@zaznamenáno
Champagne z oceli, dřeva a skla
22.03.2016 | AtBars
I v České republice je už k dostání zajímavá novinka z vinařského domu Moët & Chandon – MCIII. Jde o první víceročníkové šampaňské z archivních vín, která zrála ve třech různých typech materiálů: v oceli, dřevě a skle.
Proměna La Degustation
22.03.2016 | AtBars
Pražská restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, jež i pro letošní rok obhájila michelinskou hvězdu, se nyní pyšní také novým interiérem. Stojí za ním designérské studio Olgoj Chorchoj.
Medová novinka z jablářství
21.03.2016 | AtBars
Jednou z nejoblíbenějších příchutí cideru je po celém světě ta medová. Čeští řemeslní výrobci se ovšem do výroby medového cideru až donedávna nepouštěli. Jako první to změnilo jablářství F. H. Prager.
Krušovice v novém skle
17.03.2016 | AtBars
Pivovar Krušovice v nejbližší době začne stáčet své pivo do nových láhví. Oproti těm dřívějším budou štíhlejší, přibude nápis na dně a embosování, naopak méně bude etiket. Láhví, jíž říká královská, se pivovar rovněž výrazněji hlásí k žatecké oblasti, v níž se nachází, a k používaným surovinám.
Dvakrát zlato pro Znovín
17.03.2016 | AtBars
Ve španělském Tordesillas se na počátku března konal Concours Mondial du Sauvignon, v pořadí už 7. ročník přehlídky těch nejlepších vín odrůdy Sauvignon. Letos sedm desítek degustátorů hodnotilo na 900 vzorků z pětadvaceti zemí světa. Dvě zlaté medaile přiřkli vinařství Znovín Znojmo.
Bílá Reserva z Nikaraguy
15.03.2016 | AtBars
Nikaragujský rumový producent Flor de Caña rozšířil své portfolio o netradiční bílý rum Blanco Reserva, který zraje sedm let v sudech z bílého dubu.
Spices slaví po indicku
15.03.2016 | Bára Urbanová
Restaurace Spices v pražském hotelu Mandarin Oriental na počátku dubnu oslaví své první narozeniny festivalem indických chutí. Od 1. do 7. dubna nabídne speciální čtyřchodové menu hostujícího indického kuchaře Santoshe Kumara. Dát si k němu budou možné i některý ze tří koktejlů vymyšlených...
Calabrese opouští Playboy Club
11.03.2016 | AtBars
Salvatore Calabrese se po pěti letech rozhodl opustit londýnský Playboy Club. Na odpočinek se však tato barmanská legenda ještě nechystá.
Kuchař a pivo až do domu
11.03.2016 | AtBars
Portál Kuchaři do domu spojil síly s benešovským pivovarem. Zájemci o jeho služby tak nyní mohou ke všemu, co jim doma objednaný profesionální kuchař uvaří, popíjet pivní speciály Ferdinand. V nabídce je i pivní degustace.
Na Moravě přibyde vinic
10.03.2016 | AtBars
Letos poprvé se u nás v praxi uplatňuje nařízení Evropské komise, jež státům povoluje rozšířit plochy vinic každoročně o 1 %. Vinaři mohli do konce února podávat žádost o povolení nové výsadby na Registru vinic, což učinilo osm desítek pěstitelů. Nejvíce žádostí je z Velkopavlovické a Slovácké...
Třetí hvězda pro Prahu
10.03.2016 | AtBars
Česká republika má od včera třetí restauraci, jež se může pyšnit michelinskou hvězdou. Ke dvěma stálicím v prestižním gastronomickém průvodci přibyl relativní nováček na pražské gastronomické scéně – restaurace Field.
Střídání generací a rozlučkový blend
08.03.2016 | AtBars
Jen rok poté, co koňakový dům Hennessy oslavil 250. výročí své existence, přichází další zlomový moment. Role mastera blendera se ujímá Renaud Fillioux de Gironde, představitel osmé generace rodiny Fillioux, jež tuto profesi v Hennessy po staletí vykonává. Jeho strýc a dosavadní master blender...
Moravské rosé má trofej z Paříže
07.03.2016 | AtBars
Na přelomu února a března se v Paříži konal 22. ročník mezinárodní soutěže vín Vinalies Internationales. V konkurenci více než 3500 vín z 38 zemí světa si velmi dobře vedla vína z České republiky. Jedno z nich dokonce dosáhlo na trofej nejvyšší.
Premier Voyage pro dobrou věc
03.03.2016 | AtBars
Koňakový dům Martell v loňském roce u příležitosti svého 300. výročí představil exkluzivní koňak Martell Premier Voyage. Z tří set podepsaných a číslovaných láhví se dvě dostaly do České republiky – a první z nich má už i svého majitele.
Další Zacapa v novém
02.03.2016 | AtBars
Po guatemalském rumu Zacapa Centenario 23 se nové láhve dočkala také Zacapa Centenario XO. Dostupná je už i v České republice.
Hvězdné války v Bellevue
01.03.2016 | AtBars
Pražská restaurace se chystá na hvězdné války. Bojovat se v ní však nebude světelnými meči, ale vytříbenými chutěmi. V týdnu od 4. do 8. dubna se zde utkají dva hvězdní šéfkuchaři.
Cesta za titulem právě začíná
25.02.2016 | PR
Cesta – ústřední téma druhého ročníku prestižní barmanské soutěže Chivas Master. Ta letošní vyvrcholí v Šanghaji, začíná ale právě teď – v lokálních barech. Chcete-li se po ní vydat, máte ještě příležitost. Čas už se vám ovšem pomalu krátí…
Vinitaly letos už popadesáté
20.02.2016 | AtBars
Vinařský veletrh Vinitaly, jenž se řadí k těm vinaři i návštěvníky nejvíce ceněným, se letos bude konat už popadesáté. Italská Verona ho bude hostit 10.–13. dubna. Souběžně se na výstavišti ve Veroně uskuteční veletrh Sol & Agrifood a přehlídka technologických novinek a designu z oblasti...
Angelʼs Flair Cup 2016
19.02.2016 | AtBars
Cocktail & music bary Nebe ve spolupráci s irskou whiskey Jameson pořádají třetí ročník flair bartendingové soutěže profesionálních barmanů. Angelʼs Flair Cup startuje už za tři týdny.
Hold zakladateli
18.02.2016 | AtBars
Skotská palírna The Glenlivet rozšířila svou produktovou řadu single malt whisky o novinku – Founderʼs Reserve. Master distiller Alan Winchester jejím prostřednictvím vzdává poctu zakladateli palírny The Glenlivet Georgi Smithovi a jeho vizi vyrábět jemné sladové whisky.