The Filter tentokrát na téma degustace

13.04.2019AtBars

Rektorát Vysokého učení technického v Brně bude 27. dubna hostit třetí ročník kávového festivalu The Filter. Jeho hlavním tématem bude degustace, a to zdaleka nejen kávy – připraveny jsou také ochutnávky vína, piva, čaje či čokolády, ale i ginu.

Káva 27. dubna provoní prostory rektorátu brněnského VUT už v devět hodin ráno a vychutnávat si ji ve společnosti kávových profesionálů i nadšenců bude možné až do šesté večerní. O to nejlepší ze své produkce se s návštěvníky festivalu The Filter podělí dvanáct pražíren, kromě brněnských Rebelbean a Rusty Nails Coffee to bude ještě například šumperská pražírna Jesen, bratislavská Goriffee či vídeňská Coffee Pirates. V plánu jsou rovněž přednášky odborníků na výběrovou kávu, diskuze a degustace kávy připravené na profesionálně vybavených espresso a brew barech.

Hlavním tématem třetího ročníku festivalu The Filter bude degustace. „Zaměříme se nejen na vytříbení palety chutí v kávě, ale také v jiných oblastech. Oslovili jsme na slovo vzaté odborníky, kteří připraví řízené degustace. Těšit se můžete na degustaci vína pod vedením Honzy Šlancara z vinařství 7Řádků, degustaci čokolády od manufaktury Ajala, pivo budete ochutnávat pod dohledem Honzy Němečka z Brewniverse, degustaci čajů povede čajovna Probuzený slon a degustací ginu vás provede Robert Urbánek z mladé brněnské rukodělné palírny Little Urban Distillery,“ prozrazují organizátoři. Spolupráci pro tento rok navázali také s autory projektu Otoč kelímek, kteří na festival zapůjčí své zálohované kelímky, aby akce zbytečně nezatěžovala životní prostředí. Součástí programu bude rovněž mistrovství České republiky v degustaci kávy Cup Tasters, jež The Filter a Spolek výběrové kávy organizují s mandátem SCA Czech Republic. O plné žaludky zájemců o kávové dění se postarají reprezentanti lokální gastronomické scény, například Pasta Truck, Kafe a Kobliha nebo třeba Lenka, co na to peče.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest

@mohlo by vás zajímat