@zaznamenáno
Desátý a ještě větší
06.04.2016 | AtBars
Berlínský Bar Convent se letos uskuteční 11.–12. října a jeho organizátoři už teď slibují, že bude ještě větší a programově bohatší. Na Station Berlin mu vyhradí o jednu halu navíc, přibudou i přednášky a semináře.
Cenné kovy ze San Franciska
06.04.2016 | AtBars
Na San Francisco World Spirits Competition 2016 opět uspěli i čeští zástupci. Pražská vodka získala stříbrnou medaili, Becherovka v kategorii bylinných likérů dokonce zlato. Dohromady pět bronzových medailí posbíraly ovocné pálenky, čtyři má Fleret a jednu Kleiner Distillery.
Jelínkova rodinná rezerva
05.04.2016 | AtBars
V roce 1994 se vizovičtí palírníci u příležitosti oslav 100. výročí založení společnosti Rudolf Jelínek rozhodli vytvořit speciální edici slivovice. Tři jednoodrůdové destiláty smíchali a uložili do čtyř zhruba 270l dubových sudů. Obsah prvního z nich byl nalahvován po 20 letech, tedy v roce...
Voda, oheň, vzduch
04.04.2016 | AtBars
Společnost Granette & Starorežná Distilleries rozšířila své portfolio vodek o novinku s příchutí limet a máty.
Rekord v otevírání ústřic
03.04.2016 | AtBars
Vítězem 15. ročníku mistrovství České republiky v otevírání ústřic, které včera proběhlo na Staroměstském náměstí v Praze, se stal Tomáš Hladík z Hospůdky u Gurmána na Jihlavsku.
Jadernička ze sudů po whisky
01.04.2016 | AtBars
Na východní Moravě, zejména na Valašsku je oblíbenou a poměrně rozšířenou odrůdou jablek Moravská jadernička. Dává malé, 100–150g žluté plody se sladce nakyslou chutí. Co se s nimi stane, když je proženete destilační kolonou? Odpověď znají ve Vizovicích.
S Bulleitem do Berlína
01.04.2016 | AtBars
Dnes startuje soutěž s bourbonem Bulleit. Není určena jednotlivým barmanům, ale celým barovým týmům. Vítěze čeká cesta do Berlína.
Překvapiví pivní šampioni
31.03.2016 | Otakar Gembala
O třetím březnovém víkendu proběhl ve Zvíkovském podhradí 10. ročník soutěžní přehlídky minipivovarů Jarní cena českých sládků. Zaznamenal rekordní počet přihlášených vzorků a příjemné překvapení v podobě úspěchu některých nováčků.
Odvážný Moët s plameňáky
29.03.2016 | AtBars
Nejnovější limitovaná edice šampaňského Moët & Chandon Rosé Impérial dostala do vínku lehce extravagantní a velmi hravou vizáž. Zatímco v některých zemích se objevila už před Valentýnem, my si na ni ještě chvilku počkáme.
První vína z vlastních hroznů
28.03.2016 | AtBars
Bořetické vinařství Ludwig minulý týden oficiálně představilo novou edici vín nazvanou Modré hory. Výjimečná je tím, že jde o první vína tohoto vinařství připravená z modrohorských hroznů z vlastních vinic.
Úspěchy vinařů v Madridu
26.03.2016 | AtBars
Ve španělské metropoli se 17.–21. března konal 14. ročník vinařské soutěže Bacchus. Moravští a čeští vinaři do něj přihlásili osmačtyřicet vín – a přesně čtvrtina z nich dosáhla na medaili.
Temná jako zátoka
25.03.2016 | AtBars
Na všechny Ardbeg Embassies po celém světě byl tento týden doručen vzorek nového plnění Ardbeg Dark Cove. Výjimkou samozřejmě nebyl ani olomoucký Black Stuff.
Champagne z oceli, dřeva a skla
22.03.2016 | AtBars
I v České republice je už k dostání zajímavá novinka z vinařského domu Moët & Chandon – MCIII. Jde o první víceročníkové šampaňské z archivních vín, která zrála ve třech různých typech materiálů: v oceli, dřevě a skle.
Proměna La Degustation
22.03.2016 | AtBars
Pražská restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, jež i pro letošní rok obhájila michelinskou hvězdu, se nyní pyšní také novým interiérem. Stojí za ním designérské studio Olgoj Chorchoj.
Medová novinka z jablářství
21.03.2016 | AtBars
Jednou z nejoblíbenějších příchutí cideru je po celém světě ta medová. Čeští řemeslní výrobci se ovšem do výroby medového cideru až donedávna nepouštěli. Jako první to změnilo jablářství F. H. Prager.
Krušovice v novém skle
17.03.2016 | AtBars
Pivovar Krušovice v nejbližší době začne stáčet své pivo do nových láhví. Oproti těm dřívějším budou štíhlejší, přibude nápis na dně a embosování, naopak méně bude etiket. Láhví, jíž říká královská, se pivovar rovněž výrazněji hlásí k žatecké oblasti, v níž se nachází, a k používaným surovinám.
Dvakrát zlato pro Znovín
17.03.2016 | AtBars
Ve španělském Tordesillas se na počátku března konal Concours Mondial du Sauvignon, v pořadí už 7. ročník přehlídky těch nejlepších vín odrůdy Sauvignon. Letos sedm desítek degustátorů hodnotilo na 900 vzorků z pětadvaceti zemí světa. Dvě zlaté medaile přiřkli vinařství Znovín Znojmo.
Bílá Reserva z Nikaraguy
15.03.2016 | AtBars
Nikaragujský rumový producent Flor de Caña rozšířil své portfolio o netradiční bílý rum Blanco Reserva, který zraje sedm let v sudech z bílého dubu.
Spices slaví po indicku
15.03.2016 | Bára Urbanová
Restaurace Spices v pražském hotelu Mandarin Oriental na počátku dubnu oslaví své první narozeniny festivalem indických chutí. Od 1. do 7. dubna nabídne speciální čtyřchodové menu hostujícího indického kuchaře Santoshe Kumara. Dát si k němu budou možné i některý ze tří koktejlů vymyšlených...
Calabrese opouští Playboy Club
11.03.2016 | AtBars
Salvatore Calabrese se po pěti letech rozhodl opustit londýnský Playboy Club. Na odpočinek se však tato barmanská legenda ještě nechystá.