P(our) Symposium se stěhuje do Londýna

19.03.2019AtBars

P(our) Symposium, jež je společným projektem sedmi barmanských osobností, se po třech letech přesouvá z Paříže do britské metropole. Čtvrtý ročník se uskuteční 24. června a zaměří se na porozumění. Jeho téma totiž zní: Understanding.

Nezisková organizace P(our), kterou před třemi lety založili Alex Kratěna, Monica Berg, Simone Caporale, Ryan Chetiyawardana, Jim Meehan, JörgMeyer a Xavier Padovani, si klade za cíl rozvíjet barovou branži prostřednictví sdílení informací, rozšiřování znalostí za hranice oboru a vzájemnou inspirací. Ideální platformu jí pro to poskytuje mimo jiné sympozium, které pořádá. Po třech letech, kdy se konalo v Paříži, se letos veškeré dění přesouvá do Londýna. P(our) Symposium budou 24. června hostit industriální prostory Village Underground v londýnské čtvrti Shoreditch. Stejně jako v uplynulých letech se všechny semináře, diskuze a prezentace budou točit kolem jediného tématu, které tentokrát zní: Understanding. „Chceme se na téma porozumění zaměřit z různých úhlů pohledu – odkud pochází, proč je důležité, kde je ho více potřeba a jak ho lze budovat,“ vysvětluje Monica Berg. K hostům, kteří na téma porozumění na sympoziu promluví, budou patřit například agronomka a expertka na biodiverzitu Isabella Dalla Ragione, dokumentaristka Brigitte Sossou Perenyi či barman Jeffrey Morgenthaler. Jména dalších účastníků sympozia budou zveřejňována postupně, s blížícím se datem jeho konání. Vstup na P(our) Symposium bude stejně jako v uplynulých letech zdarma, registrace bude možná od dubna, přičemž přednost opět dostanou zájemci z barové branže. Kapacita je omezena na tři sta míst, zoufat ale nemusejí ani ti, kdo se do Londýna 24. června nedostanou – prezentace se budou přenášet on-line.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat