@zaznamenáno
Pálava je na titulce francouzské knihy o víně
18.09.2019 | AtBars
V Paříži se dnes bude poprvé veřejně prezentovat kniha Wine Explorers z pera francouzského milovníka vína a cestovatele Jeana-Baptisty Ancelota. Jedna z jejích kapitol je věnována moravskému vinařství. Pálava se dokonce dostala na titulní stranu.
Odstartoval desátý ročník Vinařství roku
17.09.2019 | AtBars
Svaz Vinařů vyhlásil 10. ročník soutěže Vinařství roku. Čas na přihlášení nebo nominace je až do 9. října. Jména finalistů budou známa na začátku listopadu a vítězové jednotlivých kategorií včetně toho celkového budou slavnostně vyhlášeni 30. ledna v Brně.
Sia po roce opět nabídne menu ochucené chilli
17.09.2019 | AtBars
Po necelé dva zářijové týdny si v pražské restauraci Sia přijdou na své milovníci všeho pálivého. Šéfkuchař Jiří Štift a jeho tým se rozhodli navázat na úspěch loňského chilli festu a ve spolupráci s rodinným podnikem Pálíto připravili speciální pikantní menu.
Four Roses představuje limitovaný Small Batch
16.09.2019 | AtBars
Od září se postupně na vybraných trzích začne objevovat nová limitovaná edice bourbonu Four Roses Small Batch 2019. V celosvětovém měřítku je k dispozici pouze 3700 ručně číslovaných láhví, pro Českou republiku jich bylo uvolněno osmnáct.
Síť cukráren Ollies má ambiciózní plány
16.09.2019 | AtBars
Rodinná firma Ollies, jež se cukrářskou výrobou zabývá už dvě dekády, zrekonstruovala svou pražskou cukrárnu a zároveň s tím do nabídky uvedla novinku – eklérky. Éclair, jak zní přesný název tradičního francouzského dezertu, bude nabízet ve třech chuťových kombinacích. Ambicí je prodat až osm...
Svijanský pivovar po roce opět uvařil Dux
15.09.2019 | AtBars
Ve více než dvou stovkách svijanských restaurací po celé republice se od 24. do 30. září bude čepovat Dux. Silné světlé pivo, které pivovar Svijany vaří jen jednou v roce, je určené pro oslavu Dnů českého piva. Ochutnat ho budou moci i návštěvníci Svatováclavských slavností na Zámku Svijany.
Crazy Horse v Praze podpoří Piper-Heidsieck
15.09.2019 | AtBars
V pražském divadle Hybernia na počátku listopadu poprvé v historii vystoupí vyhlášený pařížský kabaret Crazy Horse. Partnerem této atraktivní podívané, která má bezmála sedmdesátiletou tradici, bude champagne Piper-Heidsieck.
Blíží se oslavy tradice a poctivého řemesla
14.09.2019 | Otakar Gembala
Do Dnů českého piva, které letos proběhnou 24.–30. září, se zapojí několik desítek pivovarů a stovek pivnic, hospod či restaurací. Sedmý ročník oslav české pivní tradice nabídne svatováclavské speciály, exkurze do pivovarských provozů, diskuze se sládky či výčepními a další gastronomický i...
Russian Standard má novou láhev a limitku
13.09.2019 | AtBars
Do Prahy tento týden zavítala Tatiana Petrakova, jež je už devět let ambasadorkou vodky Russian Standard, aby zde osobně představila novou láhev základního produktu petrohradské palírny a také novou limitovanou edici.
Novinka od Fentimans chutná po babím létě
12.09.2019 | AtBars
Už na sklonku ledna tohoto roku měla ve Velké Británii premiéru novinka v řadě nealkoholických nápojů Fentimans s příchutí jablek a ostružin. V babím létě, jehož chutě a vůně odráží, se začíná prodávat také v České republice.
Réva pálenka z hroznů Muškátu moravského
11.09.2019 | AtBars
V moderní palírně ve Frenštátu pod Radhoštěm se kromě hrušek, švestek, meruněk, třešní či malin destiluje také vinná réva. Výsledkem je Réva pálenka, kterou Fleret Distillery stáčí do designově propracovaných půllitrových láhví s vinným motivem.
Nikka Perfect Serve má českého vítěze
10.09.2019 | Tomáš Mozr
Ve varšavském baru El Koktel se 4. září uskutečnilo středoevropské regionální kolo desátého ročníku Nikka Perfect Serve. Chybět v něm samozřejmě nemohli ani čeští barmani – jeden z nich nakonec z této části soutěže vyšel jako vítěz.
Velkopavlovický šampion je z Habánských sklepů
10.09.2019 | AtBars
Hodnocením vín z velkopavlovické vinařské podoblasti se 5.–6. září uzavřela regionální část Národní soutěže vín. Roli šampiona v něm odborné komise v konkurenci více než sedmi stovek vín přisoudily Rulandskému modrému z Habánských sklepů.
Convent nabídne přes sto hodin vzdělávání
08.09.2019 | AtBars
Kromě bezpočtu značek destilátů, likérů a dalších alkoholických i nealkoholických nápojů čeká na návštěvníky letošního berlínského Conventu, jenž proběhne už 7.–9. října, také 120 hodin přednášek, seminářů, diskusí a řízených degustací.
Plzeňští sládci uvařili speciál s Hauskrechtem
06.09.2019 | AtBars
Plzeňský Prazdroj se rozhodl pokračovat ve spolupráci s minipivovary. Po úspěchu ležáku První, který před rokem uvařil s Pivovarem Matuška ke stému výročí vzniku Československa, tentokrát padla volba na brněnský Parní pivovar Hauskrecht.
Gala večeře v Alcronu kombinuje zážitky
05.09.2019 | AtBars
V restauraci Alcron, jež je součástí stejnojmenného pražského hotelu, proběhne 18. září premiérová gala večeře, která zahrnuje hned několik překvapení – od amuse bouche podávaného na střeše až po vlastnoručně malovaný dezert.
Český Pinot gris zazářil na Asia Wine Trophy
05.09.2019 | AtBars
Vína z České republiky si ze soutěže Asia Wine Trophy, jež se konala ve druhé polovině srpna v korejském Daejeongu, přivezla jednačtyřicet medailí. Nejvýše hodnocené víno tentokrát nebylo z Moravy, ale z vinařské oblasti Čechy.
Absint od Žufánka přispěje Národní galerii
03.09.2019 | AtBars
V pondělí 9. září proběhne benefiční aukce ve prospěch pražské Národní galerie. Dražit se bude posledních deset láhví limitované edice absintu Dubied, který podle historické receptury vypálil Martin Žufánek. Etiketu pro ni vytvořil Aleš Najbrt.
Svět whisky odkrývá nové soutěžní možnosti
02.09.2019 | AtBars
Společnost Stock Plzeň-Božkov pro barový podzim nachystala zbrusu novou soutěž. Whisky World Bar Competition dává prostor whisk(e)y z různých koutů světa i současným trendům. A na jejím konci je zajímavá odměna pro vítěze – stáž v Londýně.
Babí léto v Mlýnci podle Vladimíra Vaníčka
02.09.2019 | AtBars
V zářijové nabídce pražské restaurace Mlýnec zřetelně zaznívají první podzimní tóny. Čtyřchodové menu pro dny babího léta tentokrát namísto šéfkuchaře Marka Šády sestavil jiný zkušený člen kuchařského týmu – Vladimír Vaníček.