Londýnskou Two Schmucks party střídá americká
20.04.2022 | Bára Urbanová
Carrer de Joaquin Costa v barcelonské čtvrti El Raval 1. května ožije další street party pořádanou gastronomickou skupinou Schmuck or Die. Po březnové The London Calling Schmuck Street Party je na řadě Americana.
Na trnavský Rum Fest dorazí zajímaví hosté
19.04.2022 | AtBars
Do Trnavy se v červnu po dvouleté covidové pauze vrátí festival zasvěcený třtinovému destilátu. Pozvání na Trnava Rum Fest 2022, do jehož programu kromě degustací patří také přednášky, přijalo hned několik zahraničních rumových expertů.
Hrabě Negroni a nejznámější vdova ze Champagne
17.04.2022 | Tomáš Mozr
Na čelních příčkách žebříčku nejprodávanějších koktejlů se dlouhodobě drží Negroni. Stejné popularitě se těší i stejnojmenná kniha Garyho Regana, byť vyšla už v roce 2015. Ještě o něco starší a taky naprosto nadčasová je publikace The Widow Cliquot o životním příběhu Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin.
Věnečky Janeček našly zázemí ve vlastním butiku
16.04.2022 | Bára Urbanová
K lidem, kteří své zalíbení v cukrářské profesi povýšili z koníčka na úspěšnou značku, patří Roman Janeček. Své minivěnečky ve sladké i slané podobě od 11. dubna nabízí ve vlastní provozovně. Boutique Věnečky Janeček vybudoval v pražské Pštrossově ulici.
Pivní pálenka Bernard voní po bylinkách a koření
16.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard už tři roky po sobě uvádí na trh pivní pálenku, kterou na střídačku nechává destilovat ze svého ležáku a piva Bernard Bohemian Ale. Ta s ročníkem 2022 na etiketě je právě ze spodně kvašeného speciálu.
Piper-Heidsieck ročník 2014 také jako magnum
15.04.2022 | AtBars
Podobně jako další champagne se také Piper-Heidsieck v ročníkové podobě lahvuje pouze v obzvlášť vydařených letech. A k těm rok 2014 jednoznačně patřil. Výsledek natolik vystihuje styl šampaňského domu, že bude po třech dekádách k dispozici také ve velikosti magnum.
Své pivní lázně už mají také ve Svijanech
14.04.2022 | AtBars
K městům, která mají ve výčtu svých turistických lákadel také pivní lázně, se nově zařadily Svijany. Prostory pro ně se našly přímo v areálu svijanského zámku. Součástí procedury je samozřejmě i konzumace piva, a to kroužkovaného ležáku Zámek.
Ve World Class finále bude spousta nových tváří
13.04.2022 | AtBars
Od včerejška známe jména dvanácti barmanů a barmanek, kteří v květnu zabojují o vítězství v osmém ročníku soutěže World Class v České republice. Ačkoliv se do finálové dvanáctky probojovali i soutěžní matadoři, dvě třetiny finalistů tvoří samé nové tváře.
Starobrno pokračuje v tradici Zeleného piva
12.04.2022 | AtBars
Na Zelený čtvrtek narážejí hostinští po celé republice sudy se Zeleným pivem, speciální třináctkou, která se v pivovaru Starobrno vaří už sedmnáct let. Letos je ho k dispozici 3435 hektolitrů. Dalších 350 hektolitrů míří na Slovensko.
Ve 4pokojích snoubí kreativitu s jednoduchostí
11.04.2022 | Bára Urbanová
Brněnské 4pokoje měly jakožto podnik s celodenním provozem vždy několik menu – pro každou část dne jiné. Na tom se nic nemění, od letoška jsou ale akorát tři místo pěti a lehké změny doznala i otevírací doba. Kromě časných ranních hodin si personál dává pauzu ještě odpoledne.
Proud nalahvoval další pivo z dubových sudů
10.04.2022 | AtBars
Plzeňský experimentálním pivovar Proud pustil na jarní trh hned několik novinek. Kromě dvou silných piv stařených deset měsíců v dubových sudech poděděných po víně k nim patří ještě West Coast IPA s dominantní vůní citrusů a tropického ovoce.
Zámecký hotel Ctěnice patří k Pytloun Hotels
09.04.2022 | AtBars
Hotelová síť Pytloun Hotels, která provozuje dvanáct designových, tradičních i apartmánových hotelů v České republice, se v březnu rozrostla o Zámecký hotel Ctěnice, jenž se nachází na severovýchodním okraji Prahy v místní části Vinoř.
Limitovaný Baron Hildprandt s chutí mirabelek
08.04.2022 | AtBars
Řadu ovocných pálenek Baron Hildprandt z jihočeské Blatné letos u příležitosti Velikonoc doplnil destilát z peckového ovoce, jež je poddruhem švestky. Mirabelkovice však bude k dispozici jen ve velmi limitovaném množství.
V Humpolci uvařili bílé pivo pro Bílou sobotu
08.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard pro letošní Velikonoce uvařil bílé svrchně kvašené pivo Bernard Pšenice. Část bude k dostání v láhvích ve značkových prodejnách Bernard, čepovat se bude ve velikonočním čase v hospodách a restauracích především na tzv. rotující pípě.
Barová akademie: Jak na udržitelné koktejly?
07.04.2022 | Andy Ferreira, DBA
Chcete udělat něco pro životní prostředí? Přidejte se k barům po celém světě, které už si osvojily principy udržitelnosti. Pokud přesně nevíte, jak na to, inspirujte se od Andyho Ferreiry z baru Cask v irském Corku, jenž má v menu celou řadu působivých udržitelných drinků z lokálních surovin.
VOC Znojmo má za sebou další zatřiďování
06.04.2022 | AtBars
Spolek VOC Znojmo, do nějž patří jednadvacet vinařství, zatřídil další várku svých vín. Prvním letošním hodnocením odborné komise prošlo osmatřicet vzorků, mezi nimiž převažují vína odrůdy Sauvignon. Kromě ní znojemské VOC počítá ještě s veltlíny a ryzlinky.
Vodka Stolichnaya mění svůj název na Stoli
06.04.2022 | AtBars
Stoli Group, jež se věnuje výrobě a distribuci destilátů a vín po celém světě, se rozhodla pro změnu názvu své nejznámější značky. Vodka Stolichnaya se v reakci na invazi Ruska na Ukrajinu bude prodávat a uvádět na trh výhradně pod názvem Stoli.
Veuve Clicquot zve na cestu luxusním vlakem
06.04.2022 | AtBars
Šampaňský dům Veuve Clicquot u příležitosti oslav svého 250. výročí dopřeje vybraným zájemcům luxusní gastronomicko-cestovatelský zážitek na palubě historického vlaku. Na cestu se vydá v Remeši a stejně jako kdysi první várka champagne zamíří do Benátek.
Česká pivní kultura míří na seznam UNESCO
05.04.2022 | Otakar Gembala
Český svaz pivovarů a sladoven podal návrh na zapsání pivní kultury jako fenoménu české lidové kultury do Seznamu nemateriálních statků tradiční lidové kultury Plzeňského kraje. Následovat by měl obdobný dokument za Jihočeský kraj a poté i zápis na národní úrovni. Do celosvětového seznamu...
Bary a barmani se připojují k pomoci Ukrajině
04.04.2022 | AtBars
Skupina ukrajinských profesionálů z nápojové branže vymyslela charitativní projekt BudmoUA, jehož cílem je s pomocí barů po celém světě vybrat peníze, které v Kyjevě a Charkově pokryjí náklady na jídlo vojákům a mnoha dalším lidem.