@zaznamenáno
Minipivovar Cobolis je na léto dobře připravený
25.06.2023 | Otakar Gembala
Pražský minipivovar Cobolis koncem června oslavil pět let od první várky. Se sládkem Pavlem Paloušem jsme na oslavě tohoto výročí, jež byla součástí kobyliského Beer and Food festivalu, hovořili mimo jiné o pivech, která k létu určitě patří.
Limitovaný G’Vine gin nese španělskou stopu
25.06.2023 | AtBars
Francouzský gin G’Vine, jehož receptura je postavena na hroznech a květech révy vinné, je dočasně k mání také v limitované edici, která vznikla u příležitosti oslav tříletého partnerství s jeho ambasadorem, španělským hercem Jaimem Lorentem.
Crème de la Crème už má i zmrzlinové muzeum
24.06.2023 | AtBars
Majitel sítě zmrzlináren Crème de la Crème Honza Hochsteiger po čtyřech letech intenzivní práce otevřel v Praze na Národní třídě muzeum zasvěcené zmrzlině. Jeho expozice zahrnuje desítky historických předmětů, funkční repliku dobového zmrzlinového baru i dvě historické zmrzlinové laboratoře.
Colin Peter Field měl poslední šichtu v Ritzu
22.06.2023 | Alex Mikšovic
Šéfbarman baru Hemingway v pařížském hotelu Ritz Colin Peter Field zvedl na začátku června kotvy a opustil pult, za nímž působil devětadvacet let. S barovým byznysem se ale zatím ještě nadobro rozloučit nechystá.
Chcete se stát držitelem Best Cocktail Menu Award?
21.06.2023 | Bára Urbanová
Jste pyšní na své koktejlové menu? Pak byste se s ním měli určitě ucházet o Siete Misterios Best Cocktail Menu Award, která je letos už potřetí součástí ocenění The World’s 50 Best Bars. Čas připravit a odeslat vše potřebné máte ještě déle než měsíc.
Myslivce dostal novou tvář, ale jen na limitce
19.06.2023 | AtBars
Stará žitná myslivecká Selection se u příležitosti 505leté historie Palírny U Zeleného stromu dočkala limitované edice. Ztvárnění její etikety s portrétem myslivce se ujal ilustrátor, grafický designér a vizuální umělec Marek Ehrenberger.
Etiketu pro letní vodku Amundsen navrhla AI
18.06.2023 | AtBars
Jen od června do srpna bude k mání nová letní edice vodky Amundsen. Od těch předchozích se liší zejména tím, že se na jejím designu podílela umělá inteligence. Podržela se motivu psů husky, ti však nejsou zapřaženi, ale užívají si prázdninovou pohodu.
Do oblak se hosté letos v září vznesou s Korábem
15.06.2023 | AtBars
Na náplavce Dvořákova nábřeží v centru Prahy se v září opět objeví plošina Dinner in the Sky, která zájemcům nabízí kombinaci adrenalinového zážitku s vybranou gastronomií. Letos se o jejich chuťové buňky postará šéfkuchař Ondřej Koráb.
Back Doors provokuje ginem a prodává obrazy drinků
14.06.2023 | AtBars
Smíchovský bar Back Doors bude mít brzy nové koktejlové menu, a tak se s tím stávajícím rozhodl rozloučit stylově – každý drink dostal podobu digitálního uměleckého díla a je na prodej v podobě NFT. Prohlédnout si jednotlivé printy měli možnost už účastníci ginového workshopu, v rámci nějž byl...
Výčepní od Pinkasů získal titul pro legendy výčepu
13.06.2023 | AtBars
Novým držitelem titulu Výčepní legenda, který uděluje Plzeňský Prazdroj, se stal Tomáš Babica, jenž už dvacet let čepuje pivo v pražské restauraci U Pinkasů. Hosté ho najdou za výčepem v pravé části přízemních prostor podniku, jimž se přezdívá Dolní sněmovna.
Restaurace The Artisan stočila svůj první med
12.06.2023 | AtBars
Na střeše pražského hotelu Marriott má od loňského roku svůj domov včelstvo čítající kolem devadesáti tisíc včel. Kuchaři restaurace The Artisan, kteří se o ně starají, se v květnu dočkali odměny – podařilo se jim stočit několik kilogramů prvního medu.
Bourbon Jim Beam vítá léto několika highbally
11.06.2023 | AtBars
Blížící se letní sezona si žádá zásah do koktejlové nabídky a její obohacení o osvěžující drinky. Kromě obligátního Spritzu nebo G&T do téhle kategorie spadá rovněž Highball. A právě na tuhle notu hraje letos v létě Jim Beam.
Festival Pivo na Náplavce představí 55 minipivovarů
10.06.2023 | AtBars
Degustační festival Pivo na Náplavce se letos uskuteční 16. a 17. června na svém tradičním místě, tedy na náplavce na pražském Rašínově nábřeží. Na pravém břehu Vltavy přímo v centru města se představí na pět desítek českých minipivovarů, a to včetně několika nováčků.
Jména nejlepších hotelů zazní v září v Londýně
09.06.2023 | AtBars
Záběr žebříčků The World’s 50 Best se letos poprvé od roku 2009 rozšířil o další segment hodnocení – nově se kromě barů a restaurací budou hodnotit také hotely. Slavnostní ceremoniál, na němž jména těch nejlepších zazní, bude v září hostit britská metropole.
Baron Hildprandt nově také ze zralých jablek
08.06.2023 | AtBars
Jedním z produktů Zámecké palírny v jihočeské Blatné jsou pálenky a ovocné speciality Baron Hildprandt. A právě řada ovocných specialit, jež jsou kombinací destilátu a extraktu z jednoho druhu ovoce, se rozrostla o novinku ze zralých jablek.
Bonvivant’s si na deset let připil Leviathanem
06.06.2023 | Alex Mikšovic
Bonvivant’s, který patří bez sebemenších pochyb k nejvýraznějším pražským barům, si v poslední dekádě května připomněl deset let od svého vzniku. Na slavnostní přípitek padla jedna z posledních láhví Leviathanu namíchaného v covidovém období.
Nová limitka Heffronu vzdává poctu letcům RAF
05.06.2023 | AtBars
Palírna U Zeleného stromu připravila i pro letošní rok limitovanou edici svého pětiletého rumu Heffron, jejímž prostřednictvím vzdává hold odvážným mužům minulosti. Po legionářích a parašutistech zapojených do operace Anthropoid padla volba na české letce RAF.
Novinkou z Radlíku jsou tři pálenky se jmény žen
03.06.2023 | AtBars
Palírna Radlík příští týden pustí do světa zajímavou novinku – limitovanou edici tří blendů ovocných destilátů, které nesou ženská jména. Zatímco ta jim vybralo samo ovoce, jejich vzhled stvořila umělá inteligence a duši, tedy spirit, jim vdechl hlavní destilatér Kamil Kutina.
Do Dobrovaření se zapojí Emma Smetana a Jordan Haj
03.06.2023 | AtBars
Pražská restaurace Červený jelen už třetím rokem pokračuje v konání dobrých skutků, a to v rámci projektu Dobrojídlo. V první polovině června se do něj spolu s šéfkuchařem Markem Fichtnerem zapojí Emma Smetana a Jordan Haj.
Novinka z Proudu navazuje na loňský exotický ale
03.06.2023 | AtBars
Plzeňský experimentální pivovar Proud se rozhodl navázat na spolupráci s rovněž plzeňskou společností Yuzu, jejímž výsledkem bylo vloni na jaře Yuzu Pale Ale. U zákazníků slavilo úspěch, a tak pivovarníci uvařili další exoticky laděný speciál – Maracuja Ale.