@zaznamenáno
Dvakrát extra: brut a old
09.05.2017 | AtBars
Šampaňský dům Veuve Clicquot přichází s novým vínem, které se pyšní hned dvěma extra – je velmi suché a zároveň namíchané z rezervních vín, jejichž stáří sahá až do roku 1988. To vše se odráží i v názvu novinky – Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old.
Nový hráč mezi cidery
08.05.2017 | AtBars
Společnost Heineken se rozhodla reagovat na rostoucí oblibu ciderů na českém trhu uvedením nové značky. Lišácké jablko patří k sušším ciderům a od začátku května se prodává ve vratných půllitrových pivních láhvích.
Tak trochu jiný whisky festival
07.05.2017 | Zdeněk Kortiš
O posledním dubnovém víkendu se v Malé Morávce uskutečnil Whisky Festival Czech Republic. Letošní ročník byl inspirován mottem Whisky relations, tedy Whisky v souvislostech, a k ochutnání nabídl bez jedné 460 různých whisky.
Sdílené chutná lépe
06.05.2017 | AtBars
Pražský Mosaic House po rozsáhlé rekonstrukci kuchyně otevřel svou restauraci La Loca s novým jídelním konceptem nazvaným Together Tastes Better. Vychází z toho, že sdílení jídla mezi lidmi vytváří pouto, kterého pouhým usednutím k jednomu stolu nelze dosáhnout.
Dešifrovaná Glenlivet Cipher
05.05.2017 | AtBars
Když palírna Glenlivet v polovině loňského roku pustila do světa svou whisky Cipher, vybavila ji na cestu neprůhlednou černou láhví a jen minimem informací. Nyní nastal čas odhalit o této skotské single malt něco víc.
Gin pěti generací jedné rodiny
04.05.2017 | AtBars
Další v sérii seminářů pořádaných společností Premier Wines & Spirits byl zasvěcen ginu. V pražském baru AnonymouS ho v úterý 2. května vedl ambasador značky Hayman’s Zane Chiswelrl-Rivas. Mluvilo se hodně o historii jalovcového destilátu, jíž portfolio Hayman’s zajímavě ilustruje.
Rekordní Grand Prix Vinex
04.05.2017 | AtBars
V Národním vinařském centru ve Valticích se na sklonku dubna hodnotila vína 24. ročníku mezinárodní soutěže Grand Prix Vinex. Ta, která získala minimálně 81 bodů, budou široké veřejnosti prezentována 20.–21. května na brněnském výstavišti.
Grande Cuvée s houbami
03.05.2017 | AtBars
Šampaňský dům Krug přichází s třetí knihou zasvěcenou snoubení jeho Grande Cuvée s těmi nejobyčejnějšími ingrediencemi. Po bramborách a vejcích tentokrát přišly na řadu houby, a tak publikace dostala název Z lesa na vidličku.
Českému pivu se vloni dařilo
02.05.2017 | Otakar Gembala
V loňském roce se v České republice zastavil dlouhodobý pokles spotřeby piva – dokonce mírně vzrostla, a to o 1,9 %. Podařilo se také dosáhnout historicky nejvyššího výstavu 20,5 mil. hl a udrželi jsme si světové prvenství v konzumaci piva – již druhý rok po sobě se ho u nás vypilo 143 l na osobu.
Začíná sezona růžových vín
29.04.2017 | AtBars
Geografická poloha České republiky je více než ideální pro výrobu růžových vín. I proto se těší stále větší oblibě a jejich nabídka je rok od roku pestřejší. První velkou příležitost rosé v nové sezoně ochutnat nabízejí prvomájové slavnosti pod Pražským hradem.
Nejrychleji rostla Stará myslivecká
27.04.2017 | AtBars
Z dat o maloobchodním prodeji vyplývá, že nejrychleji rostoucí lihovinou v České republice byla v loňském roce Stará myslivecká. Druhá v pořadí je vodka Blend 42 a trojici nejrychleji rostoucích značek s 46,1% nárůstem uzavírá Jägermeister.
Káva a pivo v jedné láhvi
26.04.2017 | AtBars
Pivovar Falkon a Kávový klub propojili svět řemeslného piva a výběrové kávy. Výsledkem je projekt The Society a jeho první zástupce – American Brown Ale. Polotmavé svrchně kvašené pivo s vysokým podílem naturálně zpracované kávy se nyní začalo prodávat ve vybraných kavárnách a pivotékách.
Four Seasons má svoji Gallery
26.04.2017 | AtBars
Lobby hotelu Four Seasons Prague prošlo výraznou proměnou. Po úpravě interiéru zde vznikl nový lounge a bar Gallery. Otevřeno má od osmi ráno minimálně do půlnoci, a tak do něj hosté mohou zavítat na snídani, odpolední čaj i koktejl.
Kdo bude letošní Chivas Master?
25.04.2017 | AtBars
Ve čtvrtek 18. května se v pražském Mánesu za soutěžní bar postupně postaví osm barmanů a dvě barmanky, aby se utkali o titul českého Chivas Mastera a postup na globální finále do Tokia. Známe jména těch, kteří o cestu do Japonska zabojují.
P(our) na téma Gender
23.04.2017 | AtBars
V Paříži se v rámci Cocktails & Spirits už podruhé uskuteční P(our) Symposium. Zatímco loňský první ročník byl zasvěcen tématu The Modern Bartender, letos se budou semináře a diskuze točit kolem genderové problematiky.
Pivo všemi smysly
22.04.2017 | Otakar Gembala
Ochutnávání, degustace či odborně senzorická analýza nápojů mohou být zábavou, zálibou či náročnou profesí na plný úvazek. V případě piva v tomto ohledu nabízí odborníkům, institucím i nejširší veřejnosti pomoc nová kniha vydaná Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským.
Bar Convent na maximu prostor
20.04.2017 | AtBars
V pořadí jedenáctý Bar Convent Berlin opět nabyde na rozměrech. Poprvé v historii svého konání bezezbytku využije veškeré prostory Station Berlin. Přichází rovněž s novými tématy a sekcemi, premiéru letos bude mít například Coffee Convent.
Koňak ve světle reflektorů
18.04.2017 | AtBars
Koňakový dům Rémy Martin se již počtrnácté za sebou stal partnerem filmového festivalu v Cannes, jenž se na jihu Francie uskuteční 17.–28. května. Při této příležitosti opět připravil limitovanou edici Rémy Martin XO Cannes.
Punčochář vaří hostům na míru
16.04.2017 | AtBars
Pražská restaurace Grand Cru má nové menu à la carte sestavené s důrazem na jarní suroviny. Kromě něj si hosté ale mohou objednat také Chef’s choice menu, které pro ně na míru vymyslí šéfkuchař Jan Punčochář.
Pivo Kutná Hora už se čepuje
15.04.2017 | AtBars
Sedm let trvalo, než se do historického objektu na severním okraji Kutné Hory vrátila výroba piva. Pod dohledem sládka Jiřího Hájka se nyní v Lorci vaří Bronzová 10, Stříbrná 11 a Zlatá 12. Slavnostní křest symbolického pivního soudku přímo v pivovaru proběhl 12. dubna.