S Flor de Caña na týden do Kostariky

15.03.2019AtBars

Až do 30. března se mohou barmani a barmanky z celé České republiky přihlásit do čtvrtého ročníku High Five Flor de Caña Mixtronomy Competition, v níž se drinky párují s malými pokrmy. Ve hře je týdenní pobyt v Kostarice pro dvě osoby. 

Koncept Mixtronomy společnosti Flor de Caña, jenž se zaměřuje na párování koktejlů na bázi tohoto nikaragujského rumu s pokrmy, má i svou soutěžní část. V pořadí čtvrtý ročník High Five Flor de Caña Mixtronomy Competition právě odstartoval. Úkolem barmanů a barmanek je vymyslet drink na bázi rumu Flor de Caña, jehož příběh bude inspirován Nikaraguou a pěti generacemi maestrů ronerů, jejichž péči třtinový destilát vzniká. K němu pak musejí napárovat malý pokrm vystihující lokální české chutě, jenž bude zároveň oslavovat třicátého výročí sametové revoluce, které na letošní rok připadá. Porota, v níž usednou mimo jiné šéfbarman pražského baru L’Fleur a zároveň loňský vítěz soutěže Víťa Cirok, šéfkuchař Jan Punčochář a globální ambasador společnosti Flor de Caña Raúl Zeledón, bude posuzovat zejména prezentaci, recepturu a celkový příběh, jehož cílem by mělo být propojení Nikaraguy a České republiky. Společně vyberou tři soutěžící, kteří postoupí do finále. Čtvrtý finalista bude vybrán veřejností prostřednictvím hlasování na Facebooku. Finále proběhne v rámci Rumfestu 18. května ve Žlutých lázních.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Pin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat