Ardbeg An Oa jako nová koktejlová výzva

05.03.2018AtBars

Dočkali jsme se! Vloni na podzim rozšířila základní řadu whisky Ardbeg novinka s názvem An Oa. Postupně dobývala jednotlivé trhy a nyní se dostává i na ten náš. Barmani se s ní budou moci blíže seznámit také v rámci Ardbeg An Oa Cocktail Competition.

Skotská palírna Ardbeg rok co rok představuje nějakou zajímavou limitovanou edici. Aby se však její základní řada rozrostla o nového stálého člena, se nestává až tak často. Loňský rok byl po bezmála dekádě výjimkou – na podzim měla premiéru An Oa (čti: an oh). Jméno dostala po nejvzdálenějším bodě poloostrova Oa, který chrání už tak větry a dešti sužovanou palírnu Ardbeg před ještě nepříznivějšími vlivy Atlantského oceánu. Jde o single malt sestávající z whisky zrajících v různých typech sudů, jež byly pečlivě smíchány v nové scelovací kádi z francouzského dubu, která byla zhotovena přímo pro tuto novinku. Plnost a určitou sladkost An Oa dávají whisky zrající v sudech po sherry Pedro Ximenéz, kořeněnost ty z panenských dubových sudů a intenzitu ty ze sudů po bourbonu. Výsledný destilát není filtrován za studena a lahvuje se při 46,6 % alkoholu. Světle zlatě zbarvená An Oa se vyznačuje jemným kouřovým aroma s tóny smetanových karamelek, anýzu, melasy a datlí, ale také ovoce, především broskví a banánů. Chuť má hladkou, krémovou a příjemně nasládlou, zaznívají v ní tóny mléčné čokolády, karamelek, anýzu, pomeranče a kouřového čaje spolu s náznakem sladkého koření (hlavně muškátového oříšku a skořice), cigaretového kouře a grilovaných artyčoků. Objevit v ní lze i sladké tóny květin, mátových karamelek a sušenek. Závěr má jemný, avšak intenzivní, s tóny anýzu či ořechů a náznakem kouře.

Dnes se v Praze konají hned dva workshopy, vedené Markem Vybíralem z olomouckého Black Stuffu, jenž je českou Ardbeg Embassy, během nichž se budou moci pozvaní barmani a další odborná veřejnost s Ardbeg An Oa blíže seznámit. Dostanou samozřejmě také příležitost ji ochutnat a porovnat s desetiletou single malt Ardbeg. Dojde i na prezentaci koktejlů – to hlavně pro inspiraci. Uvedení novinky z ostrova Islay bude totiž provázet vyhlášení Ardbeg An Oa Cocktail Competition. Soutěž je určená všem barmanům nad 21 let, kteří pracují v podniku kdekoliv v České republice, jenž má zalistovanou whisky Ardbeg 10 y. o. a chystá se svým hostům nabízet také An Oa. Jejich úkolem bude vymyslet originální signature drink na bázi Ardbeg An Oa a nejpozději 25. března jeho fotografii spolu s názvem a recepturou postovat na facebookový profil soutěže a spolu s hashtagem #theuntamedcocktail ho sdílet na Instagramu. Zástupci společnosti Moët Hennessy Czech Republic z přihlášených koktejlů vyberou ty nejzajímavější, vytipované podniky navštíví, koktejl ochutnají a poté určí dva barmany postupující do finále. Třetí finalista bude vybrán na základě úspěchu jeho drinku na Facebooku. Rozhoduje počet like a dalších reakcí na facebookovém profilu soutěže, kde bude od 26. března k dispozici album fotografií všech přihlášených koktejlů. Hlasování se uzavře 1. dubna úderem půlnoci. Jména všech tří finalistů budou známa 3. dubna. Finále Ardbeg An Oa Cocktail Competition proběhne 7. dubna v Praze v rámci Whiskyfestu. Trojice soutěžících zde bude v časovém rozmezí dvou hodin svůj koktejl míchat a nabízet návštěvníkům festivalu, kteří prostřednictvím žetonů rozhodnou o vítězi. Odměnou pro nejlepšího bude kožená zástěra s jeho jménem a logem Ardbeg a výlet na Islay do palírny Ardbeg. Druhý v pořadí obdrží whisky z limitované edice Ardbeg Grooves a koženou zástěru Ardbeg, stejnou si z finále soutěže odnese i bronzový finalista. Někým z těch tří můžete být i vy – Ardbeg An Oa Cocktail Competition právě startuje!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat