@zaznamenáno
Pro milovníky nevšedních zážitků
17.02.2016 | PR
Likérka Fleret je mezi znalci ovocných destilátů známá především svou prémiovou řadou pálenek Fleret Collection 1850. Tato úspěšná kolekce se aktuálně rozrostla o dva jedinečné přírůstky – Slivovici z vínového sudu a Hruškovici Williams & Vanilla. Obě novinky jsou dostupné pouze v...
Zájem o červená roste
16.02.2016 | AtBars
Přestože Češi nadále dávají přednost bílým vínům domácí provenience, roste zájem i o tuzemská červená. Jednou z nejoblíbenějších odrůd se podle vinařů stal Merlot, jehož produkce se od roku 2010 téměř ztrojnásobila.
Káva v rukou šéfkuchaře
15.02.2016 | AtBars
Univerzita kávy v pražském Karlíně zařadila do nabídky svých kurzů i jeden věnovaný kávě jakožto kuchařské ingredienci. Premiéru bude mít 23. února.
Valentýn narůžovo
14.02.2016 | AtBars
Stejně jako konec roku je i svatý Valentýn příležitostí, k níž se připravují limitované edice vín, champagne nevyjímaje. Rok co rok přichází s něčím novým také Moët & Chandon a Veuve Clicquot.
Pro Vatikán i pro české hospody
13.02.2016 | AtBars
Plzeňský biskup Msgr. František Radkovský včera ve varně Plzeňského Prazdroje požehnal další velikonoční várku piva Pilsner Urquell. Většina po pěti týdnech ležení a zrání poputuje do českých pivnic, část se však vypraví na cestu do Vatikánu jako dar města Plzně a pivovaru k oslavám...
Krušovičtí uvařili Kazbek
11.02.2016 | AtBars
Pivovar Krušovice už podruhé uvařil ležák charakteristický intenzivním chmelovým aroma, výraznou hořkostí a jemně kořenitou chutí. Kazbek byl od počátku zamýšlen jako doprovod k masopustnímu menu a tradiční české kuchyni, v hospodách po celé republice se proto objeví 12. února.
Alchymie v malých lahvičkách
09.02.2016 | AtBars
Ginový boom neustává, netradiční botanicals, ozvláštnění výrobního postupu nebo atraktivní láhve už ovšem zdaleka nejsou tím jediným, čím se výrobci snaží zaujmout. Jeden příklad za všechny má své kořeny v Belgii.
Ohněm křtěná Ballantineʼs
08.02.2016 | AtBars
Rodina skotské whisky Ballantineʼs má další přírůstek. Do vínku dostal jméno Hard Fired a cílí prý především na ty pijáky whisky, kteří se nebrání novým stylům skotské, zároveň ale vyznávají autentičnost a řemeslný um.
Přibyla střídá Brůha
05.02.2016 | AtBars
Společnost Premier Wines & Spirits má nového head sommeliera. Jakuba Přibyla v této roli po necelých dvou letech nahradil Tomáš Brůha, dlouholetý sommelier Bohemia Sektu.
Dechem pro Metaxu
05.02.2016 | AtBars
Loňská novinka Metaxa Honey Shot se i v České republice slušně etablovala – od uvedení na trh se jí vypilo více než 1 milion panáků. Ty další už se budou možná pít z nové sklenky, již navrhlo designové studio Dechem.
Vína a destiláty na Žofíně
03.02.2016 | AtBars
V Praze 28. ledna proběhl 16. ročník mezinárodní výstavy vín a destilátů pořádaný společností Premier Wines & Spirits. Poprvé v prostorách paláce Žofín a místo dvou jen jeden jediný den. I tak degustaci navštívilo na dva tisíce hostů, což je dvojnásobek loňského počtu.
Hurtík Baristou roku
03.02.2016 | AtBars
Na World Barista Championship, který v červnu proběhne v Irsku, pojede Českou republiku reprezentovat Ondřej Hurtík. Postup na světové finále si barista pražírny Doubleshot a kavárny Místo vybojoval o uplynulém víkendu.
Party v Riegrových sadech
02.02.2016 | AtBars
Kontejner Metaxa Partyhaus, který vznikl vloni ve spolupráci se studenty architektury, se na zimu vrátil do Prahy. Až do konce února bude umístěn v Riegrových sadech.
Cider a Zlatá pivní pečeť
01.02.2016 | AtBars
Dnes na výstavišti v Českých Budějovicích, kam se pro nedostačující kapacitu přesunul z táborských výstavních prostor, startuje již 26. ročník Mezinárodního pivního festivalu. Jeho nedílnou součástí je i soutěž Zlatá pivní pečeť, jež se letos rozrostla o poněkud překvapivou kategorii – cider.
Nový rok v Asian Temple
01.02.2016 | AtBars
Zatímco my už máme zahájení nového roku za sebou, start toho čínského, jenž se ponese ve znamení opice a z živlů mu bude vládnout oheň, se teprve blíží. Čínský Nový rok připadá na 8. února a slavit se bude například v nedávno otevřené pražské restauraci Asian Temple.
Aguila s číslem 220
01.02.2016 | AtBars
Zatímco pro domácnosti si Nespresso v lednu nachystalo dvě limitované edice kávy, rwandskou Umutima wa Lake Kivu a mexickou Tanim de Chiapas, pro podniky napříč segmentem horeca má nový kávovar.
Sto nejlepších v Salonu
27.01.2016 | AtBars
Už tuto sobotu znovu otevře své brány Salon vín ČR. Degustační expozice situovaná v prostorách zrekonstruovaného podzemí státního zámku ve Valticích zahrnuje stovku moravských a českých vín, jež prošla několikakolovým hodnocením. Tentokrát odborná komise vybírala 100 nejlepších ze 1423 vzorků...
Český vítěz Bocuse d’Or
26.01.2016 | AtBars
Minulý týden proběhlo české národní kolo kuchařské soutěže Bocuse d’Or 2016. Dvoudenní klání se uskutečnilo v pražské Makro Akademii a vítěze ze sedmi účastníků vybírala pětičlenná mezinárodní porota na základě dvou připravených pokrmů.
Jameson Ginger od ambasadora
19.01.2016 | PR
Znáte Jameson Coolers Cocktails? Původně byly určeny pro filmový festival v Karlových Varech a slavily tam velký úspěch. Jenže skvěle chutnají a nejsou nijak náročné na přípravu ani na suroviny, a tak brzy našly uplatnění v široké škále podniků.
Dva roky a den poté
15.01.2016 | AtBars
Letí to. Bonvivantʼs CTC bude mít už druhé narozeniny. Oslava je naplánována na 20. ledna, proběhne tedy přesně dva roky a den po kolaudaci. Výjimečně za barem nenajdete Eduarda, Tomáše ani Henryho, ale jednoho z nejuznávanějších slovenských barmanů.