@zaznamenáno
Kavárna z kontejneru
04.04.2017 | AtBars
Co s přepravním kontejnerem, který dosloužil? V Praze a později možná i na dalších místech republiky by se brzy mohla objevit kontejnerová kavárna Coffee Break. A ne jen tak ledajaká – sportovní. Sezonní koncept totiž cílí hlavně na cyklisty.
Nejlepší Svijany čepují U Rokytky
03.04.2017 | AtBars
Pivovar Svijany už od roku 2000 uděluje restauracím, které čepují jeho pivo, certifikát kvality. Aby ho získaly, musejí uspět v celkem sedmatřiceti parametrech, k nimž patří celková čistota, teplota ve sklepě, způsob čepování, chuť, vůně a čirost piva nebo správné mytí skla. Letos získala...
Ludwig nejen v růžové
03.04.2017 | AtBars
Blíží se sezona růžových vín. Vinařství Ludwig ji letos přivítá třemi rosé – jedním vínem ročníku 2016 a dvěma z předloňské sklizně. Každé z nich bylo vyrobeno z jiné odrůdy révy vinné, a tak se hodí do páru k jinému typu pokrmů.
Krušovice mají krále s charakterem
01.04.2017 | AtBars
Královský pivovar Krušovice přichází s novou reklamní kampaní. Opět se v ní objeví král, kterého nyní ztvárňuje herec Václav Rašilov, přibyla ovšem jedna postava navíc – Charakter. A ten je králi neustále v patách.
Zmrzlina pro vegany i dietáře
31.03.2017 | AtBars
V posledních letech v Česku přibývá zmrzlinářů, kteří jsou vyznavači klasické řemeslné výroby. To ale neznamená, že se brání experimentům. V pražské cukrárně Crème de la Crème se například snaží vyjít vstříc i veganům či zastáncům zdravé výživy.
Vodka a kaviár v jedné láhvi
30.03.2017 | AtBars
Kombinace kaviáru s vodkou není ničím novým ani neobvyklým. Co když se ale obojí snoubí v jedné láhvi? Vlastně spíš lahvičce – kaviárem infuzovaná vodka L’Orbe, na jejímž vzniku se podíleli český barman Alex Kratěna a francouzský šéfkuchař David Toutain, je k dispozici pouze po 200 ml.
Rodina El Comandante se rozrostla
29.03.2017 | PR
Od uvedení rumu El Comandante Overproof na český trh uběhl již nějaký čas, a tak se společnost Bartida rozhodla svou nabídku rozšířit o další zajímavý rum. Po více než roce hledání její portfolio doplnil stařený rum El Comandante Reserva Exclusiva, který měl v České republice premiéru na podzim ...
Víno pijeme častěji a dražší
28.03.2017 | AtBars
Vinařský fond si pravidelně nechává zpracovat průzkum postoje spotřebitelů k moravským a českým vínům. Z toho nejčerstvějšího vyplývá, že konzumenty láká chutí i kvalitou, pijí ho více a častěji a za to dobré jsou ochotni si připlatit.
Prazdroj rozšiřuje historickou sbírku
26.03.2017 | AtBars
Plzeňský Prazdroj letos slaví 175. výročí od svého zrodu a při této příležitosti se rozhodl uspořádat výstavu dobových předmětů odkazujících na důležitá historická období značky i českých hospod. Exponátem do ní může přispět možná i vy.
Plensa pro champagne Ruinart
24.03.2017 | AtBars
Nejstarší šampaňský dům na světě se rozhodl vzdát poctou svému zakladateli Thierrymu Ruinartovi. Výsledkem je socha v nadživotní velikosti vytvořená současným španělským umělcem Jaumem Plensou a dárkového balení Ruinart Blanc de Blancs.
Stáčení pod dohledem rabína
23.03.2017 | AtBars
Za dohledu rabína bylo 22. března ve vizovické palírně Rudolf Jelínek stočeno přes 4000 litrů bílé a zlaté kosher slivovice a hruškovice Williams. Většina zamíří do Spojených států, ale také do Rakouska, Francie, Belgie, Kanady či Austrálie a dostane se i na český trh.
Kombucha jako projekt
21.03.2017 | Blanche
V rámci Projektu Kombucha se v hanácké metropoli vyrábí tak trochu netradičně pojatý tradiční osvěžující nápoj kombucha. Zatím má tři příchutě a jednou z mnoha ambicí jeho tvůrců je dostat ho i na barová menu – a to hlavně jako koktejlovou ingredienci.
Pražská premiéra Salónu piva
19.03.2017 | Otakar Gembala
Miloš Kováč a Ivan Čižmárik z bratislavské Marko production mají čtyřletou zkušenost s pořádáním degustačních pivních festivalů. V polovině března ji přijeli zúročit do Prahy. V Průmyslovém paláci na holešovickém výstavišti otevřeli třídenní Salón piva s mezinárodně srozumitelným podtitulem...
Ohlédnutí za Baristou roku
18.03.2017 | Blanche
O minulém víkendu se všem kávovým fanouškům po roce opět naskytla příležitost zúčastnit se soutěže Barista roku 2017. Baristické klání se po dvou letech vrátilo do multifunkčního divadelního prostoru v pražských Holešovicích. Jatka 78 se ale stala nejen kulisou soutěže. Kromě toho, že zde každý ...
Vinitaly ještě o něco větší
16.03.2017 | AtBars
Málokterý z vinařských veletrhů má takovou historii a tradici jako Vinitaly. V italské Veroně se letos v dubnu uskuteční už po jednapadesáté. Ve čtyřech dnech nabídne prezentace, degustace a workshopy zaměřené na vína z celého světa.
S Elit už podruhé na Ibizu
15.03.2017 | AtBars
Osobitý twist na Martini na bázi vodky Elit je tím, co může dva české nebo slovenské barmany dostat v létě na party v legendárním resortu Ushuaia Ibiza Beach. Oproti loňsku se bude ale na španělském ostrově ve Středozemním moři také soutěžit.
Hledá se český národní koktejl
13.03.2017 | AtBars
International Bartenders Association před nedávnem oznámila záměr rozšířit soubor svých oficiálních koktejlových receptur o národní drinky a s tímto požadavkem oslovila všechny členské asociace. Český národní koktejl můžete pomoci vybrat i vy.
Na cesty s Veuve Clicquot
13.03.2017 | AtBars
Paříž, New York nebo třeba Tokio? Pro všechny ty, kdo rádi cestují a poznávají nové destinace, jsou určeny dvě „cestovatelské“ dárkové edice champagne Veuve Clicquot – Arrow a Trunk. Obě uvnitř ukrývají láhev Veuve Clicquot Brut.
Hvězdný souboj svedou Isnard a Musso
10.03.2017 | AtBars
Restaurace Bellevue se i letos stane dějištěm už tradičních Star Wars. Tentokrát proti sobě postaví francouzského šéfkuchaře Nicolase Isnarda a italskou kuchařskou star Massimiliana Mussa. Boj o přízeň hostů svedou 4.–8. dubna.
Neoklas a Mutěnice expandují
09.03.2017 | AtBars
Druhá největší vinařská skupina v České republice rozšiřuje svůj tým. Na kvalitu hroznů Vinařství Neoklas Šardice a Vinařství Mutěnice a také na rozšiřování viničních ploch bude nově dohlížet Ing. Zdeněk Fibich.