@zaznamenáno

    V Almě se představí belgický Botanical by Alfonse

    29.05.2024 | AtBars
    Pražská restaurace Alma pokračuje v sérii hostování, kterou na konci dubna otevřely Léa Rouel a Xénia Patros z pařížského baru The Cambridge Public House. Tentokrát zalovila na belgické koktejlové scéně a do Prahy pozvala namurský bar Botanical by Alfonse.

      Made in Moser: Devadesát let sady Bar

      28.05.2024 | Alex Mikšovic
      Zprávy si někdy podají ruce, přestože jsou od sebe na ose času světelné roky daleko. V polovině dubna Portia Freemanová v The Times zmínila, že luxusní sklenky hrají v nejlepších londýnských barech při servisu nápojů stále významnější roli. Sotva měsíc poté sklárna Moser připomněla sadu Bar, u...

        Martin’s Barrel hledá autora etikety pro svou limitku

        26.05.2024 | AtBars
        Blatenská whisky Martin’s Barrel vypsala soutěž pro všechny, komu nechybí výtvarné nadání a touha podělit se o ně se světem. Nabízí jim možnost navrhnout etiketu pro svou letošní speciální limitovanou edici. Možnost přihlásit se mají až do konce července.

          Nesoustavný barový kalendář: Camillo Negroni

          25.05.2024 | Alex Mikšovic
          Čistě technicky vzato, historie notoricky známého koktejlu začala 25. května 1868. Kdyby se v ten den hraběti Enricu Negronimu a jeho anglické manželce, hraběnce Adě Bishop Savage Landorové, nenarodil synek Camillo Luigi Manfredo Maria Negroni, jmenovala by se geniální kombinace ginu, Campari a ...

            Greenall’s vykročil vstříc zelenější budoucnosti

            24.05.2024 | AtBars
            Snaha o větší udržitelnost vede producenty destilátů k hledání šetrnějších výrobních postupů, ale také obalových materiálů. Výjimkou tak nejsou třeba láhve vyrobené s využitím recyklovaného skla. Značka Greenall’s na to ale jde ještě trochu jinak…

              Stock dál rozšiřuje své ready-to-drink portfolio

              23.05.2024 | AtBars
              Do plechovek plněné koktejly namíchané na bázi produktů, které Stock Plzeň-Božkov sám vyrábí, jsou na trhu už od roku 2022 a jejich záběr se postupně rozšiřuje. Před blížícím se létem letošního roku přibyly do ready-to-drink portfolia hned čtyři novinky.

                Nesoustavný barový kalendář: Tennessee Whiskey Day

                21.05.2024 | Alex Mikšovic
                Jedenadvacátého května 1936, tři roky po skončení prohibice, stát Tennessee konečně odvolal zákaz výroby alkoholických nápojů na svém území. Pětaosmdesát let poté, 21. května 2021, prohlásilo shromáždění zastupitelských sborů významné součásti Spojených států tento den za International...

                  World Class finalisté budou slavit s Palomou

                  19.05.2024 | AtBars
                  Jen den po vyhlášení World Class vítěze se bude v barech, které mají v letošním finále své zástupce, popíjet jedna z nejoblíbenějších tequilových klasik. Na 22. května totiž připadá World Paloma Day a osm českých barů se připojí k jeho oslavám.

                    Třetí World Class trofej Jana Plecháče sestává z brček

                    17.05.2024 | AtBars
                    Pod trofejí, kterou už v úterý 21. května ve vítězném gestu zvedne nad hlavu nejlepší z letošních českých World Class finalistů, je opět podepsán designér Jan Plecháč. Tentokrát se při její tvorbě inspiroval obrovskou dřinou, která se za každým úspěchem skrývá, a jako její základní element si...

                      Padesátka nejlepších barů bude vyhlášena v Madridu

                      16.05.2024 | Bára Urbanová
                      Od roku 2022 se ceremoniál zasvěcený vyhlášení The World’s 50 Best Bars, který původně po léta hostil pouze Londýn, koná na různých místech barového světa. Předloni padla volba na Barcelonu, vloni na Singapur a letos se zástupci oceněných podniků podívají znovu do Španělska.

                        Jakobsen reaguje na plagiátorství novou sklenicí Heaven

                        14.05.2024 | AtBars
                        Sklářský umělec a designér Martin Jakobsen pro své nápojové sklo čerpá inspiraci z různých koutů světa. Zatímco například předloni představil sklenku Tiki, jejíž kulturní předobraz voní dálkami, letošní novinka studia Jakobsen Design nese křesťanskou symboliku.

                          Nesoustavný barový kalendář: Pravda o Harry’s

                          13.05.2024 | Alex Mikšovic
                          „I went into business on May 13, 1931,“ vyprávěl kdysi Giuseppe Cipriani svému synovi Arrigovi o zahájení provozu Harry’s Baru v Benátkách. Zároveň vyvrátil poněkud arogantní tvrzení Andyho MacElhona, že se podnik chtěl přiživit na slávě pařížského jmenovce a k pojmenování došlo se souhlasem...

                            Bohemian už není jen gin, ale taky Bitter a Spicer

                            12.05.2024 | AtBars
                            Značka Bohemian se na trhu etablovala nejprve jako gin z typicky českých botanicals, k němuž později přibyl absint na bázi vínovice z moravských hroznů, v jehož receptuře svou roli sehrávají lesní plody a vybrané koření. Teď se pod stejnou značkou vyrábí ještě dvě bylinné novinky.  

                              The Artisan dává rozbitým talířům druhou šanci

                              11.05.2024 | AtBars
                              Restaurace pražského hotelu Marriott se dlouhodobě snaží o co největší udržitelnost. Suroviny využívá na maximum a co přece jen zbyde, skončí v kompostéru. Má také vlastní kultivátor bylinek a skleník, a dokonce i vlastní včely. V koši ovšem nekončí ani rozbité nádobí…

                                V Resortu Český les přibyl nový butikový hotel

                                09.05.2024 | AtBars
                                Resort Český les, jenž otevřel teprve před necelým rokem, se utěšeně rozrůstá. K hlavní budově Aparthotelu Železná nedávno přibyl nový sesterský koncept v podobě Boutique Apartments Železná. V budově někdejší prvorepublikové školy se nachází pouze osm pokojů.

                                  Bar v prostorách bývalého kláštera znovu otevřel

                                  08.05.2024 | AtBars
                                  Od 26. dubna je připraven znovu přivítat hosty bar situovaný ve venkovních prostorách někdejšího benediktinského kláštera v Praze na Smíchově. Letos jeho provozovatelé počítají i s horším počasím a v plánu je i několik festivalů.

                                    Ve Valticích už tento víkend proběhnou vinné trhy

                                    07.05.2024 | AtBars
                                    Známé vinařské město situované v břeclavském okrese se 10.–11. května stane dějištěm tradiční vinařské akce. Valtické vinné trhy se v něm v rámci své novodobé historie uskuteční už po sedmapadesáté a k ochutnání nabídnou stovky vín ze stejnojmenné soutěže.

                                      Spotřeba piva v Česku klesá, roste pouze nealko

                                      07.05.2024 | Otakar Gembala
                                      Další pokles výroby českého piva potvrdily čerstvě zveřejněné údaje Českého svazu pivovarů a sladoven za loňský rok. Domácí spotřeba piva se v roce 2023 propadla o 2,4 %, celková průměrná konzumace na obyvatele je s hodnotou 128 litrů na historickém minimu posledních třiceti let. Mírně poklesl...

                                        Vítězem Mattoni Grand Drink je teprve potřetí Čech

                                        05.05.2024 | AtBars
                                        Teprve potřetí v pětadvacetileté historii Mattoni Grand Drink vyhrál toto mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Čech. Trofej pro vítěze a finanční odměnu ve výši deset tisíc dolarů si z Karlových Varů odvezl soutěžemi ostřílený Martin Vogeltanz.

                                          V Tritonu se nechali inspirovat večeří z Titaniku

                                          04.05.2024 | AtBars
                                          Umělá krápníková jeskyně situovaná v suterénních prostorách pražského hotelu Adria byla vybudována ve stejném roce, kdy se po nárazu do ledovce potopil Titanik. Kuchařský tým restaurace Triton, jež je v ní umístěna, tak napadlo nechat se inspirovat poslední večeří, jež se na tomto luxusním...