Barmana roku střídá Barmanská liga

11.01.2019AtBars

Česká barmanská asociace se rozhodla změnit svůj dosavadní celoroční soutěžní program pro profesionální barmany. Barmana roku nahrazuje Czech Bartenders League, do níž se budou započítávat primárně výsledky soutěží organizovaných globálními i domácími značkami.

CBA doposud pořádala nebo zaštiťovala seriál soutěží prezentovaný jako Professional Cocktail Competition, z nějž na konci prostým bodovým součtem vzešel Barman roku, který pak Českou republiku reprezentoval na mistrovství světa organizovaném IBA. Počínaje letoškem se do výsledků budou započítávat i soutěže organizované partnerskými společnostmi pod hlavičkou globálních značek jako třeba World Class či Chivas Masters. Patnáct nejlepších barmanů či barmanek Czech Bartenders League, jak byl nový soutěžní projekt nazván, se následně utká v rámci Grand Prix CBA, která se uskuteční na začátku roku 2020. Vítěz se stane Barmanem roku a bude reprezentovat Českou republiku na World Cocktail Championships 2020. „Soutěží jsme v Česku měli každý rok požehnaně, nicméně gastronomie momentálně zažívá kritický nedostatek personálu. Ten se začal projevovat v několika formách – nižší motivací barmanů se do soutěží zapojovat, nedostatkem volného času barmanů na přípravu a nižším počtem barmanů schopných zvládnout kvalitativní laťku soutěží,“ vysvětluje změnu v organizování soutěží prezident CBA Aleš Svojanovský a na adresu nultého ročníku Czech Bartenders League dodává: „Předpokládáme, že její podobu budeme postupně kosmeticky dolaďovat. Pro příští rok už chceme mít připravený stoprocentní produkt včetně například vlastního loga či webu.“ První soutěží nultého ročníku Czech Bartenders League bude národní kolo Calvados Nouvelle Vogue International Trophies, které se uskuteční 17. února v prostorách brněnského Abzacu. Kromě této soutěže do barmanské ligy spadají také World Class, Mattoni Grand Drink, Chivas Masters, Becherovka Punch in da House, International Rudolf Jelínek Cup, Fernet Stock Summer Inspiration a Whisky World Professional Cocktail Competition.

úvodní foto: iStock

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat