Začíná World Class, v ČR už pošesté

05.11.2018AtBars

Ve druhé polovině listopadu odstartuje dvěma semináři v Praze a Brně šestý ročník soutěže World Class v České republice. Rozdělen bude opět do dvou kol, to první, zasvěcené rumu Zacapa, zahájí tři zajímaví hosté.

Nový ročník soutěže World Class v České republice se z pohledu pravidel a mechaniky výběru finalistů ponese v obdobném duchu jako ten předchozí. V prvním kole dostanou barmani za úkol vymyslet drink na zadané téma, které jim odhalí úvodní seminář. Na konci prosince budou soutěžní koktejl postovat na facebookový profil World Class CZ a následně ho prezentovat ve svých podnicích, kde je v průběhu ledna navštíví odborná porota, drinky přechutná a vybere ty nejlepší. Tentokrát z prvního kola rovnou do finále postoupí osm soutěžících, jejich jména budeme znát nejpozději 31. ledna 2019. Začátek druhého kola je naplánován na konec února. Semináře se opět uskuteční na dvou místech, kromě Prahy ještě ve vybraném moravském městě, a představí téma pro další soutěžní drink. Ty nejlepší budou vybrány v rámci společného semifinále, které proběhne na sklonku března. Postup si v něm budou moci vybojovat čtyři soutěžící. Finálová dvanáctka se o vítězství a účast na globálním finále utká 29.–30. května 2019.

První kolo šestého ročníku soutěže World Class odstartuje už za dva týdny. První seminář se uskuteční 19. listopadu od 13 do 16 hod. na Žižkovské věži v Praze, druhý o den později v brněnském Abzacu. Český World Class ambasador Petr Kymla přítomným barmanům představí soutěžní disciplínu Match made in heaven, která pracuje s rumem Zacapa. K prezentaci tématu si ale přizval ještě tři zajímavé hosty, kteří barmanům nabídnou spoustu inspirace, nápadů a námětů k zamyšlení, jež budou moci při tvorbě svých soutěžních koktejlů využít. Zatímco barový badatel Tomáš Mozr se bude věnovat historii a vývoji rumových koktejlů, barman pražského Hemingway baru Ondřej Hnilička, jenž se v minulosti sám soutěže World Class účastnil, se zaměří na rum Zacapa v moderní mixologii a dotkne se i otázek kolem vymýšlení a prezentace soutěžních drinků. Hlavní hvězdou semináře pak bude Pavel Tvaroh, barman a majitel londýnského baru Lounge Bohemia, jenž je znám svým neotřelým přístupem k tvorbě koktejlů – pár takových, samozřejmě s rumem Zacapa, předvede i na semináři. Účast na něm dá soutěžícím skvělou průpravu v tom, aby v prvním kole dokázali zaujmout a uspět. Chcete být u toho? Kontaktujte World Class ambasadora Petra Kymlu: petr.kymla@upb.cz.

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat