@zaznamenáno
Nesoustavný barový kalendář: Sto let evropské cocktail party
26.04.2024 | Alex Mikšovic
Dnes, tedy 26. dubna 2024, je tomu právě sto let, co se v Londýně uskutečnila historicky první evropská cocktail party. A letos v červenci tomu bude půl století, co její iniciátor, spisovatel Alec Waugh, pravým jménem Alexander Raban Waugh, poprvé popsal, jak k tomu došlo.
Monin Cup na téma Low is More už zná své finalisty
25.04.2024 | AtBars
Soutěž Monin Cup je specifická tím, že se do ní mohou zapojit pouze barmani a barmanky od osmnácti do sedmadvaceti let. Jeho letošní zadání ve stanoveném termínu naplnily více než dvě desítky z nich a po dvou semifinálových kláních se jejich počet snížil na deset.
Produkty Fee Brothers jsou vhodné nejen pro vegany
24.04.2024 | AtBars
Značka Fee Brothers letos slaví 160 let své existence a jako jeden z dárků si nadělila hned tři certifikáty, které potvrzují, že je většina jejích produktů přístupná širokému okruhu zákazníků bez ohledu na jejich dietní omezení nebo osobní přesvědčení.
České finále s Grahamʼs Blend Series už má vítěze
24.04.2024 | AtBars
Druhá dubnová neděle v pražském baru Pruts patřila českému finále Grahamʼs Blend Series Cocktail Competition. Z osmi finalistů dokázal porotu nejvíc zaujmout Daniel Prokeš z pražského Alcron Baru se svým low ABV koktejlem Ruby Velvet.
Ve Slasti míchají drink, který ocení fanoušci Duny
22.04.2024 | AtBars
Nejen na fanoušky kultovní sci-fi ságy cílí drink, který do své nabídky na začátku dubna zařadila brněnská Slast. Dunou inspirovaná Voda života má modrou barvu, zasypává se zlatými třpytkami a během pár týdnů se stala suverénně nejprodávanějším koktejlem.
Opožděná reportáž: Ve šlépějích Rudolfa Slavíka
20.04.2024 | Alex Mikšovic
Opožděná, ale jen o dva dny… Čtvrteční nedožité narozeniny Rudiho, někdy také Rodolpha, byly příležitostí porozhlédnout se, jak současná barová scéna reflektuje svého proslulého předka. Připomenout si ho mohli hosté v Bonvivant’s CTC, Bugsy’s a Za školou.
Palírna Radlík si připsala mezinárodní úspěch
20.04.2024 | AtBars
Do jednadvacátého ročníku rakouské soutěže Destillata, jež se zaměřuje primárně na ovocné destiláty, se zapojilo 75 palíren ze šesti zemí. V mezinárodní konkurenci o sobě dala výrazněji vědět i Palírna Radlík, jež získala dvě zlaté medaile a byla zařazena mezi třináct nejlepších evropských palíren.
The Glenlivet si připomíná 200 let výroční limitkou
19.04.2024 | AtBars
Skotská palírna The Glenlivet letos slaví 200 let od svého vzniku. Vůbec první připomínkou tohoto významného kulatého výročí je limitovaná edice dvanáctileté whisky nazvaná jednoduše – The Glenlivet 200 Year Anniversary 12 y.o.
Nesoustavný barový kalendář: 124. narozeniny R. Slavíka
18.04.2024 | Alex Mikšovic
Dne 18. dubna 1900 se v Klášteře nad Jizerou nedaleko Mnichova Hradiště narodil Rudolf Slavík, v letech 1932–1970 šéfbarman pařížského hotelu George V, rytíř Řádu čestné legie a doživotní honorární prezident Asociace francouzských barmanů.
Dictador Black Edition poskytuje prostor fantazii
16.04.2024 | AtBars, PR
Kolumbijský rum Dictador je nově k mání v podobě Black Edition. Temně černá láhev je zajímavá nejen svým obsahem, ale také tím, že skýtá zájemcům o třtinový destilát prostor projevit vlastní vizuální fantazii – mohou si ji totiž nechat dotvořit podle vlastních představ.
Doubleshot jde novými obaly víc naproti laikům
13.04.2024 | AtBars
Česká pražírna výběrové kávy Doubleshot pro svou kávu zvolila nové obaly, které lépe odrážejí to, jak o ní přemýšlí. Nově ji prezentuje mnohem jednodušeji, aby i laik na první pohled věděl, po jaké kávě má s ohledem na své chuťové preference a nároky sáhnout.
Ambra Campodonico upekla Check Inn Cake
13.04.2024 | AtBars
Hotelová síť Czech Inn Hotels se nově může pochlubit sým vlastním signature dezertem. Check Inn Cake pro ni vytvořila respektovaná italská šéfcukrářka Ambra Campodonico. Svou slavnostní premiéru měl 9. dubna v Grand Hotelu International v pražských Dejvicích.
V Almě bude hostovat The Cambridge Public House
11.04.2024 | AtBars
Pražská Alma na konci dubna přivítá hosty z Francie. Za její bar se postaví Léa Rouel a Xénia Patros z pařížského baru The Cambridge Public House, který vyznává obdobné udržitelné hodnoty. Na programu bude také masterclass určený barmanské komunitě.
Pupp Education Symposium proběhne až 26. května
09.04.2024 | AtBars
Nový vzdělávací projekt, za nímž stojí dvě hlavní barové tváře karlovarského Grandhotelu Pupp Víťa Cirok a Honza Šebek, se o tři týdny posouvá. Neodehraje se na začátku pátého měsíce, jak bylo původně plánováno, ale až poslední květnovou neděli.
Po tuňákovi se bude v PRU58 bourat mečoun
08.04.2024 | AtBars
Restaurace PRU58, kterou před třemi lety v pražských Holešovicích otevřel Štěpán Návrat, si pro své hosty přichystala další tematický večer zaměřený na vybranou ingredienci. Opět se bude před jejich zraky bourat ryba, tentokrát ale mečoun.
Pod novým Jägerem jsou podepsáni Češi a Slováci
07.04.2024 | AtBars
Na český a slovenský trh byl v celosvětové premiéře uveden nový Jägermeister Orange, na jehož vývoji se zástupci obou těchto zemí významně podíleli. Zásadní ingrediencí novinky jsou vyzrálé bio pomeranče z certifikovaných sicilských farem.
Jarovín hledá nejlepší růžová a perlivá vína
06.04.2024 | Martin Linhart
Jarní měsíce jsou neodmyslitelně spojeny s růžovými víny a jeden z vrcholů své sezony zažívají také vína perlivá. Na oba tyto typy vín, ovšem pouze domácí provenience, se zaměřuje soutěž Jarovín, jejíž hodnoticí část se nezadržitelně blíží.
V Alcronu bude hostovat bratislavský Mirror
04.04.2024 | AtBars
Pro všechny ty, kdo v květnu zvažují vyrazit do Bratislavy na Hospitality Expo, může jako skvělá pozvánka zafungovat hostování dvou zástupců Mirroru v baru hotelu Almanac X Alcron Prague. Odehraje se už 11. dubna a kromě večerní směny za barem bude zahrnovat také masterclass.
G’Vine přidal k broskvím a hruškám ještě meloun
04.04.2024 | AtBars
Maison Villevert se do povědomí barové komunity zapsal už před bezmála dvěma dekádami ginem na vinném základu, naskočit ale neváhal ani na vlnu ochucených jalovcových destilátů. V roce 2020 představil June by G’Vine s chutí broskví – a ten už je nyní členem tříčlenné produktové řady.
Mirror Bar už podruhé pořádá Hospitality Expo
02.04.2024 | AtBars
Bratislavský Mirror Bar v květnu pořádá druhý ročník eventu, jenž nabízí mix vzdělávání, prezentace značek a možnosti ochutnat drinky v podání renomovaných barmanů či jídla uznávaných šéfkuchařů. Hostit ho opět bude hotel Radisson Blu Carlton situovaný v centru slovenské metropole.