Známe jména pěti finalistů Nikka Perfect Serve
11.09.2024 | AtBars
Už příští týden se v pražském baru Forbína uskuteční česko-polské finále soutěže Nikka Perfect Serve. O vítězství a postup na globální klání se v něm utká deset soutěžících, po pěti z každé země. A my už známe jména těch, kteří se této výzvě postaví.
Nesoustavný barový kalendář: Coffey dostal zelenou
10.09.2024 | Alex Mikšovic
V pondělí 10. září 1832 povolila administrativa Britské koruny používání kontinuální destilační aparatury podle patentu Aenease Coffeyho. Robert Stein, jehož podobný přístroj sloužil v té době již pět let především v Edinburghu, Glasgow a v tzv. Lowlands, byl možná poněkud zaskočen. Mělo se...
O vítězi soutěže Bottled-in-Bond bude brzy rozhodnuto
10.09.2024 | AtBars, PR
Až do 25. srpna se mohli barmani a barmanky z celé České republiky hlásit do úplně prvního soutěžního klání s Tennessee Whiskey Jack Daniel’s. O tom, kdo bude jejím vítězem, a získá tak letenku pro dva do Athén, ubytování, kapesné a vstupenky na tamní bar show, se rozhoduje právě teď!
Klub Zlatý Strom se nově profiluje jako bar
09.09.2024 | AtBars
Dům U Zlatého stromu v pražské Karlově ulici kromě hotelu a restaurace po tři dekády obývá také music club, jenž si od původně renesančního domu postaveného na gotických základech vypůjčil jméno. Po nedávné rekonstrukci se nově vrací jako Zlatý Strom Bar.
60 vteřin s Markem Šimůnkem
08.09.2024 | Ondra Hnilička a Bára Urbanová
I když je „opravdovým“ barmanem relativně krátce, už to dotáhl na pozici šéfbarmana a i předtím o sobě dával vědět prostřednictvím barmanských klání. Soutěživost má Marek Šimůnek nejspíš v krvi – potvrzuje to i sportovní kariéra, kterou si původně budoval a na niž přišla řeč i během jeho minuty ...
Na Smíchově otevřelo newyorské bistro Station Anděl
07.09.2024 | AtBars
Uprostřed Lidické ulice na pražském Smíchově otevřela nová restaurace Station Anděl, jejíž provozovatelé sázejí na newyorskou atmosférou a pokrmy, jež jsou typické pro americkou kuchyni – od hot dogů přes nachos až po poutines.
V pořadí sedmé Zrno zrnko je v Praze na Smíchově
06.09.2024 | AtBars
Pekárna Zrno zrnko přidala ke svým šesti stávajícím pražským pekařským kavárnám jednu další – po Nuslích, Tylově či Senovážném náměstí, Brumlovce, Holešovicích a Dejvicích si její provozovatelé rozhodli svým chlebem, sladkým a slaným pečivem i kávou podmanit Smíchov.
Novým World Class ambasadorem je Pavel Mandrla
05.09.2024 | AtBars
Přinejmenším od letošního národního finále je všeobecně znáno, že pozici World Class ambasadora po více než jedenácti letech opustil Petr Kymla. Zbývalo ale ještě zodpovědět otázku, kdo bude jeho nástupcem. A teď už je to oficiální…
Ekologické vinařství v Česku dynamicky roste
04.09.2024 | AtBars
V České republice se od roku 2020 významně zvýšila plocha ekologických vinic, a to z 971 hektarů na současných 1352 hektarů. Aktuálně tak zabírají přibližně 6–7 % celkové plochy moravských a českých vinic a 0,22 % celkové výměry ekologického zemědělství v zemi.
Třetí sérii kurzů TAOS vede Giacomo Giannotti
03.09.2024 | AtBars
On-line vzdělávací platforma The Art of Shaking, za níž stojí Simone Caporale a Luca Missaglia, vstoupila do své třetí sezony se zajímavou změnou. Pro zájemce z řad barmanů a barmanek má připravené nové lekce, které však nevede Simone osobně, ale další z Italů, kteří dobyli barový svět.
Velkopavlovický šampion je opět od Kamila Prokeše
02.09.2024 | AtBars
Letošní nominační část hodnocení Salonu vín – národní soutěže vín se uzavřela ve velkopavlovické vinařské podoblasti. V konkurenci více než 900 vín získalo již potřetí v řadě titul šampiona Vinařství Kamila Prokeše, tentokrát na něj dosáhl Ryzlink rýnský 2023 pozdní sběr.
Nejlepší Bloody Mary míchají Urru a Ondrejčák
01.09.2024 | AtBars
Společnost Maspex se v průběhu letošního léta rozhodla rozseknout, kdo je The Best Bloody Mary Maker v Česku a na Slovensku. Podmínky pro účastníky stejnojmenné soutěže stanovila jen dvě. Bází musela být Żubrówka Bison Grass nebo Żubrówka Biała a muselo jít o vlastní a originální pojetí...