@zaznamenáno
Tématem besedy se Sebastianem Frankem bude zelenina
10.10.2025 | AtBars
Ve vzdělávacím centru Um proběhne na počátku listopadu beseda s michelinským šéfkuchařem Sebastianem Frankem, který do Prahy dorazí na pozvání skupiny Ambiente. Hlavní téma je jasné – debatovat se bude primárně o zelenině a o tom, jak k ní nejen ve fine diningu přistupovat.
Sweet Blend chutná po karamelu, vanilce i ovoci
07.10.2025 | AtBars
Už i na českém trhu je k mání novinka z portfolia skotské značky Ballantine’s, jež k tradiční blended whisky přidává tóny karamelu, vanilky a zralého ovoce. Sweet Blend cílí primárně na ty, kdo dávají přednost sladším chutím a lihovinám s nižším obsahem alkoholu.
Vstupenky na Whisky Life! jsou již v prodeji
06.10.2025 | AtBars
Na pražskou Novoměstskou radnici se v polovině listopadu po roce znovu vrátí Whisky Life!, který v osvědčeném modelu kombinuje degustační část s tou vzdělávací. Vstupenky na něj jsou už teď k mání na webu festivalu.
Pult má na čepu čtyři nové ležáky pro další rok
04.10.2025 | AtBars
Pivní bar Pult oslavil na začátku října čtvrté narozeniny a využil této příležitosti k představení nabídky ležáků na nadcházející rok. O jejich sestavě rozhodla šestnáctičlenná degustační rada zahrnující výčepní, sládky, gastronomické odborníky i štamgasty.
Bohemian je nově také Zero s tóny jalovce
03.10.2025 | AtBars
Ke značkám, jež se rozhodly reagovat na rostoucí poptávku po nealkoholických produktech, se nově zařadila také česká Bohemian, jíž doposud nesly primárně giny, ale také absint, bitter a kořeněný bylinný likér. Obě novinky staví na jalovcovém základě.
Nové Tributo dozrávalo v sudech po irské whiskey
02.10.2025 | AtBars
Řada rumů Havana Club Tributo, jež je součástí kolekce Icónica, se letos opět rozrostla. Limitovaná edice Tributo 2025 je specifická závěrečným dozráváním rumu v sudech po irské whiskey. Pro celý svět je k dispozici méně než tři tisíce láhví.
Na BCB se o pozornost hlásí i malé či začínající značky
30.09.2025 | AtBars
Na berlínském barovém Conventu na vystavovatelské ploše rok co rok vedle zavedených značek dostávají prostor také firmy, jež se na trhu v širším měřítku teprve zkoušejí prosadit. Letos výčet těchto Young Guns zahrnuje celou řadu inovativních produktů.
Druhá padesátka doznala vcelku výrazných změn
27.09.2025 | Bára Urbanová
Do vyhlášení padesáti nejlepších barů světa zbývají už jen necelé dva týdny, a tak nastal čas odhalit, které ze světových podniků se letos dostaly do druhé padesátky. Své zastoupení mezi nimi má celkem čtyřiatřicet měst a některá z nich vůbec poprvé.
V Nikka Perfect Serve postaví most deset finalistů
26.09.2025 | AtBars
Čtrnáctý ročník Nikka Perfect Serve se nese v duchu tématu Bridging Time and Taste. Koktejly stavěním pomyslných mostů inspirované dostaly do národního finále deset finalistů. A my už víme, kdo jsou ti, jejichž umění pohostinnosti a schopnost být tady a teď projde v polovině října zatěžkávací...
Baron se nově vydal také ovocně medovou cestou
25.09.2025 | AtBars
Záběr palírny z jihočeské Blatné se rozšiřuje o novou řadu značky Baron Hildprandt, která k ovocnému destilátu přidává ještě tóny medu. Její první dva členové se rekrutovaly z mezi českými spotřebiteli oblíbených chutí švestky a hrušky.
Le 300 se stal na měsíc rezidencí Glenrothes Philos
23.09.2025 | AtBars
Bar Le 300 situovaný v hotelu Maybourne Riviera se na měsíc stal domovem pro speciální instalaci propojující svět whisky a jachtingu. Společný projekt palírny Glenrothes a Studia Indigo totiž milovníkům whisky umožňuje, aby si mohli sklenku letitého destilátu dopřát i na pohybující se jachtě.
Piper-Heidsieck je připraven i na červený kód
22.09.2025 | AtBars
Šampaňský dům Piper-Heidsieck pravidelně představuje stylové dárkové edice champagne, které svým provedením zaujmou a některé i pobaví. K těm, které naplňují obě tyto podmínky, patří letošní limitka pojatá jako hasicí přístroj. Není ale jedinou novinkou této známé značky.
Bernard uvaří další speciál ze svého chmele
20.09.2025 | AtBars
Nedaleko Humpolce už druhým rokem roste a zraje chmel na netypicky vysoko položené chmelnici, kterou založil Rodinný pivovar Bernard. Z úrody, kterou na ní sklidil, i letos vznikne speciální pivo – limitovaný Ležák s chmelem z Vysočiny.
Svůj další bar Mr Lyan otevře na Manhattanu
19.09.2025 | AtBars
Už letos na podzim se barový záběr Ryana Chetiyawardany známého také jako Mr Lyan rozroste o nový podnik – druhý ve Spojených státech, ale úplně první v New Yorku. Seed Library NY bude součástí hotelu Park Ave situovaného v té nejvíc trendy čtvrti Manhattanu.
Saw This, Made This vyhrála Eliška Stránská
18.09.2025 | AtBars
V baru Levels, jenž je součástí zábavního komplexu vybudovaného v někdejším pražském obchodním domě Máj, 8. září proběhlo finále soutěže Saw This, Made This. Jeho vítězkou se stala Eliška Stránská z brněnského EscoBaru, ocenění se ale dočkali ještě další tři soutěžící.
Black Angel’s se Danu Brownovi odvděčil koktejly
16.09.2025 | AtBars
Od nejnovějšího románu Dana Browna, jehož děj se odehrává v Praze, se očekává, že do české metropole přiláká víc turistů a že se ti, kteří dorazí, rozhodnou vydat ve stopách jeho hrdinů. Těžit by z toho mohl i bar Black Angel’s, který je v Tajemství všech tajemství zmíněn hned čtyřikrát. Stejný ...
Kro má vlastní edici kávy a biodynamické víno
15.09.2025 | AtBars
Bistra Kro v rámci spolupráce s lokálními producenty rozšířila svou nabídku o privátní výběrovou kávu a vlastní edici biodynamického vína. Zatímco kávu má od pražírny Doubleshot, biodynamické víno Blanc 2024 vzniklo ve Vinných sklepech Kutná Hora.
Pivovar Elektrárna oslavil páté narozeniny
13.09.2025 | AtBars
Experimentální pivovar Elektrárna na počátku září oslavil páté narozeniny, a to mimo jiné i naražením prvního soudku speciálu Cheers2Five APA, který byl speciálně na oslavu výročí uvařen. Členové týmu si jím symbolickou připili na úspěšnou budoucnost.
Tým bednářů z Prazdroje přijal nového člena
13.09.2025 | AtBars
Patrně poslední bednářská parta pracující přímo v pivovaru 9. září slavnostně přijala nového člena. Jeho jmenování proběhlo při tradičním podzimním smolení velkých ležáckých sudů, v nichž zraje ležák Pilsner Urquell stejně jako před téměř 183 lety.
Dram plní do láhví přirozeně perlivý highball
12.09.2025 | AtBars
Londýnský Dram se zaměřuje primárně na whisky a cizí mu nejsou ani moderní metody a postupy. Obojí se potkalo v Conditioned Highballu, jehož bublinky jsou výsledkem fermentace, a nikoliv dodatečného sycení či přidání sody.