou před devadesáti lety vytvořil český architekt a urbanista Bohuslav Fuchs. Kompletní reedice byla představena u příležitosti 130 let od jeho narození.
Chivas našla ambasadora v jezdci Formule 1
04.04.2025 | AtBars
Chivas Regal navázala spolupráci s Charlesem Leclercem. Jejím novým globálním ambasadorem se tak stává výrazná osobnost týmu Scuderia Ferrari, nejúspěšnější stáje v historii Formule 1, jejímž je tato skotská whisky oficiálním partnerem.
Každý ze čtrnácti krajů má v B21 svůj drink
03.04.2025 | Bára Urbanová
Trend využívání lokálních produktů se v pražských barech zabydlel už dávno, barmani B21 na něm ale postavili celé koktejlové menu. Obsahuje čtrnáct drinků, stejně jako je v České republice krajů, a to proto, že chuť každého z nich je vystavěna kolem ingredience, jež z daného regionu pochází.
Dva kohouti a Pult se chystají na návštěvu z USA
02.04.2025 | AtBars
Do Prahy začátkem dubna zavítají dvě americké sládkové – Brienne Allan z biddefordského pivovaru Sacred Profane a Lindsay Steen z newyorského Wild East. Přivezou s sebou svá piva, která bude možné 9. dubna v rámci akce USA na čepu ochutnat v pivních barech Dva kohouti a Pult.
Bottled-in-Bond hledá ten nejlepší letní Highball
01.04.2025 | AtBars
Po loňské úspěšné premiéře 1. dubna znovu startuje soutěž s Tennessee Whiskey Jack Daniel’s, přesněji s její superprémiovou řadou Bonded. Na vítěze opět čeká cesta pro dva do Athén s kapesným a vstupenkou na tamní bar show. Nejdřív ale musí vymyslet ten nejlepší letně laděný a příjemně...
Koktejlová štafeta: Antidote
31.03.2025 | AtBars
Březnová etapa koktejlové štafety se po třech měsících opět stočila směr Karlovy Vary. Bar manager Bugsy’s Ondra Císař svou ingredienci nasměroval do Becher’s Baru, a dal tak tamní barmance Melise Mühlheimové napodruhé šanci namíchat s rumem Don Papa štafetový drink. Pojmenovala ho Antidote.
Valtické vinné trhy hlásí rekordní počet vín
30.03.2025 | AtBars
V prostorách renovované jízdárny a Španělské konírny valtického zámku 9.–10. května proběhne 58. ročník celostátní výstavy vín – Valtické vinné trhy 2025. Letos na ni vinaři z různých koutů světa přihlásili 759 vzorků, což je v dlouhé historii soutěže spojené s následnou volnou degustací zatím...
Tuzemské chmelnice pokryje síť meteostanic
28.03.2025 | AtBars
Klima ve třech tuzemských chmelařských oblastech bude nově sledovat rozsáhlá síť meteostanic. Na chmelnice na Žatecku, Úštěcku i Tršicku je v těchto dnech instalují vědci z výzkumného projektu Pro chmel, který inicioval a financuje Plzeňský Prazdroj.
Kofola se vyrábí na den přesně pětašedesát let
27.03.2025 | AtBars
Česká limonáda, jež vznikla jako domácí alternativa k západním colám, sjela poprvé z výrobní linky 27. března 1960. Právě dnes tak Kofola, k níž neodmyslitelně patří novodobý slogan Když ji miluješ, není co řešit, slaví 65. výročí. Nechybělo ale mnoho a nedočkala by se ho…
Účastníci boot campu mají rozhodně na čem stavět
27.03.2025 | AtBars
Do jedenáctého ročníku soutěže World Class v České republice se přihlásily čtyři desítky barmanů a barmanek. K úspěchu v dubnovému semifinále jim měl dopomoci boot camp, který všem, kdo 20. března dorazili do hotelu W Prague, nabídl spoustu nových a užitečných informací.
AtTalks: Bar mimo Prahu – výzva, nebo šílenství?
26.03.2025 | Jakub Ondříšek
Jak promyslet barový koncept? Jak se mění bar v čase – učíme hosty my, nebo se jim naopak přizpůsobujeme? A co člověka nejvíc překvapí, když přejde z role zaměstnance k vlastnímu podniku? Odpovědi nabízí nejnovější epizoda podcastu AtTalks.
Bohemia Sekt plní bublinky také do plechovek
25.03.2025 | AtBars
Bohemia Sekt uvádí na trh novinku, která mu má pomoci omladit image a také oslovit nové konzumenty. Vsadila proto na malé plechovky, které rozšiřují možnosti, kdy a jak si „bublinky“ dopřát. Bohemia Mini se do běžného prodeje dostanou v dubnu.