@zaznamenáno
Pivovar Holba uvařil ležák s hořkostí 35 EBU
27.04.2022 | AtBars
Hanušovický pivovat Holba už podruhé zareagoval na rostoucí oblibu hořkých piv a po Svátečním horském ležáku uvařil ležák Holba 35, jenž se pyšní nejvyšším stupněm hořkosti ze všech piv, která v Hanušovicích dosud uvařili.
VinAgora vynesla vinařům jedenáct medailí
26.04.2022 | AtBars
Moravská vína si připsala další úspěch, tentokrát v Maďarsku. Na 23. ročníku soutěže VinAgora obdržela v konkurenci bezmála tisícovky vín z různých koutů světa jedenáct medailí, z toho šest zlatých a pět stříbrných.
Čtyřicátiny piva Moravan připomíná retro edice
26.04.2022 | AtBars
Letos je to přesně čtyřicet let, co v Litovli poprvé uvařili světlé pivo Moravan. Kulaté výročí připomíná limitovaná retro edice, jejíž design je inspirován původní etiketou. Patronem receptury Moravanu je emeritní sládek pivovaru Miroslav Koutek, který stál u jeho zrodu.
Four Seasons podává Valentino Afternoon Tea
26.04.2022 | AtBars
Ještě dva týdny, vždy od čtvrtka do soboty, se bude v pražském hotelu Four Seasons servírovat Valentino Afternoon Tea. Zahrnuje občerstvení ve stylu milánského módního domu, jehož nabídku pro tuto příležitost sestavili šéfkuchař Marco Veneruso a šéfcukrářka Zsuzsana Borsos.
Valtické vinné trhy už znají své šampiony
26.04.2022 | AtBars
V Centru Excelence ve valtickém Národním vinařském centru se minulý týden hodnotila vína přihlášená do 55. ročníku poválečné historie soutěže pořádané v rámci Valtických vinných trhů. A právě na nich bude možné 6.–7. května přihlášená vína ochutnat.
Výroba a spotřeba piva vloni opět poklesla
23.04.2022 | Otakar Gembala
Čerstvá data zveřejněná Českým svazem pivovarů a sladoven dokumentují pokračující pokles produkce i spotřeby piva. Export naopak dosáhl druhého nejlepšího výsledku v historii. Aktuální situace, zejména válka na Ukrajině, gradující inflace a nastupující energetická krize, představují pro velké i ...
Soutěž Nová éra? už má stanovený nový termín
22.04.2022 | AtBars
Původně na listopad plánované barmanské klání určené všem soutěžním nováčkům už nabývá reálných obrysů. Jeho organizátoři z brněnského Baru, který neexistuje pro něj vybrali nový termín – Nová éra? se uskuteční 9. května.
Studenti se utkali o trofej CBA Team Challenge
21.04.2022 | AtBars
Česká barmanská asociace v prostorách svého brněnského vzdělávacího centra uspořádala premiérovou CBA Team Challenge. Z celodenního klání studentů středních gastronomických škol vyšel vítězně tým SOU a SOŠ Polička.
Londýnskou Two Schmucks party střídá americká
20.04.2022 | Bára Urbanová
Carrer de Joaquin Costa v barcelonské čtvrti El Raval 1. května ožije další street party pořádanou gastronomickou skupinou Schmuck or Die. Po březnové The London Calling Schmuck Street Party je na řadě Americana.
Na trnavský Rum Fest dorazí zajímaví hosté
19.04.2022 | AtBars
Do Trnavy se v červnu po dvouleté covidové pauze vrátí festival zasvěcený třtinovému destilátu. Pozvání na Trnava Rum Fest 2022, do jehož programu kromě degustací patří také přednášky, přijalo hned několik zahraničních rumových expertů.
Věnečky Janeček našly zázemí ve vlastním butiku
16.04.2022 | Bára Urbanová
K lidem, kteří své zalíbení v cukrářské profesi povýšili z koníčka na úspěšnou značku, patří Roman Janeček. Své minivěnečky ve sladké i slané podobě od 11. dubna nabízí ve vlastní provozovně. Boutique Věnečky Janeček vybudoval v pražské Pštrossově ulici.
Pivní pálenka Bernard voní po bylinkách a koření
16.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard už tři roky po sobě uvádí na trh pivní pálenku, kterou na střídačku nechává destilovat ze svého ležáku a piva Bernard Bohemian Ale. Ta s ročníkem 2022 na etiketě je právě ze spodně kvašeného speciálu.
Piper-Heidsieck ročník 2014 také jako magnum
15.04.2022 | AtBars
Podobně jako další champagne se také Piper-Heidsieck v ročníkové podobě lahvuje pouze v obzvlášť vydařených letech. A k těm rok 2014 jednoznačně patřil. Výsledek natolik vystihuje styl šampaňského domu, že bude po třech dekádách k dispozici také ve velikosti magnum.
Své pivní lázně už mají také ve Svijanech
14.04.2022 | AtBars
K městům, která mají ve výčtu svých turistických lákadel také pivní lázně, se nově zařadily Svijany. Prostory pro ně se našly přímo v areálu svijanského zámku. Součástí procedury je samozřejmě i konzumace piva, a to kroužkovaného ležáku Zámek.
Starobrno pokračuje v tradici Zeleného piva
12.04.2022 | AtBars
Na Zelený čtvrtek narážejí hostinští po celé republice sudy se Zeleným pivem, speciální třináctkou, která se v pivovaru Starobrno vaří už sedmnáct let. Letos je ho k dispozici 3435 hektolitrů. Dalších 350 hektolitrů míří na Slovensko.
Proud nalahvoval další pivo z dubových sudů
10.04.2022 | AtBars
Plzeňský experimentálním pivovar Proud pustil na jarní trh hned několik novinek. Kromě dvou silných piv stařených deset měsíců v dubových sudech poděděných po víně k nim patří ještě West Coast IPA s dominantní vůní citrusů a tropického ovoce.
Zámecký hotel Ctěnice patří k Pytloun Hotels
09.04.2022 | AtBars
Hotelová síť Pytloun Hotels, která provozuje dvanáct designových, tradičních i apartmánových hotelů v České republice, se v březnu rozrostla o Zámecký hotel Ctěnice, jenž se nachází na severovýchodním okraji Prahy v místní části Vinoř.
Limitovaný Baron Hildprandt s chutí mirabelek
08.04.2022 | AtBars
Řadu ovocných pálenek Baron Hildprandt z jihočeské Blatné letos u příležitosti Velikonoc doplnil destilát z peckového ovoce, jež je poddruhem švestky. Mirabelkovice však bude k dispozici jen ve velmi limitovaném množství.
V Humpolci uvařili bílé pivo pro Bílou sobotu
08.04.2022 | AtBars
Rodinný pivovar Bernard pro letošní Velikonoce uvařil bílé svrchně kvašené pivo Bernard Pšenice. Část bude k dostání v láhvích ve značkových prodejnách Bernard, čepovat se bude ve velikonočním čase v hospodách a restauracích především na tzv. rotující pípě.
VOC Znojmo má za sebou další zatřiďování
06.04.2022 | AtBars
Spolek VOC Znojmo, do nějž patří jednadvacet vinařství, zatřídil další várku svých vín. Prvním letošním hodnocením odborné komise prošlo osmatřicet vzorků, mezi nimiž převažují vína odrůdy Sauvignon. Kromě ní znojemské VOC počítá ještě s veltlíny a ryzlinky.