Čtvrteční a páteční večery budou v newyorském Back Baru po následujících osm týdnů patřit dvěma známým tvářím, které svého času neodmyslitelně patřily k barcelonskému baru Two Schmucks. Moe Aljaff a Juliette Laroui svým hostováním ovšem pouze předznamenávají novou kapitolu v příběhu fenoménu jménem Schmuck.
Moe Aljaff se do povědomí globální barové komunity poprvé zapsal už v době svého působení v osloském Himkoku, doslova pojmem se ale stal až během svého barcelonského profesního období. V katalánské metropoli s podporou obchodních partnerů postupně vybudoval tři bary – legendární „pětihvězdičkový“ dive bar Two Schmucks, který v roce 2021 v rychlém sledu po sobě následovaly Fat Schmuck a Lucky Schmuck. O to větším překvapením pro mnohé bylo, když se o rok později rozhodl své barcelonské schmuckovské impérium opustit. Za jeho odchodem ze společnosti Schmuck or Die tehdy stály profesní neshody s obchodními partnery a dál jej hnala především touha vybudovat něco nového, ideálně v New Yorku. V říjnu 2022, doslova pár dnů po vyhlášení žebříčku The World’s 50 Best Bars, v němž Two Schmucks obsadil sedmou příčku, ohlásilo odchod i šest ze sedmi členů barového týmu. Konkrétně Juliette Laroui se tehdy vyjádřila ve smyslu, že duší baru a jeho hnacím motorem byl Moe, a tak bez něj nevidí důvod pokračovat dál.
Pokračování ale nakonec bude, ovšem v New Yorku. Už na podzim letošního roku by měl být na Lower East Side otevřen nový bar Schmuck, jenž se tak stane prvním stálým barovým projektem Moa od chvíle, kdy uzavřel svou barcelonskou životní kapitolu. A ani Juliette, jež ho do nelidnatějšího města USA následovala, u toho nebude chybět. Předzvěstí jejich velkého návratu se stane osmitýdenní hostování v Back Baru, jehož hostům kromě inovativních drinků předvedou i své umění pohostinnosti, jímž jsou vyhlášení. Poprvé se společně za bar postaví 8. února a vídat je tam bude možné až do konce března, a to vždy ve čtvrtek a pátek od šesti večer.
Hostování Moa Aljaffa a Juliette Laroui je součástí dlouhodobé Visiting Luminary Series, kterou elegantní bar situovaný v hotelu Eventi pro své hosty přichystal. Odehrávat se bude v Hidden Baru, což je skrytý prostor nacházející za hlavním barem, od nějž ho oddělují mohutné dřevěné dveře. Cílem hostovací série je ukázat, jak a kam se mixologie a pohostinství posouvají, představit výrazné barové osobnosti a nechat zazářit jejich talent a barmanské umění. Sérii hostování 6. února zahájila Meaghan Dorman, která hosty prostřednictvím svých koktejlů provedla posledními patnácti lety, jež zasvětila baru Raines Law Room. Hlavními hvězdami zimního kalendáře jsou Moe a Juliette, nebude to ale zdaleka jen o nich – v úterý 27. února Hidden Bar například ovládne barmanská legenda a mentor mnoha newyorských barmanů Dale DeGroff.
