Salon vín v únoru představí novou expozici

03.01.2022AtBars

Degustační expozice ve sklepení valtického zámku se v průběhu ledna zaplní stovkou moravských a českých vín, která byla oceněna titulem a zlatou medailí Salon vín 2022. Vybrána byla v průběhu loňského roku v rámci tříkolového hodnocení z 2400 přihlášených vzorků.

Dvaadvacátý ročník soutěže proběhl v ustáleném trojkolovém formátu. Zatímco v první fázi posuzují komisaři vína v jednotlivých moravských vinařských podoblastech (znojemská, mikulovská, velkopavlovická, slovácká) a ve vinařské oblasti Čechy, další dvě kola hodnocení jsou celostátní. Kromě složení Salonu vín pro následující rok jsou vždy vyhlášeni šampion soutěže a vítězové jednotlivých kategorií, stejně jako držitelé stříbrných medailí. Dosáhnout na něj mohou vína, jež ve druhém kole získala alespoň 84 bodů, celkový počet udělených medailí je však limitován maximálně 30 % z počtu vín přihlášených do prvního kola.

V kolekci sta vín se zlatou medailí Salonu vín 2022 je pětapadesát vinařů a vinařských firem. Největší zastoupení v ní mají s devíti víny Mikrosvín Mikulov a Zámecké vinařství Bzenec, následované Znovínem Znojmo, jenž bude mít v expozici osm vín. Návštěvníci budou moci ve sklepení valtického zámku ochutnat vína jednadvaceti odrůd. Je mezi nimi sedmnáct Ryzlinků rýnský, devět Ryzlinků vlašských a po osmi Rulandských šedých, respektive Veltlínských zelených.

Šampionem soutěže a vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín se stalo Ego No. 79 Chardonnay barrique 2019 výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec. Nejlepším bílým polosladkým vínem byl vyhlášen Ryzlink rýnský 2015 pozdní sběr od společností Marcuswine Trading a Mega Production a nejlepším sladkým vínem Rulandské šedé 2018 výběr z cibéb od Annovino vinařství Lednice. Vítězem kategorie růžových vín a klaretů se stalo Rosé Trkmanska 2020 VOC Modré hory od vinařství Víno J. Stávek a mezi červenými víny byl vybrán jako nejlepší Cabernet Sauvignon barrique Oak 2017 pozdní sběr od Vladimíra Tetura. Kategorii šumivých vín opanoval Louis Girardot brut 2015 od Bohemia Sektu. Cenu za nejlepší kolekci vín získal Mikrosvín Mikulov.

Otevření degustační expozice Salonu vín je naplánováno na 4. února, samozřejmě s přihlédnutím na vývoj situace a vládních omezení. Stovku nejlepších vín bude možné ochutnat jak v podobě volné degustace, tak formou dalších typů degustačních programů, jako je ten řízený sommelierem nebo individuální ochutnávka z prezentačního automatu.

@mohlo by vás zajímat