Letošní nominační část hodnocení Salonu vín – národní soutěže vín se uzavřela ve velkopavlovické vinařské podoblasti. V konkurenci více než 900 vín získalo již potřetí v řadě titul šampiona Vinařství Kamila Prokeše, tentokrát na něj dosáhl Ryzlink rýnský 2023 pozdní sběr.
Hodnocení rekordního počtu 922 vín, která do posledního z podoblastních kol přihlásilo 129 velkopavlovických vinařů a vinařských firem, proběhlo 26.–28. srpna ve valtickém Centru Excelence. O výsledcích rozhodlo 105 odborných degustátorů, kteří přihlášeným vínům přiznali 45 velkých zlatých medailí, 250 zlatých a jednu stříbrnou a do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín jich poslali 870.
Na úspěch z předloňského a loňského roku navázal velkopavlovický vinař Kamil Prokeš, který se i letos může těšit z titulu šampiona. Tentokrát ho obdržel jeho Ryzlink rýnský 2023 pozdní sběr z viniční trati Punty ve Velkých Němčicích, jenž opanoval kategorii suchých bílých vín. „Senzoricky charakterizovat ho lze jako víno s elegantní vůní lučního medu a lipového květu, která je doplněna buketem po vyzrálém žlutém ovoci s jemnými dotekem sušených meruněk. V chuti je víno plné, extraktivní, s výraznou strukturou doplněnou nazrálými tóny žlutého tropického ovoce a svěží kyselinou,“ popisuje šampiona sám vinař, jenž zabodoval také v kategorii sladkých a šumivých vín. Jejich vítězi se staly Ryzlink vlašský 2023 výběr z cibéb a pěstitelský sekt Dominique blanc de noirs 2019.
V kategorii bílých polosuchých a polosladkých vín si nejlépe vedlo Chardonnay 2023 výběr z hroznů z Vinařství U Kapličky, nejlepším růžovým vínem bylo vyhlášeno Cuvée Tercie 2022 od Víno J. Stávek a mezi suchými červenými se nejvyššího bodového hodnocení dočkala Frankovka 2022 výběr z hroznů z Víno Prokeš. Nejlepší kolekci do soutěže přihlásilo Vinařství Švásta Kadlec.
Možnost ochutnat vína přihlášená do nominačního kola Národní soutěže vín Velkopavlovické vinařské podoblasti bude mít veřejnost v sobotu 5. října ve Wine Clubu a Velkém sále hotelu Amande v Hustopečích.
